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品晉代醴陵陶瓷

文歡宇

<p class="ql-block">昵稱：文歡宇</p><p class="ql-block">美篇號：413419068</p><p class="ql-block">圖片：自拍</p> <p class="ql-block">“折戟沉沙鐵未銷，自將磨洗認前朝?！碧拼娙硕拍吝@句詩，道出了從古物中辨認歷史的動人之處。</p><p class="ql-block">在醴陵陶瓷博物館，展出了25件晉代陶瓷，其中陶器8件，青瓷17件；醴陵烈士塔晉墓出土20件，博物館征集5件。文物是凝固的歷史。我們可以從這些陶器和青瓷中，窺見晉代醴陵先民的日常生活。研究這些文物，比看電視古裝連續(xù)劇更有趣、更真實、更精彩。慢慢品味，總能品出一些新的東西。</p> <p class="ql-block">民以食為天。我們先來品品晉代醴陵先民的飲食器具。</p><p class="ql-block">在展出的25件器物中，飲食用具占14件，超過一半。這些飲食用具都來自岳州窯。岳州窯是中國青瓷的重要發(fā)源地之一，東漢即燒造成熟青瓷，唐代陸羽《茶經(jīng)》將其列為六大青瓷名窯，贊其“青則益茶”。該窯首創(chuàng)匣缽裝燒法，開創(chuàng)釉下點彩技藝，胎質(zhì)細膩，釉色青綠瑩潤。我比較了一下，東晉的青瓷比西晉更加亮麗，說明技術(shù)在不斷進步。岳州窯產(chǎn)品主要通過湘江、淥江進入醴陵。</p><p class="ql-block">晉代飲酒不僅是一種全民嗜好，更是魏晉風(fēng)度的核心注腳。東晉永和九年，流觴曲水，名士列坐其中，書圣王羲之寫下了千古名帖《蘭亭集序》，可見飲酒之盛。展出的晉代酒具有三件：一件西晉四系盤口菱形紋青瓷壺，一件東晉四系盤口青瓷壺，與之配套的還有一個西晉青瓷杯。西晉壺高16.7厘米，飾菱形花紋；東晉壺高18.5厘米，比西晉略高。兩壺都設(shè)四橋形系，用來系穿繩索，便于提攜打水、盛粥、裝酒等，使用方便牢靠。當時的酒杯一般帶雙耳，稱為“耳杯”，但西晉墓中以無柄杯隨葬。出土的青瓷杯高3.7厘米，口徑8.8厘米?？赡艽吮蕊嬀朴诛嬎黄鞫嘤谩?lt;/p> <p class="ql-block">晉代醴陵青瓷餐具品種多樣。從展品中來看，有用于盛主食和菜肴的碗和盤，有承裝醬汁和小菜的碟。西晉青瓷斂口碗高5.2厘米，口徑15.5厘米，東晉青瓷碗小一號，高3.8厘米，口徑9厘米。史料記載，晉代的碗是多用途——可盛飯、盛羮、盛菜。我開始對碟與盤有點分不清，后來對比了一下，發(fā)現(xiàn)可以從高度上分。如展品中的兩只青瓷碟高度分別為3.1厘米、2.8厘米；三只青瓷盤子的高度一只1.1厘米，另兩只為0.8厘米。還有一只青瓷餐具叫碗盤，高1.5厘米，比碟子低，又比盤子高。這八只餐具，從器形上看，西晉厚重華麗，東晉簡樸實用，見證了當時的審美從追求繁復(fù)到崇尚自然的變遷。</p><p class="ql-block">宴飲的講究更體現(xiàn)在三件青瓷唾盂上。西晉兩件，東晉一件。西晉其中一件高9.2厘米，口徑8厘米，東晉的高10厘米，口徑7.6厘米。但東晉器型顯得玲瓏剔透，釉面晶瑩光亮。唾盂又稱“唾壺”、“渣斗”、“唾器”，為古代貴族宴飲時盛放唾棄魚骨或獸骨的容器。曹操《上雜物疏》中列“純金唾壺一枚”，可見其在貴族宴席上的必要地位。這三件唾盂的出土，盡顯醴陵先民的精致生活。</p><p class="ql-block">陶磨，是濃縮的糧食加工坊；陶囷，是濃縮的糧倉。西晉墓出土一件陶磨，口徑14厘米。磨由上下兩扇帶磨齒的圓石構(gòu)成。湖南自古以稻作為主，稻谷去殼多用碓臼，磨則用于將浸泡后的稻米磨成米漿。西晉陶囷，高11.8厘米，底徑9.4厘米，重495克，“囷”（qūn），指的就是圓形的糧倉。與之相對的，方形的儲糧建筑則稱為“倉”或“廩”。晉代的建筑已然遵循“方倉圓囷”的制度。它的存在，也是墓主人生前富足生活的縮影，表明其醴陵先民擁有足夠的糧食儲備和加工能力。</p> <p class="ql-block">品完了飲食器具，以及糧食加工工具和倉儲，再來品品醴陵先民的交通工具。</p><p class="ql-block">古代普通人的交通主要靠走，能坐牛車的人是貴族。牛車最初只是普通交通工具，到晉朝牛車盛行。牛車的盛行有兩個原因：一是東漢末年中原地區(qū)長期戰(zhàn)亂，馬匹銳減；二是魏晉南北朝時期貴族士大夫崇尚清談，標榜清高和享樂主義，而乘坐牛車顯得更逍遙自得。醴陵西晉墓出土了牛陶俑和青瓷車輪。陶牛俑高7.8厘米，四足敦實，昂首立姿；青瓷車輪一對，高僅0.6厘米。醴陵的士族，通過牛陶俑和青瓷車輪，證明自己并未脫離中原主流文化圈。</p><p class="ql-block">我們還可以品出醴陵名士的風(fēng)雅和等級制度。</p><p class="ql-block">東晉墓出土青瓷熏爐一件，通高10厘米，球形爐身，肩設(shè)提梁，爐體鏤雕圓孔，下承承盤。小巧精美，玲瓏剔透，盡顯名士風(fēng)流。東晉墓出土青瓷男跪俑一件，高14厘米。俑雙膝觸地，臀部落在腳跟上，腰背挺直，雙手放于身前——這是典型的跽坐姿態(tài)，在晉代是侍奉尊長時的標準禮儀姿勢。仆役、門吏在主人面前必須保持跽坐，以示恭敬。</p> <p class="ql-block">烈士塔晉墓群中還出土了陶豬俑、陶狗俑、陶雞塒，以及雙系三足陶盆。這些共同勾勒出晉代醴陵農(nóng)家自給自足的生活畫卷。</p><p class="ql-block">品讀25件晉代陶器和青瓷，我們可以看到一個更加真實的一千六百年前的醴陵。</p>