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【膳魔師燜養(yǎng)體驗(yàn)官】淡紫色膳魔師燜燒罐，無火燜粥實(shí)在香

周清泉

<p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:18px; color:rgb(237, 35, 8);">文: 周清泉</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:18px; color:rgb(237, 35, 8);">圖: 周清泉</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:18px; color:rgb(237, 35, 8);">美篇號: 7396520</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:18px; color:rgb(237, 35, 8);">?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">平時就愛搗鼓些養(yǎng)生小食，看到膳魔師和美篇合作的燜養(yǎng)體驗(yàn)官活動，我就隨手報了名。本來沒抱多大指望，畢竟參與的人那么多，沒想到竟意外被選中，成了一百位體驗(yàn)官中的一員，心里別提多開心，天天都在盼著早點(diǎn)收到產(chǎn)品。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">沒盼幾天快遞就到了，拆開一看，正是我一眼就中意的淡紫色燜燒罐。它是TCLD 520ml的專業(yè)款式，握在手上大小剛剛好，分量敦實(shí)很有質(zhì)感，細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)也格外貼心。杯蓋里自帶一把可折疊的不銹鋼小勺，不用另外帶餐具，收在蓋內(nèi)不占地方，用的時候展開就很方便；杯蓋倒過來還能當(dāng)小碗用，不管是在家日常使用，還是外出露營、踏青，都很適配，小巧輕便，隨身帶著也沒負(fù)擔(dān)。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">膳魔師是老牌子了，質(zhì)量確實(shí)靠譜，這款燜燒罐用的是雙層真空保溫技術(shù)，最讓我放心的是內(nèi)膽用的是316L食品級不銹鋼，比普通不銹鋼更安全，耐腐蝕，裝粥、裝湯都不會有異味，給家人做吃的也安心。蓋子里的密封膠圈很緊實(shí)，擰好之后怎么晃都不漏湯，罐口打磨得很圓滑，不會劃手，細(xì)節(jié)做得很到位。它最實(shí)用的就是不用電、不用開火，也不用守著灶臺，就靠開水的溫度就能把食材燜熟，還能長時間保溫，像我們平時想喝口熱乎的養(yǎng)生粥，又沒時間慢慢熬，用它再合適不過了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">拿到燜燒罐我就迫不及待想試試，打算做一碗家常的皮蛋瘦肉粥，這也是我最常做的養(yǎng)生吃食。這款看似普通的家常粥品，其實(shí)藏著不少養(yǎng)生巧思，特別適合日常調(diào)理身體。皮蛋經(jīng)過特殊工藝腌制，口感溫潤，搭配鮮嫩瘦肉，既能補(bǔ)充身體所需的優(yōu)質(zhì)蛋白，又能中和日常飲食的油膩感；大米熬煮后軟糯易消化，對腸胃脆弱的人十分友好，晨起或是午后喝上一碗，能溫和滋養(yǎng)脾胃，快速補(bǔ)充元?dú)?，搭配生姜還能驅(qū)散體內(nèi)寒氣，不管是春日乍暖還寒的時候，還是平時作息忙碌、飲食不規(guī)律，喝一碗都能讓身體倍感舒服。我比較喜歡吃非常軟爛的粥，所以提前多做了一步處理，下面跟大家說說我實(shí)打?qū)嵉闹谱鬟^程。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">食材清單（1人份）</p><p class="ql-block">大米35g、瘦肉30g、皮蛋1個、生姜2片。</p><p class="ql-block">鹽、白胡椒粉、蔥花適量。</p><p class="ql-block">詳細(xì)制作步驟 :</p><p class="ql-block">1. 大米提前用清水泡20分鐘，瀝干水分備用（個人喜歡吃特軟爛的粥，所以提前把米和肉煮開了幾分鐘）</p><p class="ql-block">2. 瘦肉切小丁，加少許鹽、白胡椒粉抓勻腌制10分鐘</p><p class="ql-block">3. 皮蛋切小塊，生姜切絲/片備用</p><p class="ql-block">4. 燜燒罐倒入沸水，擰緊蓋子預(yù)熱1分鐘，倒掉熱水</p><p class="ql-block">5. 放入煮開過的米、腌好的肉丁、皮蛋、姜片</p><p class="ql-block">6. 沖入剛燒開的沸水，至八分滿即可，擰緊蓋子</p><p class="ql-block">7. 燜4小時，開蓋后加適量鹽、白胡椒粉調(diào)味，撒上蔥花就搞定</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我這次按照這個方法燜出來的粥口感特別好，開蓋就是濃濃的粥香，米粒全都燜得軟爛起稠，還熬出了厚厚的米油，瘦肉嫩而不柴，皮蛋的香味也完全滲進(jìn)粥里，跟砂鍋慢慢熬出來的幾乎沒兩樣，關(guān)鍵還不用一直盯著鍋，省事太多了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">有了這個燜燒罐，春日里想滋補(bǔ)太方便了，不管是燜粥、燜湯還是燜雜糧，都能輕松做，出門帶著隨時能喝到熱乎的，再也不用操心熬煮的事。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">真的很感謝膳魔師和美篇給的這次體驗(yàn)機(jī)會，這款燜燒罐好用又實(shí)在，316L內(nèi)膽安全，保溫燜煮效果也好，之后我還會用它做更多養(yǎng)生吃食，也把這個好用的東西分享給身邊愛養(yǎng)生的朋友們。</p><p class="ql-block"><br></p>