編寫：木子、阿華 <p class="ql-block">歲月不居，時節(jié)如流。</p><p class="ql-block">日月其邁，時歲盛新。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">值此中外酒協(xié)兩會成立二十一周年之際，2026年5月28日，慶祝</span>中外酒協(xié)兩會成立廿一周年暨濟(jì)寧酒和器聯(lián)誼會成立十一周年、兗州酒和器聯(lián)誼會成立十周年活動，在“九州福地”、“端信之邦”的兗州隆重舉行。</p> <p class="ql-block">出席慶典活動的嘉賓有：中外酒協(xié)兩會創(chuàng)建人、會長李福民主席，中外酒協(xié)資深常務(wù)副主席、江蘇酒和器協(xié)會會會長<span style="font-size:18px;">王懷平先生，中外酒協(xié)常務(wù)副會長、江蘇酒和器聯(lián)誼會會長、中外酒協(xié)文化顧問張輝先生，中外酒文化協(xié)會常務(wù)副會長王惠杰女士，</span>中外酒協(xié)常務(wù)副主席、江蘇酒和器兩會常務(wù)副會長兼秘書長王海先生，<span style="font-size:18px;">中外酒協(xié)常務(wù)副會長、臨沂酒和器聯(lián)誼會會長劉超先生</span>，中華文化促進(jìn)會酒委會會長助理<span style="font-size:18px;">鄭小文先生，</span>中外酒協(xié)兩會副秘書長王建華先生，中外酒協(xié)臨沂聯(lián)誼會副會長馬連華先生，中外酒協(xié)國學(xué)展品交流基地董事長<span style="font-size:18px;">于守水先生，</span>中外酒協(xié)棗莊 書畫酒器委副會長<span style="font-size:18px;">苗普山先生、中外酒協(xié)資深攝影師耿廣慶先生及濟(jì)寧、兗州酒和器聯(lián)誼會會長、秘書長等。</span></p> <p class="ql-block">中外酒文化協(xié)會、中外酒器文化協(xié)會，習(xí)慣上合稱為中外酒和器協(xié)會，簡稱中外酒協(xié)兩會。協(xié)會不辱使命，深耕至今 ，已二十一歲，對一個人來說是正當(dāng)青春韶華，對中外酒協(xié)兩會而言，是篳路藍(lán)縷、薪火相傳的二十一年，更是從無到有、從小到大的二十一年，這二十一年的每一步，都離不開各位領(lǐng)軍、同道的堅守，更離不開社會各界的支持。今天，<span style="font-size:18px;">陽光明媚、風(fēng)和日麗，</span>我們相聚在中外酒協(xié)誕生地，<span style="font-size:18px;">孔孟之鄉(xiāng)，好客山東、</span>九州福地的端信兗州，慶祝中外酒協(xié)兩會成立21周年、濟(jì)寧酒和器聯(lián)誼會成立11周年、兗州酒和器聯(lián)誼會成立10周年慶典活動下午16時在兗州興隆賓館會議室隆重舉行，金杯共賀，美酒同斟，我們將以酒器為紙，以傳承為筆，繼續(xù)書寫中華酒文化的新篇章。</p> <p class="ql-block">慶?；顒佑芍型饩茀f(xié)兩會常務(wù)副會長、秘書長查錚主持，并逐一介紹參加慶?；顒拥母魑患钨e。</p> <p class="ql-block">中外酒協(xié)資深常務(wù)副主席、江蘇酒器協(xié)會會長王懷平先生宣讀關(guān)于聘任張靜靜、張汝惟任職的通知文件：聘任美國北加州山東同鄉(xiāng)會會長<span style="font-size:18px;">張靜靜女士為我會榮譽(yù)主席；聘任山東政協(xié)海外顧問、美國北加州張汝惟先生為我會名譽(yù)會長</span></p> <p class="ql-block">中外酒協(xié)常務(wù)副會長、江蘇酒和器聯(lián)誼會會長、中外酒協(xié)文化顧問張輝先生發(fā)言：酒以載道、器以傳文——淺談新形勢下酒與器文化研藏與產(chǎn)業(yè)融合雙向賦能（發(fā)言提綱附后附2），并即興賦詩一首</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">酒器文化論壇感懷</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 古兗山川載雅聲，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">文韻綿延歲月悠。