<p class="ql-block">據(jù)說中國茶已有幾千年的歷史，對于我這個生活中缺少茶情，只知道渴了喝水餓了吃飯的人來說，茶卻像很遙遠的事情。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">近日的一堂茶文化體驗，融合歷史、植物學(xué)與生活美學(xué)的茶課，不僅唇齒間茶香未散，也了解了喝茶品茶可以寧心靜氣，益精安神，修身養(yǎng)性。</span></p> <p class="ql-block">從神農(nóng)嘗百草解毒的傳說，到陸羽著《茶經(jīng)》被尊為“茶圣”，千年茶脈在屏幕文字與講解者言語間汩汩流淌。</p> <p class="ql-block">茶的歷史，茶的起源。</p> <p class="ql-block">茶的特征，茶的形狀。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">漢字茶的意義，茶字拆為“十、八、十、一、八”，合為“茶壽”；草木之間立一人，是人文，亦是天人合一的東方哲思。</span></p> <p class="ql-block">從芽茶之嫩、葉茶之鮮，到綠茶、黃茶、白茶等六大類別，再至點茶食飲、煮茶入藥、泡茶飲用的三重境界，茶早已不止于飲品，而是文化雅趣，自然觀與生活禮儀的凝練。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">習(xí)茶儀軌，看起來比較繁雜：溫器、投茶、調(diào)湯、分杯、奉茶、謝茶等，蓋碗升騰熱氣，公道杯勻分甘冽，七分茶滿敬意，輕叩桌面謝恩情。這些茶道，茶藝不是表演，是心手合一的修行。</span></p> <p class="ql-block">看來品茶不是簡單的燒水沏茶，而是一場歸于本心的修行，讓浮躁的心神，在茶香氤氳中慢慢沉靜。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">而茶道講究和、靜、清、寂，煮茶亦是煮心，在一沖一泡、一品一味之間，學(xué)會沉淀與從容。以后的日子里慢慢學(xué)泡茶品茶吧。</p>