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2026年五一假期之桐城一日游

無(wú)賴

<p class="ql-block">隨老板到賓館，已經(jīng)6點(diǎn)。泡一杯茶，馬上出發(fā)。桐城，是我們的下一站。150公里，兩小時(shí)不到，高速免費(fèi)的快感來(lái)嘍。</p><p class="ql-block">桐城是安徽省安慶市代管的縣級(jí)市，位于安徽中部偏西南、長(zhǎng)江北岸、大別山東麓，有“七省通衢”之稱。</p><p class="ql-block">一下高速，隊(duì)友就說(shuō)，這里還是黃梅戲之鄉(xiāng)呢，大師黃鳳英就出身這里呢。</p><p class="ql-block">果然行萬(wàn)里路，甚讀萬(wàn)卷書</p> <p class="ql-block">換人，我開車，隊(duì)友訂住宿。然后直接到賓館。五一假期，房?jī)r(jià)略高，好在，就挨著六尺巷。</p><p class="ql-block">-我知道桐城，是因?yàn)橥┏桥?，還記得姚鼐。不知道著名的六尺巷的故事也發(fā)生在這里。</p><p class="ql-block">桐城派：清代文壇最大散文流派，主盟文壇200余年，代表人物：方苞、劉大櫆、姚鼐、曾國(guó)藩等 。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">入住后，隊(duì)友去找吃的，我趁機(jī)洗刷刷。</p><p class="ql-block">等隊(duì)友確定美食，再發(fā)定位給我。他點(diǎn)好菜，我馬上到。</p><p class="ql-block">哪知道，桐城老城挺小，好幾個(gè)店都沒(méi)開了。最后居然只找到一家快餐店。</p><p class="ql-block">老鄉(xiāng)雞，四個(gè)菜兩碗米飯，只要40多塊，果然如評(píng)價(jià)里一樣的物美價(jià)廉。我們堂食期間，快遞小哥來(lái)來(lái)往往。</p><p class="ql-block">原來(lái)我們也可以選擇點(diǎn)外賣呢。隊(duì)友如是說(shuō)。</p><p class="ql-block">確實(shí)，我們習(xí)慣了出去覓食，很少點(diǎn)外賣。但年輕人不一樣，所以很多門店都關(guān)門了。</p><p class="ql-block">肚子餓了什么都好吃，風(fēng)卷殘?jiān)瓢?，一?huì)兒我們就吃完了，也吃飽了。我把湯汁配料都吃了，重口味的菜讓后來(lái)回賓館的我可是喝了好幾杯水。</p> <p class="ql-block">吃完先去六尺巷打卡。</p><p class="ql-block">沒(méi)做其他攻略。所以我們直接導(dǎo)航六尺巷了。一個(gè)小時(shí)才知道，途經(jīng)文廟和博物館了，又走回來(lái)一趟。</p><p class="ql-block">未到目的地，先看到好吃好喝的廣告。</p> <p class="ql-block">9：30了，夜里，很幽靜。邊上的小攤也要收起了。</p><p class="ql-block">美女老板很友好，告訴我們，白天來(lái)，左邊是丞相府，可以免費(fèi)參觀的。</p> <p class="ql-block">縱享整個(gè)景點(diǎn)</p> <p class="ql-block">六尺巷的故事（安徽桐城）</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">時(shí)間：清康熙年間</p><p class="ql-block">地點(diǎn)：安徽桐城</p><p class="ql-block">人物：宰相張英（文華殿大學(xué)士）與鄰居吳家 </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">1. 起因：地界糾紛</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">張家老宅與吳家相鄰，兩家之間有一條空地。吳家蓋房想占用這塊地，張家不允，鬧到縣衙。兩家都是望族，縣官難斷。張家寫信到京城，找在朝為官的張英撐腰 。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">2. 經(jīng)過(guò)：一封家書</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">張英看完信，沒(méi)有動(dòng)用權(quán)勢(shì)，只回了一首詩(shī)：</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">一紙書來(lái)只為墻，讓他三尺又何妨？</p><p class="ql-block">長(zhǎng)城萬(wàn)里今猶在，不見(jiàn)當(dāng)年秦始皇。 </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">家人讀詩(shī)后醒悟，主動(dòng)后退三尺拆墻讓路 。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">3. 