<p class="ql-block"> 為進(jìn)一步強(qiáng)化園內(nèi)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力，規(guī)范食物中毒突發(fā)事件應(yīng)急處置流程，切實(shí)保障在園幼兒身體健康與生命安全，依據(jù)《食品安全法》《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》等相關(guān)法規(guī)要求，澄邁縣福山中心幼兒園于2026年6月4日下午組織開展春季食品安全應(yīng)急演練活動(dòng)。</p> <p class="ql-block"> 演練前期，幼兒園統(tǒng)籌部署各項(xiàng)籌備工作：組織全體教職工開展食品安全專題培訓(xùn)，細(xì)致講解食物中毒識(shí)別要點(diǎn)、現(xiàn)場(chǎng)處置、食材封存、信息上報(bào)等實(shí)操規(guī)范；配齊醫(yī)用防護(hù)用品、嘔吐物處置包、消殺藥劑、應(yīng)急臺(tái)賬等物資，組織工作人員熟悉演練預(yù)案與處置流程，夯實(shí)演練落地基礎(chǔ)。</p> <p class="ql-block"> 本次演練模擬幼兒食用午點(diǎn)后多名孩子相繼出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、頭暈等疑似食物中毒癥狀的真實(shí)場(chǎng)景，嚴(yán)格按照既定方案分步開展處置。</p><p class="ql-block"> 演練伊始，班級(jí)教師第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)幼兒不適，迅速隔離患病幼兒、安撫其余幼兒情緒并上報(bào)園保健醫(yī)生與園領(lǐng)導(dǎo)；保健醫(yī)護(hù)組趕赴現(xiàn)場(chǎng)完成幼兒體征排查、臨時(shí)護(hù)理，規(guī)范做好病患信息登記；園長(zhǎng)接報(bào)后立即宣布啟動(dòng)食品安全應(yīng)急預(yù)案，各應(yīng)急小組迅速到崗履職。后勤負(fù)責(zé)人和后勤主任第一時(shí)間關(guān)停食堂供餐，對(duì)當(dāng)日剩余飯菜、食材原料、餐具留樣就地封存管控，全面開展教室、食堂全域環(huán)境消殺，切斷污染源；信息聯(lián)絡(luò)組逐一對(duì)接患病幼兒家長(zhǎng)、同步事件進(jìn)展，按時(shí)限向?qū)俚亟逃?、市?chǎng)監(jiān)管、疾控部門逐級(jí)上報(bào)事件信息，對(duì)接送醫(yī)相關(guān)事宜做好協(xié)調(diào)跟進(jìn)。全流程嚴(yán)格落實(shí)隔離救治、源頭封存、環(huán)境消殺、家校溝通、信息上報(bào)全鏈條處置，各崗位分工清晰、銜接順暢。</p> <p class="ql-block"> 班主任把幼兒情況告知保健醫(yī)生，保健醫(yī)生到班級(jí)了解情況并匯報(bào)園長(zhǎng)。</p> <p class="ql-block"> 大二班兩名幼兒出現(xiàn)腹瀉的情況，班級(jí)老師也迅速告知保健醫(yī)生，并扶幼兒到保健室進(jìn)行下一步的檢查。</p> <p class="ql-block"> 保健醫(yī)生協(xié)助生活老師處理嘔吐物，并進(jìn)行消毒。</p> <p class="ql-block"> 后勤負(fù)責(zé)人和后勤主任對(duì)當(dāng)日食材留樣冰箱進(jìn)行封存管理。</p> <p class="ql-block"> 迅速在園里各班級(jí)排查是否也出現(xiàn)此類現(xiàn)象。</p> <p class="ql-block"> 此次實(shí)戰(zhàn)化演練有效提升了全園教職工食品安全突發(fā)事件應(yīng)急響應(yīng)、現(xiàn)場(chǎng)處置與協(xié)同配合能力，進(jìn)一步完善幼兒園食品安全應(yīng)急管理體系。下一步，福山中心幼兒園將以演練為抓手，常態(tài)化抓實(shí)食堂食品安全管控與應(yīng)急實(shí)操訓(xùn)練，嚴(yán)守校園食品安全底線，為全園幼兒健康成長(zhǎng)筑牢安全屏障。</p><p class="ql-block"><br></p>