<p class="ql-block"><b> 今天，我終于吃上熱氣騰騰茴香餡的餃子了！這對(duì)于別人來(lái)說(shuō)，是再普通不過(guò)的事了，可我卻辛苦、等待了一年多。</b></p><p class="ql-block"><b> 一年前，我忽然想，很久沒(méi)有吃過(guò)茴香餡餃子了，那股特殊的香氣，不知什么時(shí)候，從我記憶的深處飄了出來(lái)。</b></p><p class="ql-block"><b> 茴香，既是菜，也是中藥材。古書(shū)記載，茴香，性溫，散寒止痛，理氣和胃，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，松弛平滑肌，有保肝利膽，鎮(zhèn)痛等作用，正好適合我胃寒又有便秘的身體癥狀。</b></p><p class="ql-block"><b> 可是我沒(méi)有車(chē)，出不了遠(yuǎn)門(mén)，附近的西人超市，沒(méi)看見(jiàn)有賣(mài)茴香的。無(wú)奈，只好自己種吧。翻開(kāi)我的種子盒，找出了一瓶不知哪年留下的一點(diǎn)兒茴香種子，倒出來(lái)一看，只有十幾粒，看著它們干癟的樣子，好像對(duì)我說(shuō)：“主人，我們等你很久了！”</b></p><p class="ql-block"><b> 去年春天，我把它們?nèi)疾シN到了陽(yáng)光最好的土壤里，等待著它們長(zhǎng)出一片翠綠。然而，只出了三棵苗，也許是它們放得太久了吧。好吧，三棵苗雖然不夠吃，可以留種子啊。于是，我每天堅(jiān)持給他們澆水。整整一個(gè)夏天都沒(méi)下過(guò)雨，40多度的高溫下，連鳥(niǎo)都不叫了，全躲起來(lái)了。有的鳥(niǎo)還到我的雨水桶里洗澡降溫，甚至，有的鳥(niǎo)不小心還淹死在了桶里。我的雨水桶眼看著就全部見(jiàn)底了，我寧可犧牲了西紅柿秧，也要保證茴香秧的供水。</b></p><p class="ql-block"><b>酷熱的夏天終于熬過(guò)去了，西紅柿種了個(gè)寂寞，只結(jié)了15個(gè)，茴香秧也旱死了兩棵，只有一棵長(zhǎng)了起來(lái)。它長(zhǎng)得好壯，到我胸口那么高，有一米寬。開(kāi)花了，每一個(gè)堅(jiān)挺的綠莖，都撐起了一把小花傘，招來(lái)了一群“嗡嗡”忙碌的小蜜蜂，圍著它打轉(zhuǎn)。不久，花落了，結(jié)籽了，每一個(gè)傘柱上頂著一顆綠色的種子。又過(guò)了不久，綠色的種子枯黃了，成熟了。每天早上，我迎著燦爛的朝陽(yáng)，剪下一朵朵黃了的小傘，擼下種子，放在托盤(pán)里曬著。這樣持續(xù)做了好幾個(gè)月，直到把種子全部收完、曬干，收藏在玻璃瓶子里，已經(jīng)是第二個(gè)春天來(lái)臨了。</b></p><p class="ql-block"><b> 二月份，天剛剛變暖，我就迫不及待地把它們種到了地里，并加了厚厚的底肥。一周以后，細(xì)細(xì)的嫩芽破土而出，我非常興奮。兩個(gè)月以后，小苗已經(jīng)長(zhǎng)到20公分高了，是采摘的時(shí)候了。</b></p><p class="ql-block"><b> 今天，我早早地就起來(lái)了，和好了面，莉莉兔幫我調(diào)好了豬肉餡，然后，我就去院子里拔茴香了。看著那一垅垅茴香苗，細(xì)細(xì)的、柔柔的，朦朦朧朧，像一片片綠色的云，又像一層層綠色的薄紗，多么美啊，真不舍得拔??！</b></p><p class="ql-block"><b> 蒸鍋揭開(kāi)的一霎那，濃濃的香氣就撲鼻而來(lái)，這是久違的味道，是家鄉(xiāng)的味道，也是我辛勤勞作后的獎(jiǎng)賞。</b></p><p class="ql-block"><b> 前幾天，我的一個(gè)15歲的學(xué)生告訴我，他們的中文課考試了，他抽到的題目是“粒粒皆辛苦”。他沒(méi)有答好，很沮喪。我問(wèn)他，你會(huì)不會(huì)背“鋤禾日當(dāng)午”那首詩(shī)？他說(shuō)不會(huì)，我很驚訝。難怪他不會(huì)解釋“粒粒皆辛苦”這句話(huà)。我給他講解了這句話(huà)的含義。是啊，一粥一菜都來(lái)之不易，就如同這一頓茴香餡的餃子。</b></p> <p class="ql-block"><b>～～～～～～～～～～～～～～～～～～</b></p><p class="ql-block"><b>2026年</b><b style="font-size:18px;">4月19日于墨爾本</b></p>