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">嘉客相邀襄盛事，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">壇開魯南論千秋。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">廿載篤守器弘道，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">探幽破籬愿景求。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">文脈薪火途正闊，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">華章賡續(xù)競風(fēng)流。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">中外酒協(xié)資深常務(wù)副主席、江蘇酒器協(xié)會會長王懷平先生，</span>中外酒協(xié)常務(wù)副會長、江蘇聯(lián)誼會會長、中外酒協(xié)文化顧問張輝先生，中外酒協(xié)常務(wù)副主席、江蘇酒和器兩會常務(wù)副會長兼秘書長王海先生，中外酒協(xié)常務(wù)副會長、臨沂酒和器聯(lián)誼會會長劉超先生等所有嘉賓紛紛發(fā)言表示熱烈祝賀。</p> <p class="ql-block">中外酒協(xié)兩會創(chuàng)建人李福民主席作總結(jié)發(fā)言。</p> <p class="ql-block">一部中國酒器的演變史，就是一部中華文明的發(fā)展史，它藏著禮制的變遷，映著手工藝的進(jìn)步，也裝著中國人刻在骨血里的生活美學(xué)。形形色色的酒瓶酒器，更是印刻著時代的變遷，承載著地域的特色。每一件酒器，都不是冰冷的器物：它裝過陳釀，見過歡聚，藏著釀造者的匠心，印著設(shè)計人的巧思，更帶著一個時代的文化印記。就像我們常說，“酒器是無聲的詩、立體的畫、凝固的音樂、流動的雕塑、不朽的藝術(shù)、時代的記憶、歷史的象征、社會的風(fēng)姿，是詩人吟誦的千古絕唱，是我們收藏家喜愛的百科全書”，它把酒文化從味覺的享受，變成了可以觸摸、可以收藏、可以研展、可以代代相傳的文化載體，這正是酒器文化最動人的魅力。</p> <p class="ql-block">酒文化之所以能跨越千年生生不息，離不開實體展館的守護(hù)與傳播。從最早的酒文物陳列，到今天沉浸式的文化體驗，酒文化展館已經(jīng)完成了從“存器物”到“活傳承”的華麗轉(zhuǎn)身。讓古老的酒器真正“活”了起來，把酒文化場館融入產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推出酒器文創(chuàng)衍生品，讓酒文化從展館走進(jìn)日常生活，變成了可感受、可參與、可帶走的生活方式。</p> <p class="ql-block">目前的展館，正在從單一的陳列，轉(zhuǎn)向“可感、可知、可互動”的文化空間：在老酒器展區(qū)，AR掃描就能還原三千年前古人宴飲的場景；在工藝體驗區(qū)，參觀者能親手體驗“看花摘酒”的傳統(tǒng)技藝；在香型體驗區(qū)，通過氣味發(fā)生器就能分辨十二種白酒的獨特風(fēng)味；在酒器展示區(qū)，掃碼就能知曉酒器的追本溯源、詳細(xì)了解酒器從設(shè)計、制作、材料、工藝到灌裝、收藏、保護(hù)及與酒器相關(guān)聯(lián)的故事、文化等。這種升級展館，不僅讓酒文化真正走進(jìn)了大眾心里，展館發(fā)展注入了新的動力……酒器陳列館、酒文化博物館、酒文化科普館等這些場館，已經(jīng)不再是單純的文化展示窗口，更成了連接生產(chǎn)與消費、傳統(tǒng)與現(xiàn)代的核心載體，推動著酒文化從“產(chǎn)品”向“文化”“生活方式”轉(zhuǎn)型。站在今天，展望未來，酒器酒文化與展館的融合發(fā)展，還有更長的路要走。我們要做的，首先是深挖文化根脈，讓沉睡在庫房里的酒、器“活”起來，把酒、器背后的禮制故事、工藝故事、審美故事等等講給更多人聽；其次要堅持創(chuàng)新表達(dá)，用數(shù)字技術(shù)、互動體驗打通傳統(tǒng)文化與當(dāng)代生活的連接，讓年輕人愿意看、喜歡來，看得懂、記得住；更要推動深度融合，讓展館和產(chǎn)業(yè)、文旅、教育結(jié)合起來，開發(fā)更多符合當(dāng)代人需求的文化產(chǎn)品與體驗，讓酒文化在新時代煥發(fā)新的生命力。