<p class="ql-block" style="text-align:center;">廚房里</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">??????????</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">飄出花椒和辣椒的焦香，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">鐵鍋翻炒著花生，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">這是家最安心的聲音。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">????????????????</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">自制酒鬼花生，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">沒有神秘配方，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">只有耐心和火候??</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">——</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">炒到酥脆，晾到透亮，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">抓一把就往嘴里??放，嘎嘣脆。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">好吃，根本停不下來。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">準(zhǔn)備:大白沙花生一盆</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">用水投洗干凈</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">換清水浸泡一晚。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">外皮泡軟松動，將花生皮去掉。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">去皮的花生用控水籃控干，控去水分。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">裝入塑料袋中，冰箱冷凍一晚。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">冷凍過后的花生不用解凍</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">五層油溫下鍋炸。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">上下翻動炸至均勻金黃。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">漏勺撈出控油。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">準(zhǔn)備樹椒段和麻椒。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">鍋中放底油</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">將麻椒和辣椒段放入煸炒香。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">放入花生后，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">再放入白糖，鹽，辣椒面。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">將調(diào)料翻拌均勻。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">鍋四周，淋入高度白酒，防腐。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">酒鬼花生，出鍋。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">酒??不必名貴，花生??不必復(fù)雜。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">下次你帶故事來，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">我還做這盤酒鬼花生。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">??????????????????????</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">火候還是一如既往的??猛烈，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">??辣味隨你加減，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">咱們從第一顆開始慢慢聊。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">常的味道，永遠留給你一份??。</p>