<p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">五月十五下午，我便與幾位旅游好友相約永安國旅，赴一場以健康為名、以餃子為媒的溫情之約。此行沒有遠山大川，卻有最熨帖的人間煙火——輔酶Q10健康活動落地旅行社廚房，我們挽起袖子，在面粉與笑語中包出熱騰騰的歲月滋味。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">圍坐長桌，十數(shù)人不分老少，搟皮、舀餡、捏褶，動作熟稔如呼吸。我左手托起面皮，右手用筷子夾一筷青翠菜肉，指尖輕攏，一道彎月便在掌心成形。窗外是城市樓宇與綠樹，窗內(nèi)是白布鋪展、面香浮動，仿佛《荊楚歲時記》所載“正月十五作豆糜加油膏于其上”，千年食俗未改其溫厚本色——餃子不只是食物，更是手與手傳遞的安心。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">灶火升騰，不銹鋼鍋里水花翻涌，蒸籠揭開時白霧漫溢，二十多個飽滿餃子靜臥木托盤，皮薄透光，形如新月；另一盤則端坐椅面，層層疊疊如蓮瓣初綻。我蹲身撈餃，帽檐微壓，汗珠將落未落——這方寸灶臺，竟比任何景點更讓我讀懂“民以食為天”的分量。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">八至十余位姐妹系著各色圍裙，在明亮窗邊揉面、壓模、塑形。有人戴口罩專注觀察，有人持刀利落切劑，粉袋斜倚桌角，搟面杖滾過案板發(fā)出篤篤輕響。墻上山水畫與電表箱并存，抽油煙機低鳴不息——傳統(tǒng)手藝就在這生活肌理里自在生長，不炫技，不設(shè)限，只把日子過得扎實而柔軟。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">活動間隙，我們移步會場：吊扇徐轉(zhuǎn)，書法“神龍舞九霄”懸于屏側(cè)，電子屏滾動健康知識，而桌上果殼與茶漬尚溫。最后那盤海鮮拼盤悄然登場——橙紅蝦尾挺立，烏亮海參靜臥銀托，是旅程收梢處的一抹鮮亮注腳。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">原來所謂遠方，有時就在一雙手教另一雙手包好一只餃子的耐心里。</span></p>