<h3> 湛江赤坎老街承載湛江百年商貿(mào)記憶的老街，是雷州半島濱海埠頭文化的活化石。5月29日下午，陽光燦爛，南中國海溫潤咸濕的海風(fēng)穿過湛江赤坎老街縱橫交錯(cuò)的騎樓街巷，拂過斑駁夯土墻、風(fēng)化紅磚與層層疊疊延伸向古埠深處的青石板石階。其中，在赤坎博物館旁邊有一條逐級(jí)而上的青石臺(tái)階，這就是古老的6號(hào)碼頭。<br> 沿著6號(hào)碼頭青石板的臺(tái)階緩步而上，穿過石門便能看見一間保留原木土磚原始結(jié)構(gòu)的老騎樓，這里藏著赤坎老街唯一完整沿用古法全流程制陶的駁藍(lán)工舍，陶藝匠人鴻哥在此深耕本土泥陶，守續(xù)雷州半島古老制陶的文脈。<br></h3> <h3> 老騎樓門楣懸掛“老街美好生活研究院”牌匾，墻面垂落“駁藍(lán)工舍”麻質(zhì)墨字條幅，門店兼顧草本茶飲、手工泥陶、粵西文創(chuàng)、本土特產(chǎn)四大業(yè)態(tài)。整棟兩層老屋因地制宜劃分功能區(qū)，一樓為文創(chuàng)展品、陶藝成品、香油陳列與茶飲休閑區(qū)，不做商業(yè)化精裝，裸紅磚、復(fù)古陶磚搭配原木家具，墻面陳列赤坎古埠老地圖、雷州儺戲版畫，展架上的冰箱貼、伴手禮等文創(chuàng)產(chǎn)品，全部以騎樓、漁船、紅樹林、儺舞等湛江風(fēng)物為創(chuàng)作原型，扎根本土人文。</h3> <h3> 二樓是泥陶制作工坊與創(chuàng)作室，各類取自雷州各地的分裝陶土、練泥設(shè)備、修坯工具整齊擺放，層層貨架堆滿素陶坯，是鴻哥日日與陶泥、窯火相伴的創(chuàng)作空間。到訪當(dāng)日，鴻哥正端坐木凳潛心打磨陶制公道杯，指尖雕琢間，粗糲陶泥慢慢化作線條柔和的茶器。</h3> <h3> “駁藍(lán)”之名源自雷州古陶釉色，古時(shí)鄉(xiāng)民就地取土、草木灰燒制粗陶，窯火淬煉后器物呈現(xiàn)褐灰斑駁的天然釉彩，便是駁藍(lán)的由來，也是鴻哥陶藝創(chuàng)作的精神內(nèi)核。從原生取土、古法澄泥，到手作塑形、草木土釉、高溫?zé)?，整套完整傳統(tǒng)制陶工藝，全部在這間老騎樓落地實(shí)踐。</h3> <h3> 鴻哥是土生土長湛江人，自幼受雷州鄉(xiāng)土熏陶，兒時(shí)流連鄉(xiāng)間古窯遺址，撿拾古陶殘片，粗樸的本土陶胎在他心中埋下陶藝種子。早年他修習(xí)美術(shù)雕塑，以茶葉經(jīng)營為業(yè)，眼見工業(yè)化制品不斷擠壓手工粗陶生存空間，鄉(xiāng)間老窯接連關(guān)停，本土制陶技藝瀕臨失傳，年輕從業(yè)者寥寥無幾。為守住本土陶藝，他走遍國內(nèi)各大陶藝工坊與陶瓷館，吃透拉坯、柴燒、草木釉調(diào)配等技藝，卻始終心系雷州濱海紅土，外來陶藝缺少湛江海風(fēng)、紅壤、漁耕民俗的地域內(nèi)核，難以表達(dá)本土文化。恰逢赤坎老街啟動(dòng)歷史街區(qū)改造，古埠煥發(fā)新生，鴻哥看準(zhǔn)老街人流量與歷史底蘊(yùn)，租下老騎樓打造復(fù)合型空間，融合茶飲、文創(chuàng)與陶藝，讓市民與游客不用遠(yuǎn)赴鄉(xiāng)野，在城區(qū)便能近距離體驗(yàn)雷州古法泥陶。