<p class="ql-block">埃塞俄比亞咖啡在世界咖啡界是高端阿拉比卡標桿、全球拼配黃金基底、國家咖啡品牌典范，地位無可替代。</p> <p class="ql-block">告別酒店這個草編的特色保安室，今天去看看咖啡種植區(qū)。</p> <p class="ql-block">這里的咖啡種植園，面積不大，一片亂糟糟的樹和我在咱們國家云南保山看到的很不同，和夏威夷等地的咖啡園也不一樣，就是這看著不起眼的地方，出產(chǎn)著聞名世界的咖啡。</p> <p class="ql-block">因為我們時間有限，沒去看咖啡加工作坊，他們便拿了些咖啡豆給我們看。</p> <p class="ql-block">埃塞俄比亞的咖啡幾乎都是由數(shù)十萬小農(nóng)戶手工采摘成熟紅果，傳統(tǒng)水洗處理（發(fā)酵去粘液→洗凈→日曬/高架床干燥）而成。</p> <p class="ql-block">我們看咖啡，孩子們看我們。</p> <p class="ql-block">走進他們的村子阿里村，款待我們的不是咖啡豆，是是玉米豆和花生豆。</p> <p class="ql-block">這里的人們吃住都簡單，這十足的煙火氣，真正的煙火氣！</p> <p class="ql-block">烙餅的女人</p> <p class="ql-block">仔細看看這一家三口人的狀態(tài)</p> <p class="ql-block">最最原始的加工</p> <p class="ql-block">匆匆而來，又匆匆而去。有人想買考得，可以沒時間，我們要趕著去部落，咖啡種植園只是順便。</p>