<p class="ql-block">芒種</p><p class="ql-block">今日，迎來“芒種”節(jié)氣！</p><p class="ql-block">“芒種”也稱“忙種”，這個時節(jié)“時雨及芒種，四野皆插秧。家家麥飯美，處處菱歌長”，真是個又忙又美的時節(jié)啊。</p><p class="ql-block">芒種字面的意思是，有芒的麥子快收，有芒的稻子快種。所以“芒種”也被稱為“忙種”“忙著種”，是收割和栽種攪纏在一起的時候。“芒種出力出汗，收秋壓斷扁擔。”這一季忙下來，往后吃的喝的都有了。</p> <p class="ql-block">被稱為“麥黃風”的小南風不斷悠悠吹拂，天藍得透明，清清水流繞著竹樹繁密的村莊。水是長流水，不斷地分出岔去，一灣又一灣?！暗军S一月，麥黃一夜?！臂祝╳éi）野里，黃熟的麥子和油菜正開鐮收割，新插下的稻秧已經返青，一片片黃，一片片綠。</p> <p class="ql-block">田間什么農活都有了，“小滿不答話，芒種不回頭。”小麥、油菜還有留種的紫云英收割以后，地要趕快灌水翻耕，把單季中稻秧搶插下田。四野里都是草帽晃動，水田里都是倒退著插秧的人?！靶M栽田家把家，芒種插秧普天下?！比藗冋媸敲Φ脕硪泊掖遥ヒ泊掖?，“又起早又摸黑，路又遠，田埂窄，中飯送到地里吃?！?lt;/p> <p class="ql-block">麥子打下后，那些粗壯光潔的麥稈會被挑選出來，剪去外葉和梢頭，扎成一摞一摞地放太陽下曬干，再稍稍打潮，就可編麥辮子，一盤麥辮子能縫出一頂草帽。</p><p class="ql-block">麥上場，杏子黃。南風初起，一樹樹杏子帶雨黃透，果香撲鼻。水靈靈的杏子，黃中透紅，閃著誘人的光澤。櫻桃也紅了，水塘邊的桑果子早就熟透了，成群的麻雀飛到樹上啄食，當然還有白頭翁、八哥和山喜鵲。</p> <p class="ql-block">這些日子里，叫天子成天響亮地蕩氣回腸地鳴叫著，常常三五一伙箭一樣從田溝里直沖而起，像比賽似的一個比一個躥得高，倏忽間就竄上云霄。</p><p class="ql-block">豆麥下場，早稻揚花，田疇之上一片柔情蜜意。月月紅、紫薔薇、槿柳花、石榴花一齊出臺，金銀花四處飄香，茉莉花枝梢上全是圓潤白苞。藏在田埂和坡地邊草叢里的“栽秧果”鮮紅欲滴，像惹人憐愛的小精靈，小心地摘下捧在手心里，甜津津的紅色汁水一碰就溢出來。</p><p class="ql-block">有時，麥地翻耕后還沒有來得及耖（chào）平，早梅雨就來了，只好泡著。水嘩嘩地流向低處溝塘，魚逆水而上，在犁出的溝壟里亂游。從兩頭追趕堵截，不一會兒就能捉好多。</p> <p class="ql-block">單季中稻秧全部插完，田腳水清，還要舉行安苗活動。說是請神靈護佑秧苗平安生長，其實更是對自己一番忙碌后的犒勞。用新麥粉捏成家禽牲畜，蒸熟，點上頗見喜氣的莧菜紅汁，先送土地廟祭祀。結束后再端回家，配上瓜果魚肉，大碗里倒?jié)M青梅酒，相互勸飲，慢慢醉去。</p> <p class="ql-block">入夜，已有流螢幾點，飛來又去，白蘭花香若隱若現，仲夏夜到了最值得珍惜的時侯。</p> <p class="ql-block">芒種·青梅煮酒</p><p class="ql-block">芒種時節(jié)，梅子成熟，正是煮梅、食梅的好時候。由于新鮮的青梅大多味道酸澀，難以直接入口，需加工食用，最常見的加工方式便是“煮梅”。此外，民間還流行釀制青梅酒，味道清爽?！度龂萘x》第二十一回“曹操煮酒論英雄 關公賺城斬車胄”中便有“盤置青梅，一樽煮酒。二人對坐，開懷暢飲”的描述，“青梅煮酒論英雄”的典故就由此而來。</p> <p class="ql-block">梅子黃時雨，田間稻花香，淥沼蓮花放，夏日悠悠長……芒種時節(jié)的這些絕美風景，入眼入心。不管是煮梅聽雨，小樓看海，還是枕花而眠，聽水入夢，都讓人心生怡然。</p> <p class="ql-block">在這個又忙又美、又收又種的時節(jié)——</p><p class="ql-block">希望你“忙而不亂”：莘莘學子就要踏上考場，愿你們沉著冷靜，將多年“種植玫瑰花”轉成“收獲”，碩果在前，只管去摘。</p><p class="ql-block">希望你“忙而不茫”：保持內心的節(jié)奏，有收獲也有行動，既能得到努力后的犒賞，也不忘繼續(xù)向上生長。</p>