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大榕樹下順德菜

咕咚????

<p class="ql-block">“大榕樹下”是一家順德菜，在廣州也是有多家分店。</p><p class="ql-block">這里是位于廣州塔廣場負一層的分店，店面裝修很舒適，特別有創(chuàng)意的是店里面有一棵形象的大榕樹，餐廳有不同的餐桌有卡坐、圓桌等，感覺就在村前的榕樹下聊天吃飯乘涼。餐廳都是年輕的服務員，熱情有禮，充滿青春活力。</p> <p class="ql-block">我們8人點了6人套餐，還可以。</p> <p class="ql-block">餐前小吃螺肉片青瓜香菜，酸酸辣辣，正所謂開胃菜。</p> <p class="ql-block">順德撈雞，雞肉手工撕開，再拌些花生紅羅卜絲芋頭絲等，這是順德的一種吃法，“撈”的寓意是有工作。</p> <p class="ql-block">炸肉丸，這款肉丸很香脆，放在點心紙托特別精致。</p> <p class="ql-block">煲仔牛肉，一種很創(chuàng)新的烹調，保留了牛肉的香嫩。</p> <p class="ql-block">傳統(tǒng)咕嚕肉，特別要贊美一下，他們的咕嚕肉小小粒，以瘦肉為主，吃起來很方便，加上菠蘿和酸甜的醬汁，可以做菜也可以做小吃。</p> <p class="ql-block">鮑汁豆腐，每一塊豆腐外脆內嫩，滿滿的鮑汁，正好下飯。</p> <p class="ql-block">生炒菜軟，這是菜心最好吃的部分，青脆。</p> <p class="ql-block">炒牛河，這碟牛河真有水平，河粉選的好不會軟爛，醬油著色剛好，牛肉香嫩，可以說是一碟優(yōu)秀的牛河。</p> <p class="ql-block">臘腸煲仔飯，新鮮做出來的味道特別香，少許的鍋巴，很受歡迎，如果加點蔥花就更完美。</p> <p class="ql-block">餐后水果，店家把雪梨削干凈，很用心啦。</p> <p class="ql-block">還有餐后甜品，心形的豆腐花再點綴幾顆珠珠，分量不多剛好。</p> <p class="ql-block">這是竹蔗馬蹄水和檸檬汁，是夏天最好的伴侶。</p> <p class="ql-block">干杯，為這么美味的順德菜，干杯，為我們的健康干杯，為我們的開心。</p>