結(jié)果：六尺巷成</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">吳家見(jiàn)狀深受感動(dòng)，也后退三尺。兩家之間形成一條六尺寬、約百米長(zhǎng)的小巷，人稱“六尺巷” 。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">4. 故事寓意</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">- 禮讓和諧：爭(zhēng)則兩傷，讓則兩利。</p><p class="ql-block">- 為官修養(yǎng)：位高不恃權(quán)，以身作則，謙和大度。</p><p class="ql-block">-文化地標(biāo)：六尺巷現(xiàn)為國(guó)家3A級(jí)景區(qū)，是“和為貴”的文化象征 。</p> <p class="ql-block">夜色下，豐糕還是勾起了一個(gè)吃貨的饞欲，明天來(lái)買，我暗暗想。</p> <p class="ql-block">邊上逛逛，一會(huì)兒就晃蕩到了孔廟</p> <p class="ql-block">博物館。</p><p class="ql-block">后來(lái)，水碗店老板有人說(shuō)，桐城不是看風(fēng)景的，是看文化的。要去孔廟看，要去博物館看。門口拍張照，我們就晃悠回來(lái)了，畢竟時(shí)間不早了。還在收拾呢。</p><p class="ql-block">然后隊(duì)友洗澡，我讓賓館洗衣機(jī)洗衣服。自己又各種收拾，焯最后古道下來(lái)摘的秋風(fēng)絲。等晾好衣服收拾完畢，都過(guò)零點(diǎn)了。</p><p class="ql-block">新的一天又開始了。</p> <p class="ql-block">昨晚一轉(zhuǎn)悠，感覺(jué)這地兒太小了，早餐店也不一定能找到。于是我們就簡(jiǎn)，在賓館里燒了方便面。</p><p class="ql-block">收拾完畢，退房，出發(fā)，大徽尖。</p> <p class="ql-block">一路農(nóng)村風(fēng)光</p><p class="ql-block">河道邊，一路有人在洗衣服的</p> <p class="ql-block">龍眠山是大別山余脈，橫亙桐城西北，距城區(qū)僅約3公里，是一處峰巒如龍、溪谷清幽、文脈極盛的江北名山，也是國(guó)家4A級(jí)景區(qū)。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">一、山水概貌：一山分兩脈，宛若臥龍</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">- 山形：大小二龍山自西北入境，綿亙約54公里，分東、西兩脈環(huán)抱龍眠河，遠(yuǎn)看如長(zhǎng)龍靜臥，故名“龍眠”。</p><p class="ql-block">- 主峰：大徽尖（華崖山），海拔約1057米，為最高峰，登頂可俯瞰桐城全境與長(zhǎng)江平原。</p><p class="ql-block">- 氣質(zhì)：《安慶府志》稱其“擅江北名山之秀”，以深谷、幽澗、飛瀑、奇巖、茂林見(jiàn)長(zhǎng)，四季皆綠、霧氣常繞。</p><p class="ql-block">人文精華：半部桐城史，皆在此山中</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">龍眠山是中國(guó)十大隱逸文化名山，名人足跡遍布，古跡密集。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">- 李公麟·龍眠山莊</p><p class="ql-block">北宋畫壇宗師李公麟晚年隱居于此，建龍眠山莊，自號(hào)“龍眠居士”，蘇軾、黃庭堅(jiān)常來(lái)此雅集，留下大量詩(shī)畫題跋。</p><p class="ql-block">- 父子宰相·文和園（張廷玉墓）</p><p class="ql-block">清張英、張廷玉“父子雙宰相”歸隱與歸葬地。文和園為張廷玉墓園，依山而建，古柏、石象生、碑刻靜立，氣象肅穆。</p><p class="ql-block">- 雙溪草堂/賜金園</p><p class="ql-block">張英歸隱時(shí)所建，康熙賜聯(lián)“白鳥忘機(jī)看天外云舒云卷；青山不老任庭前花落花開”，是典型的江南園林式山居。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">- 路線：市區(qū)→龍眠河溯流而上→碾玉峽→文和園→龍眠山莊→大徽尖（登頂），全程徒步約4–6小時(shí)，強(qiáng)度中等。</p><p class="ql-block">- 特色：山水+人文雙重體驗(yàn)，一步一景，一景一史，是桐城“文都”氣質(zhì)的濃縮。</p><p class="ql-block">所以，我們奔赴大徽尖的旅途，就是沿龍眠河蜿蜒而來(lái)</p> <p class="ql-block">車子很順利到達(dá)徒步起點(diǎn)。