如今的鴻哥身兼匠人、文創(chuàng)設(shè)計(jì)師、老街文化推廣者三重身份，白日大半時(shí)間潛心制陶，閑暇研發(fā)本土文創(chuàng)產(chǎn)品，常態(tài)化開設(shè)陶藝體驗(yàn)課，面向游客、學(xué)生普及制陶文化。在他看來，本土泥陶承載祖輩漁耕記憶，守好陶藝，便是守住湛江土地孕育的鄉(xiāng)土文脈。</h3> <h3> 原料是古法陶藝的根基，鴻哥立下準(zhǔn)則：駁藍(lán)工舍所有陶器均采用雷州半島原生深層火山礦土，絕不使用工業(yè)陶泥。雷州半島分三大火山群，各地紅壤礦物、顆粒區(qū)別明顯，適配不同器物：府城近郊黏土含鐵量高，適合燒制儲(chǔ)酒大陶罐；遂溪丘陵土透氣性佳，多用于陶壺、草本藥煲；徐聞海岸黏土摻海沙，質(zhì)地細(xì)膩，可做精致茶具與小擺件；吳川高嶺土色澤淺潤，適配淺色草木釉日用陶器。工坊內(nèi)每袋泥土都標(biāo)注取土地點(diǎn)與土層深度，按需搭配泥料。</h3> <h3> 古法取泥摒棄表層雜土，深挖深層純凈礦土，后續(xù)遵循傳統(tǒng)澄泥十二道工序：敲碎泡土、粗篩除雜、細(xì)濾分漿、靜置沉淀、脫水揉泥、密封醒泥，全程無化學(xué)添加劑，依靠泥土天然黏性塑形，整套工序耗時(shí)十余天。經(jīng)過醒泥的陶泥分粗細(xì)兩類，粗泥還原古陶粗獷肌理，細(xì)泥打造細(xì)膩茶具。鴻哥還深挖湛江本土資源，將特色香茅融入制陶，把曬干香茅秸稈磨粉摻入釉料，燒制后陶器自帶天然草木紋路，同時(shí)配套香茅草本茶飲與專屬陶制茶具，串聯(lián)嶺南中醫(yī)藥、本土農(nóng)業(yè)與手工陶藝，形成工舍獨(dú)有的創(chuàng)作特色。</h3> <h3> 泥料就緒后進(jìn)入塑形環(huán)節(jié)，工舍沿用泥條盤筑、慢輪拉坯兩大古法，無工業(yè)模具量產(chǎn)，每件作品都是手工孤品。大件陶罐選用漢代流傳的泥條盤筑技藝，手工搓制泥繩逐層壘疊，蘸水壓實(shí)縫隙，依靠雙手調(diào)整器型弧度，粗坯陰干后修坯，或保留原始凹凸肌理復(fù)刻古陶，或精細(xì)打磨打造簡(jiǎn)約質(zhì)感。茶杯、公道杯等小件茶具采用慢輪拉坯，轉(zhuǎn)盤僅起旋轉(zhuǎn)作用，全憑匠人手感控泥提拉成型，濕坯晾至皮革硬度后方可修坯。修坯時(shí)在器身雕刻紅樹林、騎樓、香茅等本土紋樣，烙印湛江地域符號(hào)。素坯修制完成后自然陰干，杜絕暴曬速烘，防止坯體開裂，干透后分全釉、半釉、裸燒三種創(chuàng)作形式，豐富陶器美學(xué)。</h3> <h3> 工舍全部釉水就地取材，以本土紅土、紅樹林草木灰、香茅灰燼、貝殼粉混合山泉研磨而成，經(jīng)高溫?zé)瞥尸F(xiàn)褐棕、青灰、土藍(lán)等溫潤啞光釉色，還原“駁藍(lán)”原生窯變質(zhì)感。施釉分浸釉、淋釉、刷釉，小件茶具浸釉、大型陶罐淋釉、創(chuàng)意擺件刷釉，手法靈活多變。