<p class="ql-block"> 2026年3月22日，承蒙能總相邀，我們一行7人，走進諸葛亮家酒老廠區(qū)，于歲月沉淀的老廠房里，赴一場非遺與匠心的邂逅。</p><p class="ql-block"> 一步一景皆是時光印記，老設(shè)備靜默訴說著傳承，老五甑古法工藝在此代代堅守，從糧食甄選到窖池發(fā)酵，從蒸餾取酒到陶壇陳藏，每一道工序都藏著對品質(zhì)的執(zhí)著。</p><p class="ql-block"> 漫步其間，既能感受諸葛亮故里的文化底蘊，也能窺見一瓶佳釀的誕生之路。酒香氤氳間，是老工藝的堅守，是本土品牌的情懷，更是時光淬煉出的醇厚與綿長。</p><p class="ql-block"> 一次參觀，一場遇見，讀懂匠心釀酒的初心，也銘記這份來自諸葛故里的醇香情誼。</p> <p class="ql-block"> 聽能總講述創(chuàng)業(yè)之初的堅辛，改制過程中的迷茫，歷經(jīng)七年打贏的官司，保住了沂南諸葛亮家酒的本土文化品牌，五百多老職工的責(zé)任擔(dān)當(dāng)，改革創(chuàng)新為核心，多年來打造了屬于自己的品牌系列產(chǎn)品，成為沂南酒業(yè)一個重量級文化內(nèi)涵的品牌。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 書畫家孫其獻老師帶來新創(chuàng)作的書畫作品，贈與能總。</p> <p class="ql-block"> 座談會上大家暢所欲言，交流酒文化，文化賦能，以及諸葛亮文化和諸葛亮家酒的品牌故事，開發(fā)創(chuàng)新，助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展。沂南文化底蘊深厚，諸葛亮名片婦孺皆知，名譽天下，諸葛亮家酒好的品牌，傳統(tǒng)匠心打造的產(chǎn)品，地域好品首選，大家都希望加大宣傳渠道，拓展平臺推廣，找準(zhǔn)下步宣傳的點和方向，以及文旅新動態(tài)，讓文化活起來，賦能產(chǎn)業(yè)興旺，把諸葛亮家酒，做大做強。</p> <p class="ql-block"> 會后一起參觀了釀酒車間，上世紀(jì)六十年代打造的三四十個老窖池，工人師傅傳承匠心，傳統(tǒng)工藝，炒制發(fā)酵 ，蒸餾出酒，品鑒調(diào)制，罐裝包裝，嚴(yán)格按程序執(zhí)行，全流程參觀學(xué)習(xí)了釀酒工藝。</p>