<p class="ql-block">初夏午后，烈日炎炎，天氣格外燥熱，卻絲毫擋不住我們熱愛生活、偏愛美食的心。</p><p class="ql-block">恰巧同事送來了新鮮粽葉，我便邀約兩位閨蜜相聚家中包粽子。</p> <p class="ql-block">閨蜜一到家便麻利開工，細(xì)心籌備所有食材。</p><p class="ql-block">她素來愛干凈做事講究。先將五花肉切得均勻規(guī)整，加生抽、胡椒粉調(diào)味腌制入味；又把豆子反復(fù)淘洗干凈、瀝干備用。每一樣食材都打理得清爽整潔，有條不紊。</p><p class="ql-block">我則負(fù)責(zé)清洗粽葉，一片片洗凈瀝干，滿屋都是清新的草木香氣。</p> <p class="ql-block">下午兩點(diǎn)半，七十四歲的表姐如約前來。年過七旬的表姐精神矍鑠、手腳麻利，一坐下就熟練地包起粽子，折葉、填米、放餡，動(dòng)作一氣呵成。</p> <p class="ql-block">可沒一會兒，表姐的手突然抽筋不適。我們瞬間慌了神，一邊擔(dān)心表姐的身體，一邊看著滿滿一盆糯米餡料發(fā)愁:我們都不會包，這么多餡該如何完成？</p> <p class="ql-block">所幸鄰里淳樸善良、互幫互助。我連忙叫來兩位熱心的嫂子前來搭手。三位圍坐一起，繼續(xù)忙碌。</p> <p class="ql-block">包粽子真是一門細(xì)致的手藝活。</p><p class="ql-block">我斷斷續(xù)續(xù)學(xué)了兩三年，始終沒能熟練上手，今天看著她們嫻熟的手法，依舊只能觀摩學(xué)習(xí)，慢慢記熟基本步驟，留著日后再多練習(xí)打磨。</p> <p class="ql-block">我和閨蜜便在一旁打下手，整理粽繩、修剪粽葉、遞送物料。</p><p class="ql-block">大家一邊忙碌，一邊閑談?wù)f笑，家常細(xì)碎、笑語盈盈，整個(gè)下午溫馨又熱鬧。</p> <p class="ql-block">傍晚六點(diǎn)，所有粽子全部包制完成，一個(gè)個(gè)飽滿規(guī)整，滿滿都是成就感。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">我們將粽子下鍋慢煮，粽葉清香混著肉香、米香緩緩彌漫。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">晚上七點(diǎn)，熱氣騰騰的粽子終于出鍋。剝開青綠粽葉，軟糯鮮香撲面而來。</p> <p class="ql-block">普通的夏日午后，因?yàn)殚|蜜相伴、親友相助、鄰里溫情，變得格外溫暖治愈。</p><p class="ql-block">最動(dòng)人的人間煙火，從來不是美味佳肴，而是相聚的歡喜、相伴的溫柔。平凡日常，歲歲安然，便是最好的幸福。</p>