<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">美篇昵稱：琪花瑤草</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">美篇號：4534470</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">朋友小聚，我們相約來到位于西安市碑林區(qū)環(huán)城南路西段的粵珍軒含光門總店。沒有推杯換盞的喧鬧，只有老友重逢的從容閑適。一頓溫馨午餐，吃得輕松自在，愜意舒心。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">粵珍軒創(chuàng)立于2001年，是西安高端粵菜連鎖標(biāo)桿，主打正宗粵式風(fēng)味，憑借地道口味、細(xì)致服務(wù)與高端定位，獲評中華餐飲名店、陜西餐飲十大品牌，深耕本地二十余年，是西北粵菜代表品牌。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">這里主營鮮活海鮮、經(jīng)典燒臘、精致廣式茶點與地道粵式小炒。食材甄選上乘、制作嚴(yán)謹(jǐn)，在傳承經(jīng)典粵味的同時亦不乏創(chuàng)新巧思。店內(nèi)環(huán)境典雅大氣，包間寬敞舒適。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">豆醬蒸黃魚，選用新鮮黃魚，肉質(zhì)細(xì)嫩緊實、鮮而不腥。搭配地道普寧豆醬清蒸，咸香醇厚，恰到好處地激發(fā)魚肉本味。魚肉滑嫩入味，醬香不掩鮮甜，清淡又不失風(fēng)味，是盡顯粵式蒸菜功力的經(jīng)典佳肴。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">古法豉汁蒸排骨，選用優(yōu)質(zhì)肋排，肉質(zhì)鮮嫩多汁。以傳統(tǒng)手法調(diào)制豉汁，豉香濃郁、咸鮮入味，排骨軟嫩脫骨，口感醇厚不膩。充分保留粵式菜點的原汁原味，是經(jīng)典又下飯的粵式招牌菜。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">潮式芡實煲，軟糯芡實搭配鮮蝦仁、瑤柱等食材，湯汁濃稠鮮香，芡實質(zhì)地綿密粉糯，入口溫潤順滑。咸鮮適口，層次十足，既保留潮汕風(fēng)味特色，又溫潤滋養(yǎng)，口感醇厚不膩，是老少皆宜的暖心煲仔佳肴。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">什菌燜羅定魚腐，軟嫩吸汁、口感輕盈。搭配多種鮮菌一同燜煮，菌香濃郁，湯汁鮮醇入味。落地魚腐嫩滑不膩，鮮菌爽脆可口，整體咸鮮醇厚，充分體現(xiàn)粵式燜菜的鮮香本味，是下飯又入味的特色佳肴。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">蝦餃王，皮薄透亮、柔韌不爛，整只鮮蝦仁，飽滿彈牙，搭配鮮筍丁提鮮，口感層次豐富。汁水充足，鮮甜不膩，完美還原粵式茶點精髓，口感清爽鮮美，是店內(nèi)人氣頗高的經(jīng)典茶點代表。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">干炒牛河，鑊氣十足，河粉爽滑筋道、根根分明。色澤油亮均勻，咸香入味。牛肉軟嫩不柴，河粉香滑不膩，少油不黏，盡顯粵式小炒功底，是經(jīng)典又地道的招牌主食。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">清炒雞毛菜，火候把控精準(zhǔn)。菜葉翠綠爽口、脆嫩多汁，清鮮回甘，少油清爽不油膩。簡單調(diào)味凸顯蔬菜本味，解膩又解葷，搭配海鮮粵菜食用恰到好處，是清爽適口的時令家常時蔬。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上湯云耳煮絲瓜，鮮嫩絲瓜搭配爽滑云耳。絲瓜清甜軟嫩，云耳脆嫩爽口，湯汁溫潤鮮香，清淡不寡淡。整體口感柔和潤喉，既解膩又清爽，完美凸顯食材本味，是一道健康適口的經(jīng)典粵式家常菜。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">粵珍軒服務(wù)貼心周到，待客細(xì)致入微，用餐氛圍舒適宜人。菜品分量實在、口味地道，人均消費僅九十八元左右，性價比出眾。無論是家庭小聚還是朋友用餐，都能吃得舒心滿足，稱得上是物美價廉、值得常來的地道粵菜館。</span></p>