<p class="ql-block">今天跋山涉水的跑到漢口吃老通城的豆皮，有點失望。這家店的豆皮，用料做工都中規(guī)中矩沒得話說，差的大慨就是一點鍋氣了，就是 那種靠在鍋邊聞著被油溫所激發(fā)的混合著米、豆、蛋、油香氣的那種氣息，再夾上一塊還帶著油溫的豆皮入口，那種感覺就是豆皮老饕們所期待的美味了。而今天的豆皮早早地就盛在盒子里，鍋氣盡失，皮色暗淡，完全激發(fā)不了美味的感受?？磥矶蛊み@道美味只有守在鍋邊才能品嘗。</p><p class="ql-block">回程不走空路，順手拍了幾張片子。老租界里令人流連不去的還是這些百年前建起來的房子和它們所遺存的里份時光。</p>