糖醋排骨

糖醋排骨是淮揚(yáng)菜中比較普及的排骨菜式，冷熱均可。該菜式起源江蘇無錫，后傳播至中國各地，糖醋排骨有不同的做法，這里介紹的是

2018-04-29

抹茶蛋糕卷

細(xì)膩松軟的抹茶戚風(fēng)蛋糕，搭配奶油、甜紅豆餡，組成的這款抹茶蛋糕，甜而不膩，味覺中散發(fā)出淡淡的清香非?？煽冢昧虾唵?，操

2018-04-26

鍋貼

鍋貼，一種類似于煎烙的小食，以豬肉餡料較為常見，形狀一般與餃子相同，只是在烹飪的技法上略有改變。不要小看鍋貼，無論從用料

2018-04-25