</p> <p class="ql-block">酒器展館一是挖深家底，持續(xù)把散落在民間的酒器遺存好好整理、好好保護(hù)，讓這些沉睡的寶貝開口說話，講好中國酒文化的故事；二是做好研究，把酒器演變和社會發(fā)展、文化變遷打通，挖透酒器背后的文化價值，讓酒器文化成為酒業(yè)發(fā)展的文化內(nèi)核；三是做好創(chuàng)新，不能讓文化只躺在博物館里，我們要結(jié)合當(dāng)代審美，讓傳統(tǒng)酒器的設(shè)計融入現(xiàn)代生活，讓古老酒道文化以新的樣子走到年輕人身邊，走進(jìn)日常生活。</p> <p class="ql-block">中外酒協(xié)目前已形成多層次、全方位的文化傳承與研究架構(gòu)：內(nèi)設(shè)秘書處、法顧委等17個專委會；下設(shè)北京、臺灣……等15個省級酒和器聯(lián)誼會；全國市、區(qū)（縣）級聯(lián)誼機(jī)構(gòu)百余個；會員達(dá)萬人，構(gòu)建起廣泛的行業(yè)聯(lián)動網(wǎng)絡(luò)，形成了千軍萬馬的老鐵瓶友（專注酒器收藏、研究、集展、文創(chuàng)、經(jīng)營藝術(shù)酒品的朋友）團(tuán)隊。</p> <p class="ql-block">歷經(jīng)廿一年的立體發(fā)展，中外酒協(xié)逐步成長為：圍繞文旅、酒類企業(yè)和文物市場，為廣大藏民中國夢服務(wù)的老鐵團(tuán)隊，成為大江南北、海峽兩岸成立早、規(guī)模大、活動頻繁、成果豐碩、影響廣泛的酒和器藏研、集展、宣傳與酒文物保護(hù)組織。 </p> <p class="ql-block">慶祝中外協(xié)兩會成立廿一周年、濟(jì)寧酒和器聯(lián)誼會成立十周年慶典活動進(jìn)行到近20點時，嘉賓們?nèi)苑e極就協(xié)會的發(fā)展獻(xiàn)策獻(xiàn)計，但因時間較晚，決定取消原夜游議程，移師新興隆大酒店 ，邊食兗州美食、邊品美酒、邊座談。</p> <p class="ql-block">棗莊書畫酒器委副會長苗普山先生高歌幾曲，祝賀中外酒協(xié)兩會、濟(jì)寧、兗州聯(lián)誼會華誕。</p> <p class="ql-block">5月29日，與會嘉賓參觀兗州博物館，興隆寺、興隆文化園。</p> <p class="ql-block">兗州博物館占地面積2萬平方米，建筑面積7800平方米，有館藏文物90954件，中國國家一、二級珍貴文物100余件，其中國家一級文物29件，共設(shè)六個展廳，陳列了1000余件文物。主展樓展區(qū)一層設(shè)東、西兩個展廳，二層設(shè)四個展廳：文物精品廳（展示了包括青銅器、石刻造像、金玉飾品、館藏瓷器四個主題，陳列了260余件精品文物）、文明曙光廳（陳列了兗州王因遺址、西吳寺遺址和龍灣店遺址出土的陶器等160余件文物）、天下第一劍廳（陳列了清朝兗州知府金一鳳為鎮(zhèn)水祛洪而鑄造的一把長7.5米，重1539.8千克的鐵劍）、書畫廳（陳列館藏書畫精品為主，同時作為臨時展廳舉辦各種展覽）。</p> <p class="ql-block">興隆寺塔，<span style="font-size:18px;">初為普樂寺，后易名興隆塔寺，是兗州地理標(biāo)志性建筑，古兗州八大景之一（興隆塔影），2013年被國務(wù)院批準(zhǔn)為國家重點文物保護(hù)單位。該塔</span>為八角十三層樓閣式磚塔，高54米，其下部七層粗大，上部六層驟然縮小，形成獨特的“子母塔”造型。該塔始建于隋仁壽二年（602年），初為木塔，是隋代全國第二批敕建的舍利塔之一。北宋嘉祐八年（1063年），為安葬佛頂骨真身舍利，改建為磚塔。清康熙年間因地震損毀后，在留存的下部七層基礎(chǔ)上增建了上部六層，形成今貌。1936年，古建筑學(xué)家梁思成、林徽因曾對此塔進(jìn)行測繪。2008年，塔下地宮出土了包括佛頂骨舍利、鎏金銀棺、舍利金瓶在內(nèi)的一批宋代珍貴佛教文物。</p> <p class="ql-block">兗州興隆文化園，國家4A級景區(qū)，2009年動工建設(shè)，2015年正式開園。2008年興隆塔地宮出土隋代佛舍利、鎏金銀棺等國寶級文物，園區(qū)便以此為緣起，依托千年興隆塔的佛教文脈修建而成，配套靜心園、觀音園、古興隆寺建筑群，適合祈福，該園是兗州的一個以佛教文化資源為基礎(chǔ)，集名寺、名塔、演藝、體驗、休閑為一體的大型文化旅游景區(qū)，是山東省重點建設(shè)項目和文化產(chǎn)業(yè)重點園區(qū)，區(qū)內(nèi)核心建筑是靈光寶殿。靈光寶殿高118米，底座按照佛教壇城理念，上部金瓶以兗州興隆塔地宮發(fā)現(xiàn)的舍利金瓶為藍(lán)本，主要功能是安奉佛頂骨真身舍利。