<p class="ql-block">2026年5月22日，我們小區(qū)部分鄰居，隨同其他小區(qū)居民共計(jì)45人，乘大巴前往上海益海嘉里.浦東金龍魚食用油生產(chǎn)基地參觀考察。</p> <p class="ql-block">多年來(lái)，企業(yè)群金龍魚深耕糧油產(chǎn)業(yè)，用心介決老百姓歺桌健康，食用油是日常飲食必需品和我們的身體健康，品質(zhì)生活密不可分。</p><p class="ql-block">通過(guò)這次實(shí)地參觀考察，親眼看到食用油的生產(chǎn)流程，透明化，標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)工藝。</p><p class="ql-block">經(jīng)過(guò)講解員的講解，我們初步了解油脂科技，營(yíng)養(yǎng)平衡，科學(xué)用油知識(shí)，幫助我們?nèi)绾芜x油，如何食用健康的油……</p> <p class="ql-block">前言牌立在入口處，藍(lán)底白字，像一句溫厚的開(kāi)場(chǎng)白。我駐足讀完那幾行字，忽然覺(jué)得“食用油”三個(gè)字不再只是廚房里的一瓶液體，而是一段從田間到餐桌的漫長(zhǎng)旅程——益海嘉里上海企業(yè)群，就從這里輕輕掀開(kāi)了它的油紙包。</p> <p class="ql-block">轉(zhuǎn)過(guò)身，一面綠意盎然的品牌墻迎面而來(lái)。金龍魚、歐麗薇蘭、香滿園、元寶牌……一個(gè)個(gè)名字圓潤(rùn)地嵌在墻面上，像一排排待命的種子，靜默卻飽滿。它們不爭(zhēng)高下，只以各自的色澤與輪廓，拼出中國(guó)家庭灶臺(tái)上的日常光譜。我數(shù)到第七個(gè)圓標(biāo)時(shí)停住——不是記不住，是忽然明白：所謂“群”，不是堆疊，而是共生。</p> <p class="ql-block">再往里走，幾塊金屬標(biāo)牌懸在淺色墻面上，字句簡(jiǎn)凈：“食用油脂科學(xué)技術(shù)”“科學(xué)用油與健康生活”“平衡營(yíng)養(yǎng)科普”……沒(méi)有口號(hào)，只有陳述；沒(méi)有鼓動(dòng)，只有鋪陳。它們像幾枚沉靜的書簽，夾在工業(yè)化與生活化之間，提醒人：油，既是燃料，也是語(yǔ)言——講營(yíng)養(yǎng)，也講分寸。</p> <p class="ql-block">最醒目的是那幅巨大的黃色中國(guó)地圖，懸在展廳中央，像一輪被托起的暖陽(yáng)?！耙婧＜卫镌谥袊?guó)”六個(gè)字穩(wěn)穩(wěn)落在上方。地圖上密密麻麻的標(biāo)記，不是地名，是工廠、是糧倉(cāng)、是實(shí)驗(yàn)室、是廚房——原來(lái)一滴油的旅程，早把山河走成了血脈。</p> <p class="ql-block">我們停在一面藍(lán)底展板前。上面排布著圓形圖標(biāo)與簡(jiǎn)短說(shuō)明，講的是壓榨、精煉、灌裝……文字不長(zhǎng)，卻像在說(shuō)一種古老手藝的現(xiàn)代轉(zhuǎn)譯。身旁有人輕聲問(wèn)：“原來(lái)油也要‘體檢’？”——是啊，每一批油都有它的身份證，每一道工序都留痕可溯。</p> <p class="ql-block">玻璃柜里，微縮的建筑模型靜靜佇立：高聳的罐體、蜿蜒的管道、錯(cuò)落的廠房。一位白發(fā)老者俯身細(xì)看，手指懸在半空，沒(méi)碰，卻像已觸到了溫度。柜子映出他微皺的眉與身后那幅大地圖——兩相對(duì)照，宏大的布局與微小的模型，竟都指向同一件事：讓油，更穩(wěn)、更凈、更懂人。</p> <p class="ql-block">講解員穿著挺括的白制服，指尖點(diǎn)向地圖上一個(gè)光點(diǎn)：“這里是上海浦東，我們的生產(chǎn)基地?！甭曇舨桓?，卻讓周圍幾雙耳朵同時(shí)抬了起來(lái)。玻璃柜里，建筑模型的窗格在燈光下泛著微光，像一排排睜著的眼睛——它們不說(shuō)話，但記得每一噸大豆如何變成金黃的油，記得每一臺(tái)設(shè)備如何在凌晨三點(diǎn)依然清醒運(yùn)轉(zhuǎn)。