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“正南齊北”吃火鍋

小滿梧桐??

<h1>　　“正南齊北”是一家火鍋店的名字。<font color="#ed2308">“正南齊北”的諧音也是一句四川方言，是“正兒八經(jīng)，有儀式感”的意思。</font>這么說來，結(jié)束為期一個(gè)月的臨時(shí)工作小組工作，組長(zhǎng)說晚上請(qǐng)大家一起吃頓火鍋，倒是外打正著，成了頗有儀式感的一頓飯。<br> 當(dāng)然，之所以到組長(zhǎng)家附近吃這家“正南齊北”重慶老火鍋，是我的建議——去年也在這家吃過一次，可巧，也是和去年臨時(shí)工作組認(rèn)識(shí)的三兩個(gè)同事一起吃的——這么看來，也算是冥冥中一種緣分。當(dāng)然又當(dāng)然，我的建議出自去年吃過這家火鍋，是真的很好吃呀！</h1> (“正南齊北”重慶老火鍋) <h1> 一行人到得早，不到六點(diǎn)，已經(jīng)點(diǎn)了一鍋紅油火鍋，打上調(diào)料，圍桌而坐了。這次按照調(diào)料臺(tái)的提示，建議按照重慶本地人吃火鍋的做法，放蒜泥和香油——當(dāng)然，后來吃到中途我后悔了——紅鍋越吃油越多，下次還是不要提前加香油才是！<br>　　然而這家的味道，確實(shí)還是很在水準(zhǔn)線之上。推薦麻辣牛肉、水滑肉和鴨血，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)，第一次嘗試的干花菜紅鍋里，久煮入味，相比新鮮花菜卻不那么“吸油”，因此也算很適合煮紅鍋里的一道菜。</h1> <h1>　　然而再是熱鬧的一頓火鍋，熱氣騰騰與歡聲笑語之后，也總是會(huì)應(yīng)了那句“天下沒有不散的宴席”——從我們剛進(jìn)店時(shí)只有一兩桌人，到七點(diǎn)過買單離開時(shí)座無虛席，熱鬧之后，我喝著唯怡豆奶（這可是四川人民的國民飲料啊）微笑著看著同事們喝著啤酒，一片此起彼伏，一時(shí)觥籌交錯(cuò)……總還是要說一聲再見啊。 </h1> (負(fù)責(zé)喝酒的同事們) <h1>　　一行人吃完飯沿著瑞南路走到西村大院，我和小同事燦姐相約去坐地鐵，其他同事有騎車的，興寶同事則是第二天還要飛回哈爾濱……依依道別，走到路口在一家包子攤前發(fā)現(xiàn)有售賣的梔子花，更加給這頓熱鬧的“散伙飯”增加了一個(gè)美好的注解。</h1> (一家包子攤售賣的梔子花) <h1>　　不由自主又想起在這為期一個(gè)月的出差開啟之前，也就是即將出差之前的4月9日，也是和同事們吃了一頓火鍋。那是沈小妹說會(huì)有一個(gè)月見不到我，所以來了個(gè)“依依惜別”的“歡送出差”飯。于是，四個(gè)人去了去年去過一次的，<font color="#ed2308">位于百壽路上有名的“喜三孃”火鍋</font>——那天的收獲是，第一發(fā)現(xiàn)他家的冰豆花好好吃，份量還很足，一大碗吃到最后都沒吃完；第二是他家的火鍋味道比第一次去的時(shí)候好吃，也不知道是不是因?yàn)樾那楹茫抛屍饺绽锍３缘穆槔迸Ｈ?、金針菇、藕片……都變得特別可口。</h1> <h1>　　第三嘛，就是“喜三孃”隔壁那家很文藝的咖啡店“郵葭”，沿著爬滿藤蔓和開著幾朵薔薇花的狹窄樓梯上去，二樓的咖啡屋小巧文藝——和火鍋店充滿市井煙火的氣息，截然不同，自然，是鮮明對(duì)比了。</h1> (“喜三孃”隔壁的咖啡店“郵葭”) <h1>　　這么說來，似乎挺巧合，2月初剛從北京出了一個(gè)不長(zhǎng)不短的差回來，也是同事說為了歡迎出差回來，去了<font color="#ed2308">開在金牛區(qū)天府藝術(shù)公園里的“園里火鍋”</font>吃飯。那個(gè)火鍋店，勝在環(huán)境好，要說味道嘛，真的是一般。無論和“正南齊北”，還是和“喜三孃”，都比不上。小吃醪糟湯，也偏甜。只是，我們吃飯是因?yàn)轱埐撕贸曰虿缓贸圆啪墼谝黄鸬膯?？顯然不是。</h1> (“園里”火鍋) <h1>　　所以，無論是即將出差，還是出差歸來，又或是，只是臨時(shí)工作小組的相處，總有那么幾個(gè)同事，彼此，都“正南齊北”地，愿意以一頓熱鬧的飯，相聚，告別——這，就已足夠值得感激與喜歡。</h1><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div>