<p class="ql-block"> 六月了，老家的小麥到了收割的時(shí)候，今天我來(lái)淺淺說(shuō)說(shuō)五谷雜糧的小麥。關(guān)中地區(qū)主要糧食種植是玉米和小麥，小麥秋種夏收，生長(zhǎng)長(zhǎng)達(dá)一年四季，歷經(jīng)秋日的陰雨綿綿，強(qiáng)忍冬日的寒風(fēng)冷凍，熬過(guò)春天的萬(wàn)物復(fù)蘇，迎來(lái)了夏日炎炎的豐收季節(jié)。</p> <p class="ql-block"> 小麥雖然生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，但是它的價(jià)值卻是名列榜首。我們主食，如面條，饅頭，鍋盔，攪團(tuán)，涼皮等等都需要面粉制作，輔食，如面包，蛋糕，點(diǎn)心等等都需要面粉才能做出來(lái)。</p><p class="ql-block"> 以前媽媽總給我說(shuō)吃飯一定要碗里吃干凈，不能浪費(fèi)糧食，節(jié)約糧食，珍惜糧食，是中華民族的美德！我當(dāng)時(shí)不解，后來(lái)隨著年齡增長(zhǎng)，閱歷豐富，明白了“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”真正意義。</p> <p class="ql-block"> 小小的麥子，不但是農(nóng)民一年的收成，也是農(nóng)民一年的口糧，收成不錯(cuò)還能賣(mài)些碎銀幾兩供家里生活孩子學(xué)費(fèi)，口糧也是一家人一日三餐的主食，故一家老小溫飽問(wèn)題靠一年的收成保障。</p> <p class="ql-block"> 爸爸守望著一年的成績(jī)，一年的期盼，從秋天播種到夏季收割，要播種，施肥，澆水，打藥，除草，收割經(jīng)過(guò)各個(gè)工序才能收貨滿倉(cāng)滿噸的糧食。</p><p class="ql-block"> 記得小時(shí)候家里地少人多，家里糧食不夠吃，媽媽每天早晨5點(diǎn)左右起床叫我們起來(lái)，一起去地里撿麥子，撿一個(gè)麥子就向大地母親磕一次頭，說(shuō)明莊稼在人們心中的地位有多高。有田地，有糧食，就踏實(shí)。</p><p class="ql-block"> 所以現(xiàn)在我教育自己的孩子，不能浪費(fèi)糧食，珍惜食物，回老家總是帶她們?nèi)ンw驗(yàn)田地生活，拔草，摘果子，種菜，挖紅薯各種各樣的活動(dòng)，讓她們知道我們吃的蔬菜和面條來(lái)之不易，感恩父母，敬畏生命，熱愛(ài)自然，保護(hù)環(huán)境，人人有責(zé)！</p>