<p class="ql-block"> <b style="font-size:22px;">5月16號參觀完大同博物館，午餐就直奔大同餐飲業(yè)的排面頂流飯店——鳳臨閣。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 大同不光是文物古跡的含鉆量高，像第一批國保單位云崗石窟、華嚴(yán)寺、善壽寺、懸空寺、應(yīng)縣木塔等，大同還有一項在國內(nèi)旅游界天花板的就是美食，居然還有一家是文物骨灰級活著有500年歷史的現(xiàn)役知名飯店——鳳臨閣！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 鳳臨閣始建于明正德十三年（1518年），原名久盛樓 ，到2026年已經(jīng)飯菜飄香508年的歷史了。正德皇帝微服私訪邂逅店主李鳳姐后，久盛樓便更名為鳳臨閣 。話說1900年慈禧西逃路過大同品嘗鳳臨閣的百花燒麥，夸贊為天下第一籠，題字“鳳臨燒麥”，算是為鳳臨閣錦上添花 。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 身處面食之鄉(xiāng)大同還有一項壓倒性的就是刀削面！刀削面已經(jīng)不說是山西刀削面了，現(xiàn)在是大同刀削面。大同的刀削面好吃，居然到了讓本人一日三餐面面俱到的程度。發(fā)小白衛(wèi)東請吃飯就是去他兒子每次回大同先來這家吃完刀削面再回家的刀削面館，可惜的是白衛(wèi)東已位列仙班了。。。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 記得上次來大同朋友請客就是來的鳳臨閣，記住了有兩道名菜:百花燒賣和鳳趴窩。今天來主打吃燒麥。說起燒麥，這可以說是山西的名吃，北京乾隆爺提名的“都一處”就是臨汾浮山人扛鼎之作。如今大同鳳臨閣的燒麥紅遍長城內(nèi)外。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 再次來鳳臨閣，品品百花齊放的味道。</b></p>