</p><p class="ql-block">龍井懸瀑的牌子高高招搖著</p> <p class="ql-block">沿著清澈的溪水緩步前進(jìn)，一路鳥語(yǔ)花香</p> <p class="ql-block">一路上升，三公里左右，我們到達(dá)懸瀑。</p> <p class="ql-block">豆包資料：</p><p class="ql-block">桐城大龍井懸瀑（龍眠山）</p><p class="ql-block">大龍井懸瀑，又稱大龍井瀑布，是龍眠山核心自然景觀，深藏桐城市龍眠街道黃燕村的深山峽谷中，距“文和園”（張廷玉墓）約6公里 。</p><p class="ql-block"> 一、瀑布實(shí)景：懸瀑深潭，氣勢(shì)雄渾</p><p class="ql-block"> 形態(tài)：瀑寬約7米，落差30–40米（雨季可達(dá)近50米），水流沿墨黑色陡崖懸空直下，如白龍飛降、銀河傾瀉，轟鳴聲數(shù)里可聞。</p><p class="ql-block">- 龍井潭：瀑下匯聚成潭，即“龍井”，潭水碧綠澄澈、深不可測(cè)，傳說(shuō)與龍宮相通；晴天陽(yáng)光折射，水面?，F(xiàn)五彩光環(huán)/短虹。</p><p class="ql-block">- 巖壁與奇石：瀑區(qū)巖壁黝黑峻峭，谷中遍布巨型怪石（大者如屋），溪床石灘錯(cuò)落，水穿石隙，清幽野趣。</p><p class="ql-block"> 二、沿途風(fēng)光：溯溪徒步，綠野秘境</p><p class="ql-block"> 從黃燕村部步行約2公里至瀑布，全程溯溪伴行、林蔭蔽日（覆蓋率約90%），體感清涼。</p><p class="ql-block"> 溪流淺灘：溪水清澈見(jiàn)底，可見(jiàn)小魚、小蝦、小蟹，水色透亮，可踏水嬉戲。</p><p class="ql-block">- 茶園與山林：沿途經(jīng)桐城小花茶園與原生闊葉林，春有新綠、夏濃蔭、秋染彩葉、冬顯清峻。</p><p class="ql-block">- 步道：土路+石徑，平緩少陡坡，輕徒步友好，適合親子與新手。</p><p class="ql-block"> - 野趣濃：深山原生峽谷，人少景靜，遠(yuǎn)離喧囂。</p><p class="ql-block">- 視覺(jué)震撼：高懸飛瀑+碧潭光影，龍眠山代表性水景。</p> <p class="ql-block">瀑布對(duì)面的崖壁上，長(zhǎng)滿了密密麻麻的抱石蓮。這可是清熱解毒的好草藥，是大自然的饋贈(zèng)，那就帶一把回去吧！</p> <p class="ql-block">看完瀑布，原路返回一小段，經(jīng)過(guò)一個(gè)矴步，就橫切到對(duì)面山路。沿著茶園漫步前行，出發(fā)大徽尖。</p> <p class="ql-block">當(dāng)然，先經(jīng)過(guò)古村楊頭村</p><p class="ql-block">這里有蠻長(zhǎng)一段公路。兩邊都是人家還有茶園，勤勞的人民冒雨也在采茶。</p><p class="ql-block">天氣預(yù)報(bào)今天有雨，所以我們今天算是冒雨前行。當(dāng)然現(xiàn)在還是好天氣，只飄起了毛毛細(xì)雨。</p><p class="ql-block">對(duì)于徒步來(lái)講，剛好是微風(fēng)伴隨細(xì)雨，滋潤(rùn)著呢！</p> <p class="ql-block">這里，已經(jīng)能看到對(duì)面山頭的一溜兒大風(fēng)車</p> <p class="ql-block">高山茶韻，也是非遺文化</p><p class="ql-block">在一戶人家的庭院里，我們吃了午餐。蛋糕，麥片，魚干，臘腸，啤酒，溏心蛋，簡(jiǎn)單卻不簡(jiǎn)陋。</p><p class="ql-block">吃完，肚子飽飽，背囊輕松，繼續(xù)出發(fā)</p> <p class="ql-block">杜鵑花盛開</p> <p class="ql-block">手里的塑料袋，就是我一路薅的錦囊</p> <p class="ql-block">沿著這樣的路，怎能不爽心爽肺</p> <p class="ql-block">我一路薅野蔥薅葉子</p><p class="ql-block">一路看到了無(wú)數(shù)的黃精，大大小小都有</p><p class="ql-block">九華山黃精是天下聞名，所以這里也是盛產(chǎn)。</p> <p class="ql-block">12點(diǎn)，到達(dá)最高點(diǎn)</p><p class="ql-block">可是，居然大霧彌漫了。</p> <p class="ql-block">這里還在建設(shè)中，估計(jì)是景觀房，山頂?shù)牡貥?biāo)性建筑</p><p class="ql-block">大風(fēng)小雨也擋不住我們打卡的情趣呀</p> <p class="ql-block">我能聽到巨大的呼呼聲，那是大風(fēng)車運(yùn)轉(zhuǎn)的聲音，可居然就是看不清</p> <p class="ql-block">兜一圈后往下走，居然驚喜地?fù)斓絺€(gè)打卡點(diǎn)</p> <p class="ql-block">再繼續(xù)走，基本都是公路，再次遇到打卡點(diǎn)</p><p class="ql-block">下來(lái)一點(diǎn)，天又放晴了，陸續(xù)遇到幾位來(lái)游玩的游客</p><p class="ql-block">公路是真陡，一位大哥是不敢往上開了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">這里又開始切入小路，明顯快多了。