<h3> 黎城縣是山西省經(jīng)濟林基地縣。柿子:素稱黎城 “四大寶” 之一。黎城柿子果大皮薄、肉細漿多、味甜無籽、最易脫澀。柿果多汁甘甜,礦物質(zhì)和維生素比蘋果、梨、桃、杏都多,加工而成的柿餅、柿老漢、柿疙瘩,其柿霜具有清熱、生津解渴和止咳利咽的作用。黎城柿子大部分加工成柿餅,其產(chǎn)品質(zhì)量上乘。 </h3><div> 黎城柿子最好的就是龍王廟村和秋樹垣村,是地地道道的好柿子。</div><div> </div> <h3> 來到這里第一眼, 就是視覺的震撼,藍天,白云,紅的世界,感嘆有這樣一個地方,真實的存在。</h3> <h3> 東陽關鎮(zhèn)秋樹垣村地處山溝。在縣城東北21公里。東北至河北省涉縣峪里1.5公里,因這地方柿樹多,原名秋樹園。這里的農(nóng)民家家有柿子樹、戶戶都曬柿子、做柿餅,且柿餅品質(zhì)上乘,價格比周邊都要高,還不愁銷路。</h3> <h3> 黑棗,黎城又叫軟棗,又稱野柿子?!昂跅棥笔亲匀缓?,雖然也叫棗,但其實不屬于通常的棗類,而是亞洲東北部原產(chǎn)的柿屬植物。主要分為有核和無核兩種,主要的品種有大核黑棗、牛奶棗和葡萄黑棗等。黎城大多屬葡萄黑棗。</h3> <h3> 柿餅原料,掛起來涼干水分,分幾次捂出柿霜,成日曬夜露,約經(jīng)一月后,成品即食,甜蜜爽囗,口感極佳。</h3> <h3> 金秋時節(jié),隨處可見農(nóng)民采摘柿子、旋柿子、曬柿子忙碌的身影。柿子又大又紅,石窯頂上、院子里、場外邊,掛的、攤開的鋪天蓋地,</h3><div>在收獲的季節(jié),那是一道道最美的風景!</div><div><br></div> <h3> 柿疙瘩原料,中間黑色的是另一個品種——黑柿子 。</h3> <h3>家家戶戶涼曬柿子</h3> <h3> 這是一個碩果累累、豐收的季節(jié),秋天正是萬物收獲的日子。這是秋天最美的景色,因為它是由辛苦的汗水換回來的。</h3> <h3> 窗臺上、閣樓上,處處是紅彤彤、黃燦燦。</h3> <h3> 外地客商早早來村考察洽談預定收購秋樹垣的柿餅。</h3>