素坯施釉陰干后入窯燒制，雷州紅土燒制溫控在 1180℃至 1230℃，窯溫分四段梯度管控，全程燒制加冷卻耗時(shí)超二十余小時(shí)。受窯內(nèi)環(huán)境影響，草木釉天然窯變，沒有兩件釉色完全一致的陶器，少量帶細(xì)微瑕疵的半成品，經(jīng)改造打磨化作特色孤品，踐行惜土敬物的匠人理念。成品陶器分門別類陳列于一樓展廳，搭配礁石、枯木等濱海飾物，陶作與本土風(fēng)物相融共生。</h3> <h3> 依托“老街美好生活研究院”平臺(tái)，駁藍(lán)工舍打通陶藝、文創(chuàng)、茶飲、文旅四大板塊，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)手藝現(xiàn)代化轉(zhuǎn)化。其一，打造“粵西越美?文創(chuàng)”原創(chuàng)品牌，將老街、儺戲、菠蘿、香茅等本土元素轉(zhuǎn)化為各類文創(chuàng)周邊，聯(lián)動(dòng)陶藝推出陶制伴手禮，拓寬本土文化傳播載體；其二，設(shè)立復(fù)古草本茶室，十余款本土養(yǎng)生茶飲搭配自制粗陶茶具，客人品茶時(shí)可直觀觀賞全流程制陶，在慢節(jié)奏里感受老街煙火與陶藝魅力；其三，開設(shè)分層陶藝體驗(yàn)課程，游客親手拉坯塑形，由工坊代為燒制寄回成品，讓雷州半島陶藝隨游客走向全國各地。陶藝研學(xué)體驗(yàn)項(xiàng)目，填補(bǔ)了本土陶藝常態(tài)化展示體驗(yàn)的空白，打破古陶只做農(nóng)用器具的舊有局限，貼合現(xiàn)代家居與日常飲茶需求，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)手藝新生。</h3> <h3> 對(duì)于未來，鴻哥規(guī)劃立足赤坎老街，深挖儺舞、媽祖等非遺元素融入陶藝創(chuàng)作，籌建小型本土陶藝展館，為雷州兩千年窯火打造固定研學(xué)展示陣地。傳承之路道阻且長，單憑一人難以快速扭轉(zhuǎn)大眾對(duì)本土泥陶認(rèn)知不足的現(xiàn)狀，但往來老街的每一位體驗(yàn)者，都是鄉(xiāng)土文化的傳播者。</h3> <h3> 赤坎老街因百年埠頭商貿(mào)興起，百年來接納過南來北往的四海客商，承載過雷州半島漁耕百姓世代煙火日常，如今在歷史街區(qū)文旅活化的浪潮中，無數(shù)新業(yè)態(tài)陸續(xù)入駐街巷，而鴻哥與他的駁藍(lán)工舍，是其中唯一扎根本土紅土、堅(jiān)守在地文脈、復(fù)刻千年窯火的獨(dú)特存在。如今的赤坎老街在文旅活化中業(yè)態(tài)叢生，駁藍(lán)工舍卻是獨(dú)守本土火山紅泥與千年窯火的陣地。</h3> <h3> 落日余暉穿過老騎樓木窗，灑滿滿室陶作，草木釉在柔光下泛著溫潤光澤，陶土氣息混合香茅茶香飄蕩在老街巷陌。門外市井喧鬧，屋內(nèi)歲月安然，匠人守一捧火山紅泥、一盞窯火，讓雷州半島跨越千年的泥陶匠心，在赤坎老街綿延永續(xù)。</h3>