<p class="ql-block">離開法國????中部平原的故都圖爾，一直往南350km，走了4個小時，來到了世界著名葡萄酒產(chǎn)地:波爾多。</p><p class="ql-block">波爾多，別稱世界紅酒之鄉(xiāng)、月亮港，是法國新阿基坦大區(qū)首府。</p> <p class="ql-block">直到中午，我們才來到了波爾多郊外的太陽堡酒莊。太陽堡酒莊位于波爾多的上梅多克產(chǎn)區(qū)，距離?市區(qū)大約30km，是中級酒莊聯(lián)盟2012年發(fā)布成員。</p><p class="ql-block">太陽堡酒莊的歷史可追溯至中世紀。1896年，亨利?江露詩購得了酒莊，之后<span style="font-size:18px;">江露詩</span>家族五代成員就一直悉心照料酒莊直到今天，如今由家族第六代傳人阿拉梅爾女士來管理酒莊。。</p><p class="ql-block">目前的葡萄園面積為30公頃，葡萄園里種植的波爾多葡萄平均樹齡為25年，種植密度為7000株每公頃。當葡萄達到理想的成熟狀態(tài)后就會進行采收。采收后的葡萄經(jīng)過篩選、發(fā)酵后，會進入具有溫控功能的不銹鋼罐中進行發(fā)酵。發(fā)酵得來的葡萄酒之后會進入橡木桶中熟成12至18個月。</p> <p class="ql-block">從外面看只是一些老房子，里面是有著幾百年歷史的酒窖。</p> <p class="ql-block">我們進入酒窖內(nèi)部。</p> <p class="ql-block">房子有點古老……。</p> <p class="ql-block">下面的酒窖里就是一桶桶發(fā)酵好的的葡萄酒，已經(jīng)灌入橡木桶，然后會在橡木桶中熟成12至18個月。</p> <p class="ql-block">聽講解員介紹酒窖的歷史……。</p> <p class="ql-block">當年的家族符號……。</p> <p class="ql-block">這是過去下酒窖的鐵扶梯……。</p> <p class="ql-block">順著參觀路線走，來到了灌酒的車間。</p> <p class="ql-block">酒廠的發(fā)酵車間，葡萄??要在這里先發(fā)酵一個多月。</p> <p class="ql-block">解說員在現(xiàn)場介紹葡萄酒釀酒的工藝過程……。整個過程要一個月左右，然后酒液轉入橡木桶（新桶或舊桶）里陳釀。</p> <p class="ql-block">這是灌好的橡木桶，正在封裝，下酒窖里去存放。</p> <p class="ql-block">這是進入酒窖的長廊……。</p> <p class="ql-block">估計也是古老的家族徽章……。</p> <p class="ql-block">存在橡木桶時間是一到三年，最終在無菌條件下裝瓶，大多數(shù)酒莊使用軟木塞封口以利于長期存放。</p> <p class="ql-block">這是酒莊的成品老酒窖，在地下室里，據(jù)說已經(jīng)有300多年歷史了，走進來感覺空氣有點稀薄。</p> <p class="ql-block">酒瓶上全是塵土……。</p> <p class="ql-block">這是1955年灌裝的酒，比我的年齡還大……。</p> <p class="ql-block">1967年的酒……。</p> <p class="ql-block">離開地下酒窖來到了品嘗酒的酒窖，這個酒窖在地面上，酒莊主人開了一瓶2000年灌裝的酒，給我們品嘗，結果喝酒的人不多，大家的推薦我代表了，我喝了有半瓶，味道好極了……。</p> <p class="ql-block">離開了酒窖來到了太陽堡酒莊所在的古堡前面，這里所有的建筑都被列為法國歷史遺跡，精致的貴族莊園在波爾多也是獨一無二的。</p><p class="ql-block">太陽酒莊位于距離波爾多城11公里處，莊園的歷史可以追溯到中世紀，大理石精致外觀的莊園建于18世紀，拱形結構的酒窖建于16世紀。