不過(guò)草也打濕了我們的鞋子</p> <p class="ql-block">在這個(gè)制茶廠，我們又脫了沖鋒衣。</p><p class="ql-block">剛才頂上風(fēng)大穿起來(lái)的衣服，現(xiàn)在又讓我們加熱過(guò)度了。</p> <p class="ql-block">沿來(lái)時(shí)路走一段，駕輕就熟，只是多了層云霧。</p><p class="ql-block">雨后青嵐，更加柔媚</p> <p class="ql-block">哈，偶遇一個(gè)小家伙，這保護(hù)色真不錯(cuò)</p> <p class="ql-block">然后就是很成熟的土路了，一路下坡，不過(guò)是在溪水這邊，?；氐狡瘘c(diǎn)，先換了襪子鞋子，一身清爽。</p> <p class="ql-block">接下來(lái)，導(dǎo)航張廷玉墓。</p><p class="ql-block">也就是文和園。</p><p class="ql-block">停車在路邊，先上一座拱橋</p> <p class="ql-block">一路向上，沿臺(tái)階，稀稀落落有幾位游客</p> <p class="ql-block">- 父子宰相·文和園（張廷玉墓）</p><p class="ql-block">清張英、張廷玉“父子雙宰相”歸隱與歸葬地。文和園為張廷玉墓園，依山而建，古柏、石象生、碑刻靜立，氣象肅穆。</p> <p class="ql-block">門票10元</p> <p class="ql-block">很清致的一個(gè)墓地</p> <p class="ql-block">雍正御賜</p> <p class="ql-block">雍正御筆</p> <p class="ql-block">墓地遠(yuǎn)觀</p> <p class="ql-block">張英手書</p> <p class="ql-block">簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單逛一圈，安安靜靜祭拜一下，回程</p> <p class="ql-block">車子開過(guò)，途經(jīng)張英墓</p> <p class="ql-block">還在修繕中</p> <p class="ql-block">再次回到六尺巷</p><p class="ql-block">很巧，停車場(chǎng)有空了。停車場(chǎng)的美女指揮員很漂亮，隊(duì)友說(shuō)，這是這個(gè)城市的形象代言人呢</p> <p class="ql-block">停車場(chǎng)緊挨著六尺巷 沒(méi)到六尺巷，我就惦記上了豐糕</p><p class="ql-block">買買買</p><p class="ql-block">20塊錢一大個(gè)</p> <p class="ql-block">你看這后頭，人潮洶涌的，拍個(gè)照都要人擠人</p> <p class="ql-block">我敷衍拍照，讓隊(duì)友一陣冒火</p><p class="ql-block">我心里還計(jì)劃著這個(gè)餅疙瘩呢。</p><p class="ql-block">熱熱的，兩塊錢一個(gè)</p> <p class="ql-block">再走一趟巷子，然后就是到丞相府參觀</p><p class="ql-block">丞相府和巷子都是重建的</p><p class="ql-block">府里有文創(chuàng)館也有紀(jì)念館</p> <p class="ql-block">人世間 文創(chuàng)店</p> <p class="ql-block">張英紀(jì)念館</p> <p class="ql-block">這座秋白堂的外型設(shè)計(jì)感年代感都挺強(qiáng)的</p><p class="ql-block">轉(zhuǎn)悠了一大圈，出來(lái)</p><p class="ql-block">隊(duì)友念叨著，今天要去買牛肉刷火鍋吃</p><p class="ql-block">好呀好呀</p><p class="ql-block">附近就有菜市場(chǎng)，怕停車不方便，決定分頭行動(dòng)</p> <p class="ql-block">就在分開的那一刻，我的眼睛又被路邊廣告牌吊住了。</p><p class="ql-block">桐城水碗，非遺美食，必嘗呀！</p> <p class="ql-block">桐城水碗（大關(guān)水碗/水席）</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">桐城水碗是安徽桐城（尤其大關(guān)鎮(zhèn)）傳統(tǒng)湯菜宴席，省級(jí)非遺，講究“湯清見(jiàn)底、鮮醇不膩、原汁原味”，當(dāng)?shù)赜小盁o(wú)水碗不成席”的民俗 。