<p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">這次旅行沒有遠(yuǎn)赴名山大川，卻走得格外踏實(shí)——在自家廚房與市井巷陌間，和家人一起學(xué)做飯。農(nóng)科商場的拱形頂棚下，紅燈籠映著棕櫚影，我提著粉紅購物袋穿行于攤檔之間，買回蔥姜蒜、新摘香椿、青翠生菜，還有那束紫紅莖葉、香氣微辛的香椿芽；石臼里鮮紅辣椒正被木杵一下下?lián)v碎，油光浮起，花椒粒在碗中靜候，咸鴨蛋黃淌出金油，臘肉薄片透出琥珀光澤——原來煙火氣，是手心的溫?zé)?、砧板的輕響、鍋沿升騰的白霧。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">煎蛋餅邊緣微焦，蔥花點(diǎn)翠；蒸籠掀開，包子鼓脹如云朵；花卷螺旋舒展，饅頭堆疊溫軟；面餅切作三角，金黃酥脆；餡餅鼓起柔韌的弧度；煎餃底殼焦亮，咬開是韭菜與蛋的清香；餃子半月含春，涼粉滑嫩浸紅油——每一道都是家常的筆觸，不爭奇，只守真。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">番茄炒蛋酸香裹著金黃，麻婆豆腐紅亮浮著蔥綠，蒜薹肉絲青褐相間，青椒肉絲爽利明快，菠菜碧色欲滴，白菜清炒泛甜，涼拌豆芽辣香撲鼻，炒飯粒粒分明綴著玉米與火腿……一碗紅湯面臥著溏心荷包蛋，一盞橙紅酸菜面浮著辣椒碎，一盅淺黃蔬菜湯氤氳著暖意——滋味不在繁復(fù)，在火候的呼吸之間，在鹽糖醬醋的分寸之中。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">最后坐在老樹干上揮手一笑，口罩與塑料袋還攥在手里——原來最動人的風(fēng)景，是歸途未盡的炊煙，是灶臺邊三代人圍攏的笑語，是把日子過成一道有滋有味的菜。</span></p>