在美麗的莊園內(nèi)散步，仿佛置身于林中古堡。</p> <p class="ql-block">遠處就是大面積的葡萄園。</p> <p class="ql-block">城堡很古老，但不是很大，據(jù)說就是一個“侯爵”的城堡，這在法國貴族中地位比較低的那種……。</p> <p class="ql-block">侯府還是很大的……</p> <p class="ql-block">莊園里幾乎空無一人，夏天的午后，天氣晴朗，萬里無云，估計人們都躲起來了……。</p> <p class="ql-block">我們在午后的陽光里離開了酒莊</p> <p class="ql-block">旅行車開了半個多小時，就來到了波爾多城區(qū)，天太熱了，車停在一片樹蔭下，一下車就看見一群警察叔叔們也在這里乘涼……。</p> <p class="ql-block">下車后發(fā)現(xiàn)邊上是一個巨大的長方形廣場……。</p> <p class="ql-block">這就是康孔斯廣場，它位于波爾多舊市區(qū)北端加倫河河畔，占地面積 12 萬平方米，是法國第一大、歐盟第二大廣場，也是歐洲規(guī)模較大的城市廣場之一 。??</p><p class="ql-block">廣場西端矗立著1895年建成的吉倫特派紀念碑，其圓形石雕噴泉構成核心景觀。我們在廣場的西邊穿過，往東看，廣場非常大，就在河邊……。</p> <p class="ql-block">天氣太熱了，已經(jīng)是是下午五點多鐘了，太陽??還在天上掛著！大家往市區(qū)走，前面看見了著名的波爾多大劇院……。</p> <p class="ql-block">波爾多大劇院是一座新古典主義風格劇院，由建筑師維克多·路易斯設計，于1773年至1780年間建造，1780年4月17日開幕。</p> <p class="ql-block">劇院外觀如希臘神廟，正面有12根科林斯式巨柱，柱頂立有12尊雕像，建筑長約47米，高19米，寬88米。劇院內(nèi)部裝飾金碧輝煌，其大階梯的設計仿自巴黎加尼葉歌劇院，該劇院是歐洲最古老的未被燒毀或重建的木框架歌劇院之一。</p> <p class="ql-block">看見路上有一個鐘，顯示時間已經(jīng)是5點50分了……。</p> <p class="ql-block">我們往市中心走，天氣非常炎熱，地面溫度估計超過40oc,看見有鴿子熱死了……。</p> <p class="ql-block">在找陰涼的地方走……。</p> <p class="ql-block">遠處就著名的?水鏡廣場?，也叫是波爾多交易所廣場?，如今前面搞了一個大型反射水池，建于2006年，以其每15分鐘循環(huán)一次的“干—鏡面—噴霧”景觀著稱，是全球最大的倒影池之一??。</p> <p class="ql-block">這里最有名的就是“水鏡” 地面薄薄的 2 厘米清水，把18世紀的古典立面照得像幻覺一樣。</p> <p class="ql-block">太熱了，我沒有跑去拍照，這是網(wǎng)上的照片……??</p> <p class="ql-block">我們躲在陰涼的地方，看著太陽底下暴曬的游客，這是溫度已經(jīng)超過40oc!</p> <p class="ql-block">太熱了，我看見路上有熱死的鴿子……</p> <p class="ql-block">在市中心的路面上，常?？梢钥吹绞澜邕z產(chǎn)的標志，因為波爾多市中心是以“月亮港”之名，自2007年起已經(jīng)為世界文化遺產(chǎn)?了。</p> <p class="ql-block">離開交易所廣場往老城里走去，天很熱，人也不少……。</p> <p class="ql-block">太陽??明顯偏西了，七點多了，要去吃晚餐了，這里的晚餐要8~9點鐘才開始。這是我們今晚上車的地方:勝利廣場?，?也是波爾多重要的城市廣場，具有深厚的歷史底蘊和獨特的藝術景觀。</p> <p class="ql-block">這是阿基坦門，建于17世紀，為古羅馬風格的凱旋門，象征波爾多與古羅馬的歷史淵源。