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">一、起源與文化</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">- 別稱：大關(guān)水碗、桐城水席 。</p><p class="ql-block">- 起源：傳說(shuō)明末/清初，與桐城宰相何如寵、乾隆下江南相關(guān)，得名“順?biāo)槣焙萌兆?，也稱“感恩水碗”。</p><p class="ql-block">- 宴席規(guī)矩：喜宴用雙數(shù)（8/12碗），喪宴用單數(shù)；冷碟→炒菜→水碗→糯米飯圓+青菜豆腐湯收尾。</p><p class="ql-block">- 非遺：2018年安慶市級(jí)非遺，2024年安徽省級(jí)非遺 。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">二、核心特點(diǎn)</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">- 盛具：統(tǒng)一藍(lán)邊大碗，故名“水碗” 。</p><p class="ql-block">- 湯底：用本地山泉水+土雞/排骨慢燉，湯清味鮮，標(biāo)準(zhǔn)為“提起來(lái)吊線線，掉下來(lái)滾蛋蛋” 。</p><p class="ql-block">- 技法：以汆為主，快速燙熟鎖鮮；刀工精細(xì)、手工制作 。</p><p class="ql-block">- 食材：本地土產(chǎn)，分山、水、草、藥四大系列（豬雞/魚蝦/筍菇/桂圓蓮子）。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">三、常見(jiàn)品類（經(jīng)典8碗）</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">1. 肉圓水碗：豬前夾肉+山芋粉炸圓子，高湯煨制 。</p><p class="ql-block">2. 魚圓水碗：草魚泥制圓，鮮嫩彈牙。</p><p class="ql-block">3. 雞絲水碗：土雞燉爛手撕，原汁調(diào)味 。</p><p class="ql-block">4. 汆肉水碗：瘦肉片掛芡，沸水快汆 。</p><p class="ql-block">5. 粉條水碗：山芋粉煎餅切絲，滑爽入味 。</p><p class="ql-block">6. 扯骨肉水碗：豬骨煮爛扯肉，湯濃肉香 。</p><p class="ql-block">7. 豆腐水碗：本地水豆腐，清鮮軟嫩 。</p><p class="ql-block">8. 薺菜圓子水碗：春日限定，薺菜+肉圓，清香解膩 。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">四、家常做法（基礎(chǔ)款）</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">食材（2人份）</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">- 主料：豬瘦肉200g、草魚150g、山芋粉100g、雞蛋2個(gè)。</p><p class="ql-block">- 輔料：姜、蔥、料酒、豬油、鹽、白胡椒粉。</p><p class="ql-block">- 關(guān)鍵：山泉水/礦泉水。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">步驟</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">1. 高湯：排骨+土雞+姜片+山泉水，大火燒開撇沫，小火燉40分鐘，濾湯備用</p> <p class="ql-block">老板說(shuō)自己這個(gè)店開了30多年，店小味美價(jià)格公道。說(shuō)我買的風(fēng)糕20塊，貴了。他這里6塊一斤，我這塊在他這里合算著只要16塊。</p><p class="ql-block">不過(guò)這份水碗他要價(jià)28呢。</p><p class="ql-block">我吃了一半打包一半給隊(duì)友，熱熱的。</p><p class="ql-block">結(jié)果隊(duì)友還嫌棄，說(shuō)里面都是豬肝豬雜的，不好。說(shuō)他買了三斤牛肉，才35一斤。</p><p class="ql-block">我也無(wú)言以對(duì)。</p> <p class="ql-block">然后就是奔赴大龍山，上高速，桐城站</p> <p class="ql-block">一個(gè)小時(shí)后到達(dá)天鵝公寓。</p><p class="ql-block">今天扒拉了三塊黃精出鍋了，挺鮮甜的</p> <p class="ql-block">還有這兩樣</p><p class="ql-block">這個(gè)在四明山偶遇過(guò)，后來(lái)切片曬干煎茶喝著，很香</p> <p class="ql-block">這個(gè)帶回家后，最終還是扔了不敢以身冒險(xiǎn)</p> <p class="ql-block">完美的一天又過(guò)去了。桐城成功打卡</p><p class="ql-block">附上軌跡</p>