</p> <p class="ql-block">步入車間觀景廊，不銹鋼設(shè)備列隊(duì)而立，銀光流動(dòng)，綠意地面映著頂燈，干凈得像剛洗過(guò)。傳送帶無(wú)聲滑行，罐體沉默矗立，屏幕跳動(dòng)著實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)。沒(méi)有轟鳴，只有秩序在呼吸。原來(lái)最鋒利的生產(chǎn)力，未必喧嘩，有時(shí)只是靜靜把光、電、時(shí)間，熬成一滴澄澈的油。</p> <p class="ql-block">中央那臺(tái)全自動(dòng)灌裝機(jī)，被透明罩子溫柔圍住，像被供在玻璃龕中的現(xiàn)代圖騰。橫幅寫著“進(jìn)口全自動(dòng)灌裝”，字很實(shí)，沒(méi)加感嘆號(hào)。我看著金黃的油液精準(zhǔn)注入瓶中，一滴不濺，一秒不誤——所謂“智造”，大概就是把千萬(wàn)次重復(fù)，釀成一次不差分毫的篤定。</p> <p class="ql-block">展覽臺(tái)上的稻米油瓶身泛著柔光，“神奇稻米油，油中真黃金”幾個(gè)字不張揚(yáng)，卻讓人多看兩眼。旁邊紅底海報(bào)上，稻穗低垂，油滴懸垂，像一句未說(shuō)完的農(nóng)諺。原來(lái)最貴的油，未必來(lái)自最遠(yuǎn)的海，有時(shí)就藏在稻殼深處，等一次耐心的萃取。</p> <p class="ql-block">“平衡營(yíng)養(yǎng)科普”銀牌旁，紅板上列著膳食建議：每日25–30克油，多種油脂輪換……字句平實(shí)，卻像一位老營(yíng)養(yǎng)師坐在桌邊，推過(guò)一杯溫水，說(shuō)：“別省，也別貪?！薄】祻牟豢科孥E，只靠日日記得的那幾克分寸。</p> <p class="ql-block">追溯系統(tǒng)說(shuō)明牌上寫著：“從搖籃到終端”。我念出這五個(gè)字，忽然想到老家廚房里那只青花瓷油罐——它沒(méi)芯片，卻也記得祖母舀油時(shí)手抖的弧度，記得母親換油時(shí)擰緊瓶蓋的力道?？萍甲屪匪葑兙_，而人心，早把“來(lái)處”刻進(jìn)了日常的肌理。</p> <p class="ql-block">墻角那塊金屬牌寫著“食用油脂 健康知識(shí)”，旁邊堆著幾只印有金龍魚標(biāo)志的紅箱，箱角還沾著一點(diǎn)灰。一盆綠植立在旁邊，葉子舒展。工業(yè)的冷與生活的暖，在這里沒(méi)打架，只是并排站著，像一對(duì)老搭檔。</p> <p class="ql-block">四塊紅黃展板講著脫酸、脫色、脫膠……流程圖線條干凈，像手繪的食譜。我忽然想起母親總說(shuō)：“油要清亮，心才不膩?！薄瓉?lái)最樸素的家常話，早把科學(xué)嚼碎了，咽進(jìn)煙火里。</p> <p class="ql-block">一面深綠墻上，“金龍魚”三個(gè)字紅得沉穩(wěn)，時(shí)間軸從1991年緩緩鋪開(kāi)。右側(cè)電視屏里，KFC、麥當(dāng)勞、可口可樂(lè)的標(biāo)志一閃而過(guò)。原來(lái)我們吃的漢堡、炸雞、可樂(lè)，背后都有一條看不見(jiàn)的油線，靜靜連著浦東這片土地。</p> <p class="ql-block">“益海嘉里營(yíng)養(yǎng)健康體驗(yàn)館”幾個(gè)字懸在藍(lán)墻之上，英文小字如呼吸般輕落。推門進(jìn)去，沒(méi)有推銷，只有一杯溫水、一本手冊(cè)、一盞柔光——原來(lái)最好的體驗(yàn)，是讓人忘了自己在被“體驗(yàn)”，只記得：哦，原來(lái)油，可以這樣被理解。</p> <p class="ql-block">廚房一角，穿廚師服的師傅舉起西蘭花，綠得發(fā)亮?！坝褪禽d體，不是主角。”他笑著說(shuō)，油鍋未響，香氣已先到。那一刻我懂了：所有宏大的生產(chǎn)，最終都為了襯托這一口青翠的脆響。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">走出廠區(qū)時(shí)，陽(yáng)光正把廠房的玻璃幕墻染成一片暖金。