<p class="ql-block">坐了快一小時(shí)的出租車，昏昏欲睡中一個(gè)轉(zhuǎn)彎，我看到了杜羅河畔的波爾圖，像極了明信片里的布拉格。穿過(guò)一個(gè)隧道，我就到了明信片里。</p> <p class="ql-block">放下行李，午餐后開始馬不停蹄的城市漫游。</p> <p class="ql-block">被一陣歡快的熟悉的歌聲吸引，我記得歌名應(yīng)該是《Y.M.C.A 》反正我也只會(huì)唱最后一句。跟隨人群一起擺動(dòng)應(yīng)和，仿佛那個(gè)青春的自己就在不遠(yuǎn)處。</p> <p class="ql-block">澎湃過(guò)后，沿著河邊散步。</p> <p class="ql-block">滿天的海鳥，且不怕人。</p> <p class="ql-block">波爾圖，葡萄牙第二大城市，位于杜羅河畔，地理知識(shí)有限的我，聽過(guò)這城市名，完全是因?yàn)榧t酒。遠(yuǎn)處看到的船上有酒桶，我猜是復(fù)刻以前運(yùn)酒的船吧。（這是維港上的復(fù)古海盜張保仔帆船帶給我的聯(lián)想）</p> <p class="ql-block">真不怕人，垃圾桶上都站著尋找食物的海鳥。</p> <p class="ql-block">漫步在波爾圖的街巷，每一步都像走進(jìn)一幀歐洲電影鏡頭里。</p> <p class="ql-block">看到陽(yáng)臺(tái)上曬太陽(yáng)的衣服嗎？是處女座晾的衣服吧？這色調(diào)也太和諧啦。</p> <p class="ql-block">步行到了山頂?shù)拇蠼烫?，一路上山，找到了重慶爬坡上坎的感覺。</p> <p class="ql-block">海島在石縫間找水喝。</p> <p class="ql-block">廣場(chǎng)上夕陽(yáng)把光影層層鋪開，風(fēng)把悠揚(yáng)的大提琴聲吹進(jìn)耳朵。有人駐足欣賞，有人步履匆匆，也有人放松的聊天。</p> <p class="ql-block">人群中鏡頭被黑袍少年吸引，也算是彌補(bǔ)在科英布拉的遺憾啦。他會(huì)不會(huì)也擁有哈利波特那樣的神奇魔法呢？</p> <p class="ql-block">太美好了，這一刻想要按下暫停鍵。</p> <p class="ql-block">漫步下山。</p> <p class="ql-block">我在這??</p> <p class="ql-block">傳說(shuō)中的哈利波特靈感地：萊羅書店。J.K.羅琳曾在波爾圖生活，很喜歡來(lái)萊羅書店閑逛。 什么都好，就是人多門票貴，門口等候都根據(jù)買票的等級(jí)來(lái)排隊(duì)。算了，路過(guò)即去過(guò)啦哈哈。</p> <p class="ql-block">網(wǎng)紅的最美麥當(dāng)勞，我又get不到呢？</p> <p class="ql-block">本地人的菜巿場(chǎng)，感覺時(shí)間尚早啊，怎么都打烊啦？</p> <p class="ql-block">波爾圖火車站，差點(diǎn)和它擦身而過(guò)，門口在施工被圍板擋著，繞著轉(zhuǎn)了幾圈才發(fā)現(xiàn)側(cè)門的入口。</p> <p class="ql-block">火車站好隨意，拍一下卡，就直接上車?yán)玻茸罔F還方便。查資料才知道一百多年前用的是蒸汽火車，為了通風(fēng)，當(dāng)時(shí)的火車站按露天來(lái)修建的?，F(xiàn)在的火車站是在當(dāng)時(shí)的樣子上，加了個(gè)頂。</p> <p class="ql-block">天太黑，拍不岀來(lái)它的美。歐洲100年前的青花瓷火車站，號(hào)稱歐洲最美火車站真是實(shí)至名歸的。</p> <p class="ql-block">火車站的大廳的藍(lán)白瓷磚畫就是一個(gè)藝術(shù)品。很難想象，一個(gè)設(shè)計(jì)師用了11年的時(shí)間，全手工畫了2萬(wàn)多塊的瓷磚畫來(lái)裝飾。葡萄牙人那么喜歡青花瓷，不知道是不是受中國(guó)老祖宗審美的影響？</p> <p class="ql-block">如果有機(jī)會(huì)再來(lái)，一定安排白天來(lái)細(xì)細(xì)品味。</p> <p class="ql-block">晚上聽了一場(chǎng)傳統(tǒng)的Fado，一種具有一百五十年歷史的葡萄牙音樂(lè)。豆包介紹Fado是葡萄牙的國(guó)寶級(jí)音樂(lè)，意為“命運(yùn)”，核心是 宿命感、懷舊與悵惘，2011年被列入聯(lián)合國(guó)非遺。我們選的這家是在一個(gè)洞穴里，很包裹和收音。因?yàn)椴欢柙~，動(dòng)人的歌聲不受語(yǔ)言束縛，只憑旋律共鳴。聽歌附贈(zèng)一杯波特紅酒??，酒好甜呀。</p> <p class="ql-block">清晨的杜羅河。