<p class="ql-block">今年5月17日是我國第14個全民補硒日，結(jié)合參觀中志集團位于安徽石臺，懷遠，河北順平三個科技展館的經(jīng)歷，普及點硒的知識。</p> <p class="ql-block">安徽中志土壤研究院集團在石臺縣，保定順平縣建立了硒元素科技館，在安徽懷遠建立了現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)園，普及硒的知識，宣傳推廣功能農(nóng)業(yè)。</p> <p class="ql-block">硒（XI）是人體必需的微量元素，雖然只占人體的十萬分之幾二點三，但缺少它卻可導致40多種威脅人類健康和生命的疾病發(fā)生。關鍵是人體不能合成，必須靠外源性補充。</p> <p class="ql-block">而恰恰我國硒的分布又極為不均，72%的地區(qū)缺硒或貧硒，土地缺硒導致農(nóng)產(chǎn)品（糧食蔬菜等）硒含量不足，人均硒的攝入量不足30微克（每日），遠未達到中國膳食營養(yǎng)協(xié)會推薦的60一400微克的要求。</p> <p class="ql-block">1935年，我國黑龍江發(fā)生的克山病，導致大量人員死亡，就是因為缺硒導致的。</p> <p class="ql-block">1957年，人類第一次發(fā)現(xiàn)硒是營養(yǎng)性肝壞死的重要保護因子，從此拉開了研究硒與健康的序幕。</p> <p class="ql-block">1973年，世衛(wèi)組織確認，硒是人類和動物生命中必需的微量元素。</p><p class="ql-block">硒被科學家譽為“生命的火種”，它與體內(nèi)20多種酶的活性有關，因此，它直接決定了生命的質(zhì)量。</p> <p class="ql-block">1988年，我國把硒列為每日必需攝入的15種膳食營養(yǎng)素之一。</p><p class="ql-block">2020年國家衛(wèi)健委首次明確：“硒有抗氧化作用，能維持免疫系統(tǒng)正常生理功能”。硒能拮抗重金屬，是“天然的解毒劑”。</p> <p class="ql-block">黨和國家領導人非常重視富硒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。習近平勉力富硒地區(qū)“利用好這一寶貴資源，把它轉(zhuǎn)化為富硒產(chǎn)業(yè)”。</p> <p class="ql-block">為解決土地缺硒，農(nóng)產(chǎn)品硒含量不足問題，我國農(nóng)業(yè)從低產(chǎn)農(nóng)業(yè)、高產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)、綠色農(nóng)業(yè)到如今，進入4.0時代，富硒功能農(nóng)業(yè)應運而生，從吃得飽，吃得好，到如今要吃得營養(yǎng)、健康。</p> <p class="ql-block">安徽中志土壤研究院集團自2012年成立以來，從土壤改良入手，通過技術(shù)研發(fā)，發(fā)展富硒產(chǎn)業(yè)，深耕功能農(nóng)業(yè)，已成為國內(nèi)唯一的從土壤檢測到產(chǎn)品銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈服務商。</p> <p class="ql-block">功能農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的全產(chǎn)業(yè)鏈。</p> <p class="ql-block">中志現(xiàn)代食品科技產(chǎn)業(yè)園，總投資3億元，建設面積4萬平方米，九條生產(chǎn)線：米面糧生產(chǎn)線，F(xiàn)D凍干生產(chǎn)線，發(fā)酵生產(chǎn)線，膨化氣磨生產(chǎn)線，十萬級特膳生產(chǎn)線，非遺石斛生產(chǎn)線，硒蛋白提取生產(chǎn)線，十萬級方便食品和固體飲料生產(chǎn)線，包裝生產(chǎn)線。</p> <p class="ql-block">發(fā)展功能農(nóng)業(yè)，生產(chǎn)好吃，愛吃，營養(yǎng)，健康的農(nóng)產(chǎn)品，與國家鄉(xiāng)村振興，科技興農(nóng)，健康中國戰(zhàn)略高度契合，符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展方向。</p> <p class="ql-block">中志集團秉持3H理念（健康的土壤，健康的作物，健康的人），打造從田間到餐桌的功能農(nóng)業(yè)系列健康產(chǎn)品，現(xiàn)在已達200多個品種。通過遍及全國的數(shù)千個小康“田園志功能農(nóng)業(yè)超市”員工送到千家萬戶。</p> <p class="ql-block">功能農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，屬于從土壤到餐桌的食品系列。植物有機硒，植物鈣肽，植物膳食纖維三位一體，重在對身體的營養(yǎng)調(diào)理。它既不是保健品，也不是藥品，不能代替藥物，更沒有包治百病的神奇，但有一點可以肯定，長壽村，無癌村都與富硒地有關。</p> <p class="ql-block">功能農(nóng)業(yè)的原料基地及來源大都是具有國家地理標志的富硒產(chǎn)品。</p><p class="ql-block">我們?nèi)粘Ｒ部墒秤煤枯^高的食物。如巴西堅果，豬腎，干海參，口蘑，桑仁，魷魚干，生蠔，干香茹，雞蛋，瘦肉等。</p> <p class="ql-block">發(fā)展功能農(nóng)業(yè)，重點解決影響人們健康的“隱性饑餓”問題。經(jīng)常加班熬夜的人群，患有“三高”疾病，免疫力低下的中老年人更應該重視補硒。</p> <p class="ql-block">科學補硒，首先要選好硒，植物有機硒安全穩(wěn)定溫和，應為首選，其次要補足硒，補硒要因人而異，過少和過量都不好，第三是常補硒，把補硒做為一種生活方式來對待，因為硒不能長期留存在體內(nèi)，因此，需要長期補硒，才能長久受益。</p> <p class="ql-block">現(xiàn)在，社會上經(jīng)營硒產(chǎn)品的商超如雨后春芛，富硒米，富硒面，富硒酒，富硒茶，富硒雞蛋，種類繁多，產(chǎn)地各異。但功能農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈服務商，唯有安徽中志一家。中志出品，必是精品，富硒食品，我選中志。</p> <p class="ql-block">中國著名營養(yǎng)學家于若木指出：“人體缺硒是關系億萬人民健康的大事，我們應當象補碘那樣抓好補硒工作”。特別要抓好老年人補硒。</p> <p class="ql-block">隨著健康中國戰(zhàn)略的深入實施，我國經(jīng)歷了全民補碘的時代，也經(jīng)歷了全民補鈣的時代，隨著對硒認知的提高，科學的普及，一個全民補硒的時代一定會到來。科學補硒，讓生活更美好！</p> <p class="ql-block">本人2026年5月10日在安徽石臺硒元素科技館前留念。</p>