我摸了摸包里那瓶臨走時(shí)領(lǐng)到的試用裝稻米油——瓶身微涼，標(biāo)簽上印著“上海浦東·益海嘉里”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">原來(lái)所謂“觀感”，不是看完了多少設(shè)備、記住了多少數(shù)據(jù)；而是忽然發(fā)現(xiàn)：自己炒的那盤青菜，正悄悄連著一座城、一片田、一條看不見(jiàn)卻無(wú)比堅(jiān)實(shí)的鏈。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">油未啟封，生活已悄然換了一種質(zhì)地。</p> <p class="ql-block">益海嘉里公司與老熟人合影留念</p> <p class="ql-block">參觀考察現(xiàn)埸</p> <p class="ql-block">認(rèn)真聽(tīng)講解員介紹營(yíng)養(yǎng)成份的構(gòu)成和占比</p> <p class="ql-block">DAG油（豐益堂）臨床研究核心結(jié)論。</p><p class="ql-block">甘油二脂油改善代謝異常的效應(yīng)研究。</p><p class="ql-block">人群實(shí)驗(yàn)（653人）統(tǒng)一使用DAG含量百分之八十的甘油二脂（豐益堂產(chǎn)品的主力規(guī)格）。</p> <p class="ql-block">減肥：提倡用甘油二脂食用油。</p> <p class="ql-block">聽(tīng)講解員介紹情況</p> <p class="ql-block">講解員介紹產(chǎn)品情況</p> <p class="ql-block">益海嘉里公司發(fā)展歷程：</p> <p class="ql-block">集團(tuán)大概情況介紹：</p> <p class="ql-block">益海嘉里公司慈善公益情況介紹：</p> <p class="ql-block">本次帶隊(duì)的體驗(yàn)官劉女士，她還談了用了二脂油后的有些指標(biāo)的變化，說(shuō)用二脂油對(duì)三高人群有益。</p> <p class="ql-block">甘油二脂對(duì)人體健康有哪些好處：</p><p class="ql-block">1、幫助控制體重與減少體脂，減少肥胖風(fēng)險(xiǎn)。</p><p class="ql-block">2、調(diào)節(jié)血脂，降低心血管風(fēng)險(xiǎn)。</p><p class="ql-block">3、改善膽固醇，穩(wěn)定血糖水平，保護(hù)肝臟。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前國(guó)人肥胖率呈上升趨勢(shì)，為國(guó)人的健康水平得到進(jìn)一步提高，改善國(guó)人身體體質(zhì)，除了營(yíng)養(yǎng)均衡，還得提倡食用二脂油，（據(jù)我們實(shí)地參觀考察二脂油價(jià)格比較貴，普通工新價(jià)層承受能力有限，推廣有些困難）。注：據(jù)我了解目前有些醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科推薦部分病例三高人員進(jìn)行二脂油服用試驗(yàn)研究階段，（統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)階段）。</p> <p class="ql-block">公司產(chǎn)品：在門市部里展示情況。</p> <p class="ql-block">二脂油的價(jià)格：不同比例的二脂油價(jià)格也有所不同：</p> <p class="ql-block">這是一次，增加食用油多方面知識(shí)的參觀考察活動(dòng)，對(duì)我們本人都有些受益，有所收獲。</p> <p class="ql-block">拍攝編輯制作：鳳鑫</p><p class="ql-block">2026/5.25制作完成</p>