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<h3>家常做飯，米飯經(jīng)常會(huì)剩下一部分。蛋炒飯吃膩了，那么還能做什么呢？面包，發(fā)面餅？面包對(duì)于一般人來說有些難度，那么就做做發(fā)面餅吧</h3><h3>這是一款經(jīng)朋友夢(mèng)子分享的利用剩米飯和面粉等材料做出的發(fā)面餅?？吹剿l(fā)出圖片的那一瞬間就被打動(dòng)了，自己嘗試一番，總結(jié)下經(jīng)驗(yàn)。</h3><h3>在此特別感謝朋友夢(mèng)子的無私分享！</h3> <h3>我做的拍的，感覺沒有朋友的那么誘人，會(huì)讓人怦然心動(dòng)，但是絕對(duì)值得你去嘗試一番的！已經(jīng)有很多朋友嘗試做了，而且個(gè)個(gè)都說好吃，孩子也很喜歡！再次感謝朋友的分享！</h3> <h3>剩米飯150g，牛奶（水）50~100ml左右，面粉200g，糖15g，鹽3g，酵母3克，色拉油15克。和成光滑面團(tuán)即可。<br></h3><div>ps水一定不要加多了，因?yàn)槊罪埍旧砭秃?。保險(xiǎn)的做法先用一點(diǎn)水融化酵母，先揉揉看看，再加水。我試過了，因?yàn)橛忻罪埣尤?，面團(tuán)會(huì)越揉越粘軟的</div> <h3>揉好的面團(tuán)放到盆里，覆蓋保鮮膜，放溫暖處發(fā)酵至原來的兩倍大左右。發(fā)酵后再揉一揉，分成八九個(gè)小面團(tuán)，搓圓，搟成薄餅。</h3> <h3>平底鍋加熱，中小火哦，鍋底抹點(diǎn)點(diǎn)油，薄餅胚不需要再發(fā)酵，直接放進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋。</h3><h3>中小火兩面烙出漂亮顏色就行。餅在鍋里感覺漲厚了，顏色差不多了翻一下，再漲起來就好了。</h3> <h3>我的鍋小，一個(gè)個(gè)烙好就收工！圖中那個(gè)顏色深的餅是最開始嘗試不抹油烙的，感覺顏色不如意，就再第二個(gè)開始鍋里抹點(diǎn)點(diǎn)油</h3> <h3>一邊烙，一邊吃，實(shí)在受不了口齒間那香甜的米香混著麥香，不一會(huì)兒就可以吃掉兩三個(gè)</h3> <h3>看完了，感覺如何？你想不想一試呢？</h3> <h3>每一個(gè)心中有愛的人，都會(huì)想為自己愛的人洗手作羹湯。每一個(gè)喜歡下廚的人都擁有一顆浸透煙火的玲瓏心！《煙火廚房》就是由這樣一群朋友打造的一個(gè)充滿了愛心與詩意的地方！</h3><div>歡迎關(guān)注《煙火廚房》，歡迎加入我們交流分享美食生活……</div>