<h3>道生一,一生二,二生三,三生萬物。</h3><h3>玉米面200克,面粉200克,酵母4克,溫水200克。<br></h3><h3>這些物品混合一起,就是土壤。</h3> <h3>一邊加水一邊攪拌</h3> <h3>攪拌至粘粘稠稠的模樣,蓋上蓋子,靜置一旁發(fā)酵。剛好在煲排骨湯,便放在火旁,溫一點的地方,易于發(fā)酵。</h3> <h3>準(zhǔn)備紅棗和葡萄,用溫水清洗,數(shù)量隨個人喜好。</h3> <h3>將紅棗去核片</h3> <h3>1小時后,面糊已發(fā)酵,大至兩倍,表層有細(xì)孔出現(xiàn)。</h3> <h3>因工具有限,沒有透氣的蒸具,只有嚴(yán)實的瓷碗。如此,只好將就。</h3><h3>將面糊倒一半平鋪于碗里,灑上一半紅棗和葡萄。再將另一半面糊覆蓋在上面,再將余下紅棗和葡萄放在上面。這樣做出來的發(fā)糕將是雙層的。擺放完后,再次靜置半小時。若時間充裕,增加靜置時間,面糊會發(fā)酵的更好。</h3> <h3>放進(jìn)鍋里,加水, 記時,開火蒸。</h3><h3>閑時,一邊烤火,一邊靜待食物成熟。</h3><h3>這里的冬天并不怎么冷,今天白天的氣溫在7至8度,不算冷。因習(xí)慣了每日守著一爐火,比如空調(diào),比如電暖器,便離不開火了。這就是依賴。</h3><div>人,不光在情感上,容易萌生依賴,親情,友情,愛情,突地一日,哪一樣缺失,一顆活蹦亂躍的心,便如一個缺胳膊少腿瞎眼的人,一條直路硬要走的歪歪斜斜。</div><div>身體同樣如此。比如現(xiàn)在,停下手中的活,我又把四肢安放在這臺火爐里。除此,我似乎無一地方可去??墒聦嵣?,面前三間房的空間應(yīng)是一個正常人的生活日常。</div><div>但依賴的稠人性,吸引力,打敗了我!</div> <h3>半小時后,食物成熟了。像一個新生兒。此前的兩小時,它睡在母親的子宮里,靜靜地,一言不發(fā)。事實上,它正在釀造一個傳奇。像這季冬天里的秘密。</h3><h3>它的名字,叫玉米發(fā)糕。</h3><h3><br></h3> <h3>忍不住匆匆切出一角,忘了它也是有生命的食物。于是,獻(xiàn)上一束花。</h3><div>它是甜的。女人喜歡甜的食物,更喜歡暖耳的蜜語。</div><div>它是女孩。它喜歡花。</div><h3><br></h3>