茶館之于成都,就像咖啡之于巴黎,它是一座城市的魂。如果你是四川攝影人、如果你還沒有去過哪兒,或許應(yīng)該去看看,追憶歲月中那無盡碎片……
成都最歷史久遠的茶館
雙流彭鎮(zhèn)觀音閣老茶館
一棟陳舊的老式穿斗房,黑乎乎的墻面露出斑駁的竹籬笆,當一抹陽光從狹小的天井照射進來,灑在灰色的老虎灶上,這座有著百年歷史的老茶館更顯歲月的滄桑。
每天凌晨4:30,老茶館會準時開門,一番打掃,桌椅擺放后,便靜待茶客的到來。 一杯茶,一元錢,一上午,一輩子!來這里的老人們,不肯放棄的是經(jīng)年的味道、市井的紛雜、兒時的談資和流去的年華。收音機里放送的是國家的和國際的大事,嘴里傳遞的卻是東家孫子西家媳婦的家長里短,一輩子的“龍門陣”,一直要擺到生命之鐘停擺的那一刻。之后,還是會有后來人接著擺。擺國家的和國際的大事,擺家長里短,也會擺那些先走了的人。
它的存在,或許給現(xiàn)代化的生活增添一些樸質(zhì)的情趣,還有人與人之間那種互相依存的、彌足珍貴的情愫。
老茶館的名字叫做觀音閣茶館,地處成都雙流彭鎮(zhèn),因為在攝影圈赫赫有名,所以搞攝影的一般都是直接稱呼彭鎮(zhèn)老茶館了。這茶館的前身,原來是一座廟宇,文革期間被收為公有,成了一處茶館。后來又被承包下來,使用至今。 老畫、老標語,老茶客
走進成都彭鎮(zhèn)老茶館身輕心淡
花一元錢泡一杯茶
見老朋友拉老家常
從早可以坐到晚
開爐、燒水、泡茶
也成茶老板和老板娘
一天到晚忙碌的理由
好想也有這樣一間老茶館
泡茶,也泡你 鎮(zhèn)上常來此的客人,都有許多的故事,日復(fù)一日,年復(fù)一年。而老茶館本身就是一個故事,一份牽掛,一份歷史情感的延續(xù)。就像我們的人生,無論過程是姹紫嫣紅的嬌艷,亦或是星霜雪雨的凄苦,最后靜靜守望歲月的還是那一份平淡。
茶館的擺設(shè),很有年代的韻味,尤其是墻上毛主席的畫像和標語。老板沒有對原有建筑做大動作的裝修,一切基本上還維持著原來的樣子。我想也正是這份古樸才吸引著更多來此的茶客。茶客絕大多數(shù)是老年人,極少中、青年人。老人們有的打牌,有的捧著茶壺閑聊、抽葉子煙,有的默不作聲聽著收音機,空氣中彌漫著茶香和煙葉混雜的味道。除了正常的吃飯時間,他們可以在這里待上一整天。 這里沒有城市的喧囂,沒有人們浮躁的身影, 更多的是人們的一種清閑平淡的生活方式。我想每一個常來此的客人,都有許多的故事,日復(fù)一日,年復(fù)一年。而老茶館本身就是一個故事,一份牽掛,一份歷史情感的延續(xù)。就像我們的人生,無論過程是姹紫嫣紅的嬌艷,亦或是星霜雪雨的凄苦,最后靜靜守望歲月的還是那一份平淡。 四川老茶館追憶舊時四川的茶館大多比較簡陋。四壁空曠,陳設(shè)簡單,茶桌是黑不溜秋的木制矮方桌,座椅是坐上去就會嘎吱直響的竹制矮椅,地上遍布瓜殼、煙灰、口痰,空中則煙霧繚繞,彌漫著刺鼻的旱煙味。但就在這樣的環(huán)境中,川人仍然把進茶館作為生活休閑的第一需要。在四川的鄉(xiāng)鎮(zhèn)上,只要是遇上逢場天(北方人稱趕集),所有大大小小的茶館都是人滿為患,座無虛席。去晚了的只得早早打道回府,于下個趕場天再圖個早了。因此,凡遇有事不能早去茶館的都會托人先占一個座,然后盡快把事處理完趕到茶館,泡上一杯茶喝上半天。川人愛坐茶館不僅為飲茶,而首先是為獲得精神上的滿足。四川老茶館的第一功能是“擺龍門陣”(聊天),“擺龍門陣”是舊時川人最直接,最重要的休閑方式,也是川人獲取信息的主要渠道。一個大茶館便是個小社會,在茶館里,社會上各種信息都能知曉。
舊時四川的茶館是川人社會文化娛樂的場所。晚上茶館還設(shè)有川劇坐唱、四川揚琴、評書、清音、金錢板等演出。 要是你不喜歡只呆在室內(nèi)喝茶的話,也可以選擇在門口剪腦殼的師傅那兒喝,當然前提是要剪頭才行。 走出茶館后門、老墻上那些標語就仿佛在向你述說歷史,就像畫面沖沖走過的行人,人生如“過客”。 在悠閑時光里常去喝一杯茶,用流行的四川話來說:巴適得很。在鎮(zhèn)上,除了這家觀音閣茶館之外,還有幾家別的茶館,不過,比起這里,則冷清得多了。茶到濃時方近苦,味從回處有余甘。茶館是一段記憶的切片,細細咀嚼,歷史就在這杯壺之間定了格.....
攝影:樊 榮 2008年末