</p> <p class="ql-block">與會嘉賓們參觀兗州酒器博物館，一個用酒瓶講故事的地方。</p> <p class="ql-block">廿一載薪火相傳，酒香漫過歲月河山；千萬里同頻共振，佳釀續(xù)寫時代新篇。從酒器藏珍到文化傳揚，從四方聯(lián)誼到產(chǎn)業(yè)同心，我們以酒器為媒，聚同道摯友，守文化根脈，拓發(fā)展新途。值此廿一華誕，我們共赴山海之約，同話情誼綿長。未來，我們?nèi)詫④S馬揚鞭，以萬馬奔騰之勢，共筑酒文化繁榮盛景，讓千年酒香飄向更遼闊的遠(yuǎn)方。</p><p class="ql-block">感謝濟(jì)寧酒和器聯(lián)誼會本次活動的精心組織！</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">感謝兗州酒和器聯(lián)誼會的盛情！</span></p><p class="ql-block">慶祝中外酒協(xié)兩會成立廿一周年、濟(jì)寧酒和器聯(lián)誼會成立十一周年、兗州酒和器成立十周年活動圓滿成功！</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">?</span></p> <p class="ql-block">附1: 中外酒文化協(xié)會、中外酒器文化協(xié)會《關(guān)于舉辦中外酒器文化協(xié)會成立21周年紀(jì)念活動的通知》文件：</p> <p class="ql-block">附2：中外酒協(xié)常務(wù)副會長、江蘇酒和器聯(lián)誼會會長、中外酒協(xié)文化顧問張輝先生發(fā)言提綱：</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">酒以載道、器以傳文</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">——淺談新形勢下酒與器文化研藏與產(chǎn)業(yè)融合雙向賦能</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">張輝</b></p><p class="ql-block">各位領(lǐng)軍、各位同道：</p><p class="ql-block">大家下午好！</p><p class="ql-block">中外酒與器協(xié)會歷經(jīng)二十一載深耕堅守，始終以傳承、研究、收藏、傳播酒文化為己任。多年來，我們依托酒文化高層論壇、專題交流研討會、酒與器文化陳列館等多元平臺，整合行業(yè)資源、梳理文脈藏品、開展文化交流，為國內(nèi)酒文化、酒器文化的保護(hù)與傳播付出了持續(xù)努力。 </p><p class="ql-block">放眼整個行業(yè)，無論是文化白酒品牌，還是酒與器研藏事業(yè)，都面臨共性難題：不少文化品牌，譬如；孔府家酒、劉伶醉、詩仙太白、李渡、金瓶梅究等等，爆紅一時卻難以長青，酒器文化研藏疫情以來熱度趨緩且研究深度尚顯不足。文化表達(dá)表層化、學(xué)術(shù)研究碎片化、文化與產(chǎn)業(yè)雙向賦能不足，成為制約行業(yè)行穩(wěn)致遠(yuǎn)的現(xiàn)實瓶頸。</p><p class="ql-block">今天結(jié)合協(xié)會二十一年發(fā)展積淀、當(dāng)前研藏痛點，以及文化酒發(fā)展規(guī)律，借本次論壇機(jī)會，從文化品牌酒和酒文化研藏融合的視角和大家交流現(xiàn)狀、思路與突破路徑，以期拋磚引玉。</p><p class="ql-block">二、當(dāng)前兩大板塊現(xiàn)實瓶頸</p><p class="ql-block">（一）文化品牌白酒行業(yè)現(xiàn)存瓶頸</p><p class="ql-block">一是文化植入流于形式，多數(shù)品牌簡單借用名人、詩詞、典故打造標(biāo)簽，缺乏體系化文脈支撐，同質(zhì)化問題突出；</p><p class="ql-block">二是文化與產(chǎn)業(yè)脫節(jié)，重營銷宣傳、輕內(nèi)涵研究，品牌文化、企業(yè)理念、釀造工藝未能融為一體；</p><p class="ql-block">三是傳播形式傳統(tǒng)單一，缺少沉浸式場景體驗，傳統(tǒng)文化難以對接新時代消費需求。</p><p class="ql-block">（二）酒與器文化研藏專屬瓶頸</p><p class="ql-block">結(jié)合協(xié)會多年實踐，酒器研藏領(lǐng)域共性短板同樣明顯：</p><p class="ql-block">第一，重收藏、輕研究。