路易一世大橋（紀(jì)念葡萄牙國(guó)王路易一世）建造，修了5年，1886年10月31日國(guó)王生日那天正式通車。覺不覺得眼熟？朋友介紹這個(gè)橋的設(shè)計(jì)師是埃菲爾的學(xué)生，曾參與埃菲爾鐵塔的建造。難怪風(fēng)格近埃菲爾鐵塔，就是＂橫臥版的埃菲爾＂。默默算了一下時(shí)間，這可是140年前修的橋啊，可以想像一下當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)是多么繁榮，這個(gè)兩層的設(shè)計(jì)多么具有前瞻性。</p> <p class="ql-block">從側(cè)面的樓梯爬到橋上，俯看杜羅河。</p> <p class="ql-block">好在適應(yīng)的地中海天氣，出門已全副武裝，穿雨衣，打傘，穿鞋套，可豆大的雨點(diǎn)砸下來(lái)也濕了半身，濕冷難耐。</p> <p class="ql-block">皓更勇，一把太陽(yáng)傘走天下。</p> <p class="ql-block">橋上風(fēng)大雨大，雨傘也被吹翻幾次，好容易哆哆嗦嗦走到對(duì)岸，我們?cè)贈(zèng)]勇氣走回頭。好在好心人指點(diǎn)用自動(dòng)售票機(jī)買了地鐵票，兩人明明被雨淋得一塌糊涂，卻忍不住大笑，又狼狽又開心。</p> <p class="ql-block">一貫印象都覺得葡萄牙人作息松馳，卻沒(méi)想早班的地鐵里擁擠的程度不亞于香港。濕漉漉的雨衣黏在身上，尷尬的緊貼著返工的女孩，連她睫毛上掛著的雨珠都看得一清二楚。好容易熬到下車，我們又回到了市中心。</p> <p class="ql-block">好在昨晚逛街已經(jīng)熟悉這幾條街啦，走幾個(gè)街口又回到昨晚的菜市場(chǎng)。</p> <p class="ql-block">天亮了，雨越來(lái)越大，菜市場(chǎng)已有三三兩兩的攤主在準(zhǔn)備開檔。</p> <p class="ql-block">就近選了面包和熱巧，喚下屋頂?shù)暮ｘB一起分享早餐。</p> <p class="ql-block">打車來(lái)預(yù)約的酒莊，還沒(méi)開門，四處逛逛。</p> <p class="ql-block">洗手間門口掛的木雕裝飾，我還用手摸了摸，以假亂真啊。</p> <p class="ql-block">拍下昨天一眼萬(wàn)年的波爾圖。心里暗想：我應(yīng)該會(huì)再來(lái)波爾圖的，分給這一周時(shí)間，再預(yù)留給龍達(dá)一周。</p> <p class="ql-block">正式參觀酒莊了，取了個(gè)中文導(dǎo)覽機(jī)，不太好用，直接放棄。</p> <p class="ql-block">我們參觀的是 Taylor's（泰勒），最古老的家族波特酒莊之一，這里以頂級(jí)年份波特（Vintage Port）聞名。</p> <p class="ql-block">一推門，陰濕的空氣撲面而來(lái)，鼻子里是混合潮濕和微酸的空氣，腳下是碎石路，像是進(jìn)入了時(shí)光隧道。</p> <p class="ql-block">正好遇見釀酒師在工作，不同桶里的酒抽出來(lái)，拿著紅酒杯測(cè)試。</p> <p class="ql-block">開始不太明白他們?cè)诟墒裁矗亢髞?lái)他用身體語(yǔ)言告訴我們，他的工作是需要聞，看顏色，還有就是看酒掛壁的情況。綜合以上再?zèng)Q定把酒輸送到后面的大橡木桶里存放發(fā)酵。掛壁通常說(shuō)明酒里糖分、酒精、甘油含量高，掛壁越明顯、流得越慢，一般酒體更濃稠、飽滿、醇厚。像波特酒、甜酒、高度紅酒，掛壁都會(huì)很明顯。</p> <p class="ql-block">原來(lái)波爾圖是不產(chǎn)酒的，產(chǎn)酒是在杜羅河兩岸的山谷地帶，葡萄全種在河谷陡峭梯田上。當(dāng)時(shí)還只是普通的本地餐酒，因?yàn)獒労玫木茣?huì)從杜羅河運(yùn)到出?？诘牟枅D港（Porto） 裝船出口，英國(guó)人就叫它 Port Wine（波爾圖酒）。</p> <p class="ql-block">這里展示了幾只葡萄藤，原來(lái)葡萄是長(zhǎng)在巖石縫里的。葡萄藤要活下去，根必須拼命往巖石縫里鉆，扎得特別深，才能吸到一點(diǎn)點(diǎn)水和養(yǎng)分。他們喝的水少，所以糖分極高。但是不要以為葡萄好吃，因?yàn)轲B(yǎng)分少 ，釀酒的葡萄長(zhǎng)得少、果粒小，皮巨厚。當(dāng)?shù)厝硕疾粫?huì)摘來(lái)當(dāng)水果吃，這完全是為釀酒而生的葡萄。</p> <p class="ql-block">最后還介紹了橡木桶的制作工藝，一個(gè)保存的好的橡木桶甚至可以用上百年。</p> <p class="ql-block">最后是品酒環(huán)節(jié)。</p> <p class="ql-block">來(lái)來(lái)來(lái)，干一杯，從此山海任我行，前路皆坦途！</p>