</p> <p class="ql-block">?方尖碑與青銅烏龜?：2005年落成，由捷克雕塑家Ivan Theimer創(chuàng)作。方尖碑高16米，重50余噸，由六塊紅色大理石組成；基座兩側有兩只青銅烏龜，龜殼上刻有波爾多主要葡萄品種及其原產(chǎn)地名稱??。?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">這是青銅烏龜?shù)袼?。</p> <p class="ql-block">早上起來，又是一個好天氣，但太熱了！我們乘車前往法國第四大城市圖盧茲，波爾多到圖魯茲有200多公里，開了近3個小時，來到了目的地。</p> <p class="ql-block">圖魯茲是法國西南部大城市，奧克西塔尼大區(qū)首府，同時是世界第一大飛機制造商——空中客車的總部所在地。</p> <p class="ql-block">圖盧茲的城市建筑始終保留著玫瑰紅磚瓦的特色。舊城中心失修的大部分建筑物已拆毀，如今建起現(xiàn)代化的商業(yè)中心，新建路建筑物與較古老的建筑風格很不協(xié)調(diào)。</p> <p class="ql-block">天氣太熱了，我們盡量躲著太陽，在蔭蔽的樹下行走……。</p> <p class="ql-block">今天的行程中要參觀圖魯茲主教大教堂，教堂正在維修。圖盧茲主教座堂是羅馬天主教教堂,是圖盧茲大主教的所在地。</p> <p class="ql-block">大教堂由兩個不完整的教堂組成，最初的年代可以追溯到13世紀初,其他部分開始建于大約在1272年,1445年教堂拱廊添加了唱詩班位和艷麗的西門，那是不對稱的,因為建筑師不想破壞北門口的小洗禮堂。</p> <p class="ql-block">走進教堂，里面也和一般的教堂有點不一樣。</p> <p class="ql-block">這是1230年的建的最古老的玫瑰窗……。</p> <p class="ql-block">有一部分不讓進入，工人們正在維修地面……。</p> <p class="ql-block">出了教堂門，看見了16世紀時建的西立面長方形的羅馬式塔,與15世紀教堂中殿和唱詩班拱頂連接,顯得與主建筑格格不入。</p> <p class="ql-block">又是一個古老的路口，也是紅磚??墻。</p> <p class="ql-block">下一個景點是雅各賓修道院，我們在城里步行……。雅各賓派是法國大革命時期參加雅各賓俱樂部的激進派政治團體，因最初在巴黎雅各賓修道院集會而得名，其精神總結為“雅各賓主義”，強調(diào)?中央集權?。</p> <p class="ql-block">路上的行人不是很多，估計是天氣太熱了吧。</p> <p class="ql-block">市場……。</p> <p class="ql-block">遠處就是今天的行程中要參觀圖盧茲雅各賓教堂，一座中世紀宗教建筑，具有重要的歷史與藝術價值?？上Ы裉觳婚_放，說是天氣太熱了，政府同意不開放，只好外面看看……。</p> <p class="ql-block">圖魯茲雅格賓修道院的特色是棕櫚柱：高達28米，頂部放射狀分叉支撐八芒星形拱頂，形似棕櫚樹，在宗教建筑中極為罕見。</p> <p class="ql-block">這是網(wǎng)上的圖片，我們沒有進得去……。</p> <p class="ql-block">中午時分，午餐后要離開圖魯茲去下一個古堡，這是乘車點。圖魯茲是世界上最重要的航空工業(yè)城市，交通繁忙，等車期間看見許多車身上標著“Airbus”的各種車輛在行駛。</p> <p class="ql-block">繁忙的十字路口……。</p> <p class="ql-block">等了半個多小時，車才來，我們還要去100多公里外的另一個古城也是古堡卡爾卡松游覽，說是下午4點關門，所以時間有點緊張。</p><p class="ql-block">請關注下集盛夏暢游法蘭西（10）—古堡卡爾卡松和尼姆古城</p>