<p class="ql-block"><b>前言：</b></p><p class="ql-block">參加工作后，品嘗過(guò)的第一道難忘的美味，便是沂南的櫻桃。</p><p class="ql-block">那年初夏，跟隨老科長(zhǎng)赴雙堠鎮(zhèn)辦案，公務(wù)結(jié)束后，順路拜訪了老科長(zhǎng)的好友，他從山上的園子里摘來(lái)許多的櫻桃盛情款待。那紅紅的果實(shí)、香甜的味道，至今難以忘懷。</p><p class="ql-block">從那以后，便記住了五彩山，愛(ài)上了沂南的櫻桃。初夏時(shí)節(jié)，每逢重要的客人到訪，都會(huì)帶他們?nèi)ゲ烧誓系臋烟摇?lt;/p> <p class="ql-block">2026年5月，還是這個(gè)美麗的季節(jié)，郝文學(xué)老師邀我們?nèi)コ潜钡臍v山采摘櫻桃，不亦樂(lè)乎，欣然前往。</p> <p class="ql-block">歷山官莊村，三面環(huán)山，這里的紅壤土土質(zhì)適宜櫻桃果木生長(zhǎng)，加之富含礦物質(zhì)的山泉水，是櫻桃種植的天選之地。</p> <p class="ql-block">歷山的櫻桃種植自2000年起步，2010年規(guī)?；l(fā)展到現(xiàn)在，已有26年的歷史。</p> <p class="ql-block">品種以沙蜜托（主栽）、紅燈、美早、布魯克斯、早大果、齊早、黃蜜等為主。</p><p class="ql-block">這些品種的果實(shí)，有的成熟期早，有的成熟期晚，有的便于運(yùn)輸，有的果實(shí)碩大。。。各有不同，應(yīng)有盡有。</p> <b><font color="#ed2308">沂南縣攝影家協(xié)會(huì) 采風(fēng)花絮</font></b> <b><font color="#ed2308">常見(jiàn)櫻桃品種簡(jiǎn)介</font></b> <p class="ql-block">??<b><font color="#ed2308">早大果（甜櫻桃）：</font></b></p><p class="ql-block"> - 正式品種名：烏克蘭語(yǔ)，拉丁轉(zhuǎn)寫(xiě)：Krupnoplodnaya</p><p class="ql-block">- 國(guó)內(nèi)代號(hào)：烏克蘭2號(hào)</p><p class="ql-block">- 植物學(xué)正式中文名：早大果（審定名：魯農(nóng)審2007060號(hào)）</p><p class="ql-block"> 簡(jiǎn)單說(shuō)：屬甜櫻桃品種</p> <p class="ql-block">?? <b><font color="#ed2308">沙蜜托（薩米脫）</font></b></p><p class="ql-block"> - 外觀：長(zhǎng)心臟形，果頂有小尖；成熟果面紫紅/亮紅色，光澤艷麗 。</p><p class="ql-block">- 口感：純甜帶蜜香，無(wú)酸味；果肉偏軟、綿密細(xì)膩，汁水豐富；糖度高，風(fēng)味濃郁。</p><p class="ql-block">- 特性：晚熟、豐產(chǎn)、裂果少、畸形果少；自花授粉，易管理，耐儲(chǔ)運(yùn)。</p><p class="ql-block">晚熟主打品種之一</p> <p class="ql-block">??<b style="color:rgb(237, 35, 8);">紅燈</b></p><p class="ql-block">- 外觀：寬心臟形，果頂微凹；成熟果面鮮紅色至紫紅色，如燈籠。</p><p class="ql-block">- 口感：酸甜適口，果肉脆嫩多汁、肉質(zhì)較軟，有清香；半離核，可食率高。</p><p class="ql-block">- 特性：早熟、豐產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)；需配授粉樹(shù)，果皮薄、果肉軟。</p><p class="ql-block">早熟主力品種。</p> <p class="ql-block">??<b><font color="#ed2308">美早</font></b></p><p class="ql-block">具有果柄粗短，肉硬耐貯運(yùn)，花期耐低溫，腋花芽多，豐產(chǎn)，抗裂果，成熟期一致，一次即可采收完畢等特點(diǎn)。</p> <p class="ql-block">??<b><font color="#ed2308">布魯克斯</font></b></p><p class="ql-block">布魯克斯有"冰糖櫻"之稱(chēng)，果皮底色淡黃，果色濃紅，果肉紫紅，口感脆實(shí)，含糖量高，掛果率高，穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)，耐貯運(yùn)，果實(shí)成熟較早。</p> <p class="ql-block">??<b><font color="#ed2308">齊早</font></b></p><p class="ql-block">齊早大櫻桃，是早熟的櫻桃品種（比普通大櫻桃早熟10天左右）。</p><p class="ql-block">特點(diǎn)：其個(gè)頭大，不裂果，無(wú)畸形，賣(mài)相好。</p> <p class="ql-block"><b>后記：</b></p><p class="ql-block">2000年，雙堠首屆櫻桃節(jié)盛大舉辦，我有幸親臨了現(xiàn)場(chǎng)，彈指間二十六年過(guò)去了。</p><p class="ql-block">如今，沂南的櫻桃產(chǎn)業(yè)早已走出大山，規(guī)模與口碑居全市首位，成為帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕娭赂坏奶厣еa(chǎn)業(yè)。</p><p class="ql-block">歷山的櫻桃種植業(yè)雖起步稍晚，但勢(shì)頭迅猛。自2000年試種，2010年規(guī)?；l(fā)展，現(xiàn)已拓展至500余畝，被納入“雙堠櫻桃”國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)范圍，旗下“歷山櫻桃”品牌獲評(píng)綠色無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，與雙堠核心產(chǎn)區(qū)相得益彰，形成“核心產(chǎn)區(qū)引領(lǐng)+城郊精品賦能”，錯(cuò)位互補(bǔ)、協(xié)同發(fā)展的大櫻桃格局。</p><p class="ql-block">這次采風(fēng)，我們?cè)诶侠畹臋烟覉@駐足時(shí)間比較長(zhǎng)，交流中學(xué)到了很多關(guān)于櫻桃的小知識(shí)，受益匪淺。這里的櫻桃，以農(nóng)家肥養(yǎng)護(hù)為主，引山泉自然澆灌，既節(jié)約了種植成本，又保持了綠色生態(tài)本色，櫻桃品質(zhì)上乘、風(fēng)味絕佳。</p><p class="ql-block">采風(fēng)圓滿(mǎn)結(jié)束，特意選購(gòu)了一些櫻桃?guī)Щ丶遗c家人共享，也以微薄之力助力本地特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。</p><p class="ql-block">枝頭櫻桃緋紅，老李望著滿(mǎn)樹(shù)的碩果，臉上盡是豐收的喜悅，滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福感……</p><p class="ql-block">祝福這片紅色的熱土，祝福他們！</p>