<h3><font color="#010101">黃山市歙縣，上豐鄉(xiāng)花果山姬公尖。深秋時節(jié)的皖南徽州，田里的斑斕漸漸隱去，而另一道風(fēng)景在晴空下一一顯現(xiàn)。曬秋，每年秋天姬公尖的燈籠柿成熟，家家戶戶的房前屋后和坡地上到處是掛著黃澄澄果實的柿子樹，一派豐收景象。</font></h3> <h3><font color="#010101">姬公尖，海拔700米，盛產(chǎn)形狀獨特的"燈籠柿",每年秋天，家家曬柿子，戶戶做柿砣，喜氣洋洋的！姬公尖燈籠柿歷史悠久，古老的樹有400多歲，堪稱徽州一絕。花果山——是上豐鄉(xiāng)境內(nèi)鳳凰山，麻雀嶺，黃眉山，姬公尖等眾山的總稱。那里地下特產(chǎn)白麻花崗巖，地表四時花開，季季掛果。</font></h3> <h3><font color="#010101">在徽州老農(nóng)收獲的季節(jié)里,留一些柿子在樹上,給動物留有余地,往往就是給自己留下了生機(jī)與希望。</font></h3> <h3><font color="#010101">小餅灰灰的，和牌坊上的青灰、大墻上的煙灰、老橋墩的鐵灰、炊煙里的草灰是一致的，都是有來頭的。仿佛才從哪個大場子趕來，周身的勁道不要燈光追捧，面前一轉(zhuǎn)悠，就成了名優(yōu)特產(chǎn)——姬公尖柿餅。</font></h3> <h3><font color="#010101">貨真價實的經(jīng)歷，又讓活色生香火了一回。姬公尖的路，朝前一豎，車子就得順著竿子般往上爬。又陡又滑溜不說了，不斷轉(zhuǎn)向，菊花，綠梅，柿子，在各個側(cè)面和段落鋪開的陣勢，成了山的插頁。金黃、銀白、鐵黑、翠綠、弄得初冬暖融融了。</font></h3> <h3><font color="#010101">村里的書記叫汪興武，名片上又是歙縣上豐鄉(xiāng)姬公尖農(nóng)家樂燈籠柿、綠梅合作社社長。往鏡頭前一站，他一點不怵，立馬進(jìn)入角色侃侃而談。姬公尖普通話短促，有點翹舌，但不疙瘩。村里有個汪氏祠堂，二百多年了，冬瓜梁還在那里厚實著、把責(zé)任擔(dān)當(dāng)著。明萬歷十九年，一個叫汪再興的人從旌德過來了，他是越國公汪華的第八個兒子的后裔。</font></h3> <h3><font color="#010101">爬到山頂，額頭一片晶亮，脊背涌動著道道溪水，山風(fēng)吹過，他打了個寒顫。他發(fā)現(xiàn)，昨夜的篝火竟然還是亮的，就像泉水烘托著初陽，他斷定這個地方陽氣足，適合人住。很快，汪氏子孫在山地把酒話桑麻，興許是越國公的蔭護(hù)或暗示：人們選擇了柿子，柿子也選擇了汪氏。人、自然、果實互動不斷創(chuàng)造佳話?；罩莸囊馓N就這么深沉了，濃郁了。</font></h3> <h3><font color="#010101">綠葉和生命向著高處鋪展，甜蜜是歲月積累的滋味，愛意才能山脈一樣綿延起伏?；一业氖溜?，看起來是個沉沉的睡眠，一口下去，露出濃濃的暗紅！反差太大，里面全是醒的，是開了窗子，烈焰之后的新容。</font></h3> <h3><font color="#010101">有點惺忪，有點慵懶，還帶著怕冷的矜持。撲鼻的清香，也是不容商量的強(qiáng)勢！紅里的絲絲縷縷，在歸納著什么、嘀咕著什么，笑意漾開。姬公尖123戶人家，平均每戶產(chǎn)柿3000多斤。</font></h3> <h3><font color="#010101">農(nóng)家樂餐廳里擺上了八仙桌。豆腐好吃，自己磨的。白菜帶著甜味，就在屋邊的林子里整棵砍來的，厚實焦黃的鍋巴，嚼起來脆響，噴香噴香的，都是山里的風(fēng)味！</font></h3> <h3><font color="#010101">姬公尖往外有三條石板路，路上都有涼亭。亭子往上的部分下雪不下霜，亭子朝下的地方下霜不下雪。亭子像是農(nóng)歷或農(nóng)諺，將天象總結(jié)并區(qū)分開來。祖宗的學(xué)問好了得！姬公尖非常神奇，有自身的生態(tài)系統(tǒng)。水少了不利生長，多了霉?fàn)€了柿子。霜雪不同來，特產(chǎn)才能色香味居上。轉(zhuǎn)過一個坡是紅通通的，爬過一道嶺亮閃閃的，屋前編鐘一樣掛滿了燈籠柿。</font></h3> <h3><font color="#010101">立冬之后，七八戶集中在一戶人家開展互助，晚上將白天摘下的柿子分揀，削皮，系上繩子，打個活結(jié)，在架子上分行分距。燈火在小樓普照，暖意在堂前流動，小狗在腿下磨蹭。村里的傳說、信息，也在整理加工，匯成了山味和山風(fēng)。鄉(xiāng)里的書記潘利青從長垓鄉(xiāng)調(diào)來不久，但已熟悉上豐的鄉(xiāng)情。</font></h3> <h3><font color="#010101">他說，姬公尖的柿子渾身是寶。央視曾有問答選擇，姬公尖柿餅上的灰粉是什么？不是淀粉更不是添加劑，圓圓的柿餅映出了大地的精華、一方水土的特色。是柿灰！能清肺止渴，對老年哮喘，小孩感冒非常管用?！侗静菥V目》里有記載，是治咽喉炎的特效藥。柿灰里還能提煉出柿酸，賣到1800元一斤。柿皮可泡著喝，藥用價值也大。姬公尖被畫面框住了，又從電視里走進(jìn)千家萬戶。</font></h3> <h3><font color="#010101">書記說，北京，上海，杭州，廣州，內(nèi)蒙都有人來，開著車直奔山上。昨天是六百多人，今天肯定上千了。山腳下，鄉(xiāng)里派了兩個人在分流引導(dǎo)。周末，他也得來維持秩序。他把手往外一指，的確小小的陡坡上，車和人都成堆了。有人在吃柿子，有人把大朵的菊花往杯里放，一個大獎?wù)戮驮谀抢锝鸹位蔚負(fù)u動著。潘書記深情地表示：上豐是名副其實的花果之鄉(xiāng)。</font></h3> <h3><font color="#010101">“柿子霜”就是指柿餅表面覆蓋的一層薄厚均勻的白霜，那是果肉干燥時隨水分蒸發(fā)而滲出的凝結(jié)物，主要成分是甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖等，有很好的潤燥、清肺熱、化痰止咳等作用。咬上一口姬公尖的柿餅，在舌尖上引發(fā)的大潮，就像新安江水一浪高過一浪！初冬里，徽州的味道，在被無數(shù)的生命低吟淺唱。</font></h3>