南意：阿爾貝羅貝洛蘑菇鎮(zhèn)又見炊煙 <p class="ql-block">美篇昵稱: 又見炊煙</p><p class="ql-block">美篇號: 770433</p><p class="ql-block">拍攝/撰文: 又見炊煙</p><p class="ql-block">拍攝時間：2024年6月28日</p> <p class="ql-block ql-indent-1">電影《指環(huán)王》的取景地新西蘭瑪塔瑪塔小鎮(zhèn)，因片中的小矮人建筑被更多人熟知；意大利南部普利亞大區(qū)的阿爾貝羅貝洛古鎮(zhèn)，則憑借獨特的楚利（Truli，也譯作特魯利）建筑聞名遐邇。鎮(zhèn)里白墻搭配圓錐頂的石屋，遠遠望去好似一朵朵撐開的蘑菇，因此也被形象地稱作“蘑菇鎮(zhèn)”。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">“楚利”一詞來源于希臘語，原指單頂小屋。其歷史起源可追溯至12世紀，最初只是田間簡易的石棚，后來逐漸加筑墻體，以石灰?guī)r干砌而成，無柱無梁、不用灰泥，結構堅固。屋頂遵循一屋一頂的原則，擴建時可以共用相鄰房屋的墻體，只需要再蓋一個新頂就行，非常省料省工?，F存小鎮(zhèn)的楚利建筑，多數可追溯到18世紀之前。即便如今有了水泥等現代建筑材料，當地人依然堅持使用古老的干砌工藝，不肯輕易改變傳統(tǒng)。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">小鎮(zhèn)坐落于兩座小山之間，1600多座楚利沿坡錯落鋪開，白墻灰頂在陽光下宛如撒上一層薄雪，是世界范圍內無灰泥干砌石屋最完整、最集中的典范。拾級而上到達波波洛廣場，站在圓頂石屋瞭望臺上，視野遍及整個阿爾貝羅貝洛，能讓人看到令人驚艷的景色。形似蘑菇的楚利建筑，白色墻體加上灰黑色圓錐形屋頂，藍天白云下連成一片，遠遠望去，就像一片巨型白色蘑菇林、小精靈的居所。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">整個普利亞大區(qū)的楚利建筑加起來有一萬多座，但大多零散分布；唯有阿爾貝羅貝洛成片保存了1600多座，規(guī)模集中、風貌完整。也正因為這一點，1996年，這里的楚利式建筑被聯合國教科文組織列入世界文化遺產名錄，讓這座只有萬余人的小鎮(zhèn)一躍成為南意最具代表性的旅游勝地之一。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">阿爾貝羅貝洛的楚利建筑，堪稱世界無灰泥建筑技術的典范。認真凝望每一座蘑菇屋，目光似乎可以穿過石墻，窺探到千年前的歷史動蕩，<span style="font-size:18px;">撫摸著石墻，仿佛就能清楚聽到歲月長河里楚利的娓娓道來。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1">小巷里懸掛的大幅黑白照片，直觀展現出楚利建筑的滄桑過往，也讓我們看清這份獨特干石技藝背后，屬于阿爾貝羅貝洛的真實歷史往事。這種無灰泥石屋的誕生，源于當地喀斯特地貌的先天限制：水土流失讓木材、泥土匱乏，開采整石又極為困難，當地人只能以碎石壘屋，楚利便應運而生。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">這座童話小鎮(zhèn)的起源，更藏著一段難民的生存史。15世紀那不勒斯王國頒布《巴羅尼巴斯敕令》，規(guī)定新定居點需繳納貢品。阿爾貝羅貝洛本是貧瘠不毛之地，16世紀起，躲避災禍的難民陸續(xù)遷居于此。土地與房屋都歸當地管理者所有，難民只是租住。管理者強迫他們用無灰泥干砌法建房，目的是為自己避稅：收稅人一來就拆屋偽裝成無定居點，走后再重建，以此逃避向王室繳稅。直到1797年，難民向波旁國王請愿，才讓這些易拆石屋獲得合法地位，最終形成了這片完整的蘑菇小鎮(zhèn)。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">沐浴著澄澈的陽光，如今的小鎮(zhèn)閃耀著動人的光輝。這里就像是童話里小精靈的住所，或連排成片，或獨立一隅。尖尖的屋頂像斗笠一樣扣在上面，拱門低矮，綠色藤蔓從墻角一直爬到屋頂，在白墻上開出粉紅、淡黃的花朵。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">雖然楚利建筑的門窗都很小，但居住體驗很舒適：高高的房頂，大大的內部，厚厚的石墻，還有人筑造雙層墻面，中間填充泥土或者麥稈，起到防寒隔熱、冬暖夏涼的作用。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">在阿爾貝羅貝洛，最特別的楚利建筑，莫過于這座統(tǒng)治者之屋。它是小鎮(zhèn)里古老、少見的雙層石屋，也是唯一一座帶有高架地板和磚石樓梯的圓頂小屋，穹頂最高處有十四米。這座房子由十八世紀一位富有的神父<span style="font-size:18px;">Cataldo Perta</span>家族修建，曾承載著居住、禮拜與宗教活動的多重時光。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">如今這里變成了一座小型博物館，還原了當年圓頂石屋的生活樣貌。面包房、臥室、廚房依舊清晰可見，旁邊的紀念品商店里，還陳列著不少關于小鎮(zhèn)的書籍和當地食譜。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">這是小鎮(zhèn)最小的圓錐頂小屋，現在是一家紀念品商店，也是鎮(zhèn)上最繁忙的景點之一。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">楚利建筑還有實用的儲水設計，屋頂邊緣設有流水槽與導渠，可將稀少的雨水引入儲水井?，F在一些豪華的楚利內部被設計成躍層，樓下用作客廳、臥室、廚房，更符合現代居住需求。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">徜徉在路上，目之所及的色彩碰撞像一場不真實的童話夢境。地中海的晴空藍得通透，楚利的墻白得發(fā)亮，白色圓錐小屋的石頂，是精靈遺落凡間的帽子。流連小鎮(zhèn)，仿佛穿梭在魔法村莊里，下個拐角或許就能遇到精靈。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">阿爾貝羅貝洛氣質很文藝，街頭常有藝術家支起畫架作畫，充滿意大利南部風情。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">小鎮(zhèn)家家戶戶門口、墻上都種滿了色彩鮮艷的花朵。盛放的鮮花裝點著石屋，空氣里都彌漫著清甜香氣。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">漫步在小巷之中，被連片的圓頂石屋簇擁。它們錯落排布，與藍天白云相映成畫，讓人徹底墜入這片夢幻天地。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">蘑菇鎮(zhèn)圓錐形屋頂常繪各式文字與圖騰，涵蓋天主教象征、幾何標識、心形與日月形等。這些圖案既美觀，據說還兼具趨吉避兇、守護與祈福的寓意。如一箭穿心配十字，象征圣母瑪利亞之心；圓內鑲嵌字母i或H，代表“世界中心的耶穌”；光芒萬丈的太陽刻以ISH，亦是耶穌的符號。而那些晦澀難解的奇符，好似沉默的密碼，藏著未曾被世人解讀的過往與歲月緣由。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">這些圖騰符號，既是當地人趨吉避兇、祈愿護佑的表達，也承擔著重要的裝飾功能。它們讓每一座圓錐形屋頂都獨一無二，既傳遞著信仰的溫度，也以鮮明的圖案賦予建筑獨特的辨識度，成為蘑菇鎮(zhèn)區(qū)別于其他小鎮(zhèn)的標志性細節(jié)。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">鎮(zhèn)子東側的圣安東尼奧教堂，與小鎮(zhèn)絕大多數房屋一脈相承，同為楚利式建筑。教堂建于1926-1927年，21米高的圓頂之上，立著一座希臘式十字架。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">蘑菇鎮(zhèn)具有濃濃的生活味道，游客的到來完全沒有打擾到小鎮(zhèn)居民們的生活。<span style="font-size:18px;">吹吹風，納納涼，談笑風生，做自己的事情，</span>在這座古老的小鎮(zhèn)里，他們一如既往地過著自己安詳的小日子。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">小店里的手工藝者，專注地做著特色手作，讓人忍不住駐足。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">老城的千余座圓頂石屋，如今大半成了紀念品商店。這里的居民雖不戴尖帽，卻能滿足游客的一切需求，從袖珍石屋模型到羊毛披肩……。臨街石屋售賣著特色工藝品，不少商品直接擺在店外，讓小鎮(zhèn)更添鮮活風情。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">走進一家工藝品店，商品琳瑯滿目，店內高大寬敞，完全不像印象里矮人居住的石屋。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">街面上這些可愛的手工藝品，讓人忍俊不禁。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">街巷間穿梭著來自世界各地的游客，在一條條小巷盤桓，悠然自得。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">美麗浪漫的童話世界，興致盎然的游人，也是蘑菇鎮(zhèn)一道靚麗的流動風景線。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">阿爾貝羅貝洛的餐廳主打傳統(tǒng)意式料理與披薩，大多配有寬大遮陽傘，景致宜人，可一邊用餐一邊飽覽小鎮(zhèn)風光。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">無意中路過一家餐廳，居然是米其林店。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">這是一家有歷史的家族餐廳，老板熱情幽默，本已臨近打烊，見我們到來便立刻熱情招呼。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">店里忙乎了一陣子，各種美食林林總總上了一桌子，我們又點了紅酒，背墻上的黑白畫就是蘑菇鎮(zhèn)的小房子，在這樣氛圍中就餐，溫馨又有情調。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">最有意思的是結賬環(huán)節(jié)。餐食由老板代點，我們并不知花費多少，只見老板神神秘秘地拿來一個木盒，緩緩打開，竟是賬單！看到數字大家都驚呆了，米其林餐廳六人僅花195歐，折合人民幣人均才260元，真是物美價廉好吃到爆。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">從餐廳里印著蘑菇屋的黑白畫，到窗外錯落排布的楚利屋群，阿爾貝羅貝洛的魅力，藏著人類智慧與自然的和諧共生。它既有歲月沉淀的厚重底色，也有童話副本般輕盈的松弛感。行走在這片獨特的石屋街巷，不必步履匆匆，安心做一日童話里的主角，任由南意的晚風漫攜酒香，邂逅浪漫詩意，收獲一程美好。</p>