<p class="ql-block">昵稱：寒江雪 </p><p class="ql-block">美篇號：246301378</p><p class="ql-block">呷飯，吃飯也，我自小就這么說。雖然現(xiàn)在遠離故鄉(xiāng)，但只要一回到那片熟悉的土地，我的口音馬上也回到從前。</p><p class="ql-block">疫情過后，每年我都會回國一趟。去年回國放下行李稍作休整，我和兒子先陪父母去云南旅行了九天，返回父母家時，妹妹們也都趕來了。小妹預先網(wǎng)上訂了外出游玩的票，為了不讓大家掃興，剛回到父母家又遠程加了一整晚班的我，睜著朦松的睡眼，帶著滿身疲憊和大家一起去打卡紅蓮兵寨。</p> <p class="ql-block">一番爬山涉水，大家饑腸轆轆，還好旅游景點送了中餐殺豬宴。我們抵達半山腰的仙谷場時，熱鬧的殺豬宴已經(jīng)開席。辣椒炒肉、紅燒豬血，炒羅卜片和殺豬湯，菜式雖然簡單，但用剛殺的豬作食材，每一道菜吃起來都很鮮美，讓我的舌尖瞬時憶起了小時候過年才能吃到的美味。現(xiàn)場食客眾多，餐桌上吃者們開心，舞臺上唱者歡樂，好一番熱鬧的鄉(xiāng)村美景。雖然這時離過年還早，卻讓離家多年的我感到了年味在靠近，這份歡樂撫慰了我這顆游子的心。</p> <p class="ql-block">填飽肚子后的我們又繼續(xù)逛兵寨。這個新開發(fā)的景區(qū)有山有水有歷史，空氣清新，讓人神清氣爽，不知疲倦。一晃天色將暗，不知不覺又到了晚飯時間。</p><p class="ql-block">在兵寨玩了一天，大家翻山越嶺都累了。想到父母年邁又長途旅行剛回，不宜在家弄一大家人的飯。于是我們商量去哪兒吃，沒承想父母已經(jīng)訂好了晚餐，于是我們一大家人驅(qū)車前往，抵達時抬頭一看，“回家呷飯”四個大字映入眼簾，仿佛是父母每日的呼喚。</p> <p class="ql-block">“回家呷飯”雖地處縣城邊緣，卻生意興隆，需提前訂位。父母點了滿滿的一大桌菜，都是我和兒子愛吃的。吃著那道“炸肉”，我想起了我的奶奶。那時候很窮，“炸肉”要過年的時候才有吃。它其實只是在面粉里摻入雞蛋，調(diào)成濃稠的液態(tài)后，下至燒開的油鍋中炸至金黃，撈出后的“炸肉”香酥脆嫩，吃了還想。奶奶做這個很拿手，自她老人家離開，我再也沒有吃到過奶奶牌的“炸肉”，而這一家做出的味道已經(jīng)<span style="font-size:18px;">有點兒接近了。</span></p> <p class="ql-block">母親還點了我愛吃的家鄉(xiāng)臘肉，自從遠離故土，漂在大洋彼岸的我，雖然所居住的城市有著最大的唐人街，但我找遍整個唐人街，也沒發(fā)現(xiàn)哪家店賣家鄉(xiāng)味道的熏臘肉。唐人街店鋪賣的臘肉都是用醬油泡制的，沒有家鄉(xiāng)獨有的柴火香，今天這家餐桌上的家鄉(xiāng)臘肉才是我想念的味道。</p> <p class="ql-block">走出飯店，街上的路燈一閃一閃，將人的影子印得老長。我回望著“回家呷飯”的招牌，想著假期快到，我又將返回職場。這一次歸鄉(xiāng)尋味，我吃得心滿意足，體重增長。而即將又一次遠行的我，終將留不住這些時光。我們能做的，就是將這些美好留在在記憶深處，在某個深夜，或者某次回望時，讓它們在舌尖重新活一次。</p>