<p class="ql-block"> 旅行的意義是什么呢？除了見見世面，最主要的便是放松身心吧。在瀘西這樣的小縣城，大世面肯定是指望不上的，但不一樣的風(fēng)土人情卻也比比皆是，人不多，物價(jià)不高，風(fēng)景尚可，能讓你得到數(shù)日安寧與休憩，也算是假日里可行的選擇。</p><p class="ql-block"> 早起下小雨，來環(huán)城東路徐記羊湯鍋吃羊肉米線。在曾經(jīng)吃過的羊肉館中，這一家算是窗明幾凈的典范了，店面寬敞，能擺七八張桌子，地拖得干干凈凈，不走通常羊肉館的邋遢風(fēng)。老板早點(diǎn)和午餐賣米線，晚上就賣羊湯鍋，做一整天的生意。吃米線的人很多，基本都是操著本地口音的老鄉(xiāng)，幾個(gè)老漢已經(jīng)開啟米線下酒模式，他們每天愜意的小日子，都要從這碗米線開始。我要了一個(gè)十塊錢的小碗米線，份量很大，肉給的也不少，尤其是湯熬的好，濃烈而不腥膻，細(xì)細(xì)咂摸，還有一絲絲中藥材的回甘。在云南吃米線，最重要不是冒子，而是這一口湯，湯好了，米線才有味道。熬羊肉湯是一門玄學(xué)，每個(gè)老板都有自己的秘方，輕易不示人。瀘西多山，適于養(yǎng)羊，當(dāng)?shù)厝藧鄢匝蛉?，也?huì)烹飪羊肉，來此旅游，羊湯鍋是必選項(xiàng)。</p><p class="ql-block"> 吃完米線，遭遇一場綿密的陣雨，我就在建設(shè)街店鋪的屋檐下避雨，翻看朋友圈里各位好友的節(jié)日行蹤去，同時(shí)圍觀瀘西老百姓慢悠悠的生活節(jié)奏。今年五一云南大部分地區(qū)都是陰雨天，瀘西也是連續(xù)下雨，雨下多了，天氣開始轉(zhuǎn)冷，這里海拔接近1600米，雖然比昆明稍低，但已經(jīng)毗鄰滇東北，陰雨天里氣溫還要更低一些。</p><p class="ql-block"> 上午去了阿廬古洞，阿廬古洞號(hào)稱云南第一洞，確實(shí)有其獨(dú)到之處。一個(gè)是洞內(nèi)景觀比較豐富，既有比較尋常的石筍、石柱、石床等，也有寬闊的地下暗河，大廳式的溶洞更是比比皆是。二是洞內(nèi)的燈光設(shè)計(jì)比較協(xié)調(diào)，能夠和景觀完美融合為一體，給冷冰冰的石頭注入了新的活力。三是有歷史感和年代感，西晉文人左思在其《三都賦》中就曾提及阿廬古洞，明代旅行家徐霞客在其游記中寫到：“屢起屢伏，乳柱分錯(cuò)，不可窮詰焉?！边€有不少文人雅客對阿廬古洞給出由衷的褒獎(jiǎng)，阿廬古洞不同于那些近些年才冒頭的新貴，其背后有一千多年的歷史積淀。當(dāng)然，美中不足之處也是有的，諸如費(fèi)用稍貴，游船及索道接待能力不足等等。</p><p class="ql-block"> 中午去吃羊湯鍋，在大眾點(diǎn)評(píng)上找了幾家，電話一咨詢，都說羊肉已經(jīng)售罄，好不容易找到成興羊肉館，點(diǎn)了兩公斤羊肉，還有羊血、土豆、茨菇、白菜、薄荷、豆腐等配菜，美美的吃了一頓。奶白色的湯很濃郁，羊肉燉得很耙，羊雜也處理得很干凈，最讓人驚喜的是豆腐，在昆明，很難吃到這種散發(fā)著豆香味的豆腐。蘸水也很出彩，羊油辣椒、胡辣椒、青花椒和鹵腐四者一組合，估計(jì)蘸鞋底子都是香的。</p>