藏品數(shù)量可觀，但普遍停留在陳列展示，缺少形制溯源、斷代考據(jù)、文化解讀，藏品價值未能轉(zhuǎn)化為學(xué)術(shù)價值；</p><p class="ql-block">第二，重活動、輕體系。論壇、研討常態(tài)化開展，但尚未形成系統(tǒng)化研究框架、標(biāo)準(zhǔn)體系與長效課題機(jī)制，研藏工作較為零散；</p><p class="ql-block">第三，重展示、輕賦能。陳列館以靜態(tài)展陳為主，與酒類品牌、企業(yè)文化、文旅產(chǎn)業(yè)聯(lián)動不足，酒器文化優(yōu)勢無法有效反哺產(chǎn)業(yè)，研藏成果落地難、轉(zhuǎn)化弱、融入難。</p><p class="ql-block">三、核心發(fā)展邏輯：器酒共生、內(nèi)生聚力、雙向賦能</p><p class="ql-block">破解當(dāng)前困局，必須依托協(xié)會現(xiàn)有平臺優(yōu)勢，樹立酒以載文、器以載道、研用結(jié)合、雙向共生的核心思路。</p><p class="ql-block">第一，夯實內(nèi)功，激活行業(yè)內(nèi)生文化動力。摒棄重形式、輕內(nèi)涵的短期思維，將酒文化、酒器文化系統(tǒng)研究作為核心根基，把二十一年積累的藏品資源、專家資源、活動資源充分整合，從單一收藏、零散交流，轉(zhuǎn)向系統(tǒng)性文化深耕、藏研融合。</p><p class="ql-block">第二，構(gòu)建雙向賦能新格局。一方面，以傳統(tǒng)酒史、酒禮、酒俗為根基，豐富酒器背后的歷史內(nèi)涵與人文故事，讓收藏更有厚度；另一方面，深挖酒器形制、美學(xué)、禮制價值，將其轉(zhuǎn)化為白酒品牌的獨特IP、視覺符號與文化故事，為文化酒打造差異化競爭優(yōu)勢，實現(xiàn)酒文化與酒器文化、收藏研究與產(chǎn)業(yè)發(fā)展互促共進(jìn)。</p><p class="ql-block">四、深化發(fā)展的四大突破路徑（約1分鐘）</p><p class="ql-block">結(jié)合現(xiàn)狀與目標(biāo)，下一步重點從四方面發(fā)力：</p><p class="ql-block">1、做強(qiáng)系統(tǒng)研究，補(bǔ)齊理論短板。依托高層論壇、專題研討平臺，設(shè)立專項研究課題，梳理酒器發(fā)展譜系、工藝流變、地域特色，建立行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化研究體系，讓研藏有據(jù)可依、成果扎實。</p><p class="ql-block">2、升級館藏陣地，打造活態(tài)場景。改造提升酒與器文化陳列館功能，由靜態(tài)陳列轉(zhuǎn)向集展示、研學(xué)、品鑒、體驗于一體的沉浸式空間，放大陣地價值。</p><p class="ql-block">3、深化器酒融合，推動成果轉(zhuǎn)化。打通研藏與品牌發(fā)展鏈路，將酒器文化研究成果應(yīng)用于產(chǎn)品設(shè)計、品牌敘事、文創(chuàng)開發(fā)，真正實現(xiàn)文化落地、價值變現(xiàn)。</p><p class="ql-block"> 4、搭建協(xié)同，形成良性閉環(huán)。以協(xié)會為紐帶，聯(lián)動學(xué)界、藏家、酒企、文旅機(jī)構(gòu)，構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研用一體化平臺，形成“研究—交流—轉(zhuǎn)化—反哺”的長效發(fā)展模式，以融合效能促雙向乃至多維賦能 。</p><p class="ql-block">五、總結(jié)收尾 </p><p class="ql-block">總而言之，當(dāng)下行業(yè)最大短板，是研究不深、融合不夠、賦能不強(qiáng)。站在協(xié)會成立二十一年的新起點，我們要繼續(xù)堅守文化初心，以藏品為根基、以研究為抓手、以融合為方向，把收藏資源變?yōu)槲幕瘍?yōu)勢，把文化優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)動能。</p><p class="ql-block">堅持器酒相融、研藏并舉、雙向賦能，持續(xù)深耕內(nèi)涵、創(chuàng)新模式，共同推動中國酒文化、酒器文化研藏事業(yè)走深走實，助力整個酒類行業(yè)實現(xiàn)更高質(zhì)量、更可持續(xù)的發(fā)展。</p><p class="ql-block">我的匯報完畢，不妥之處敬請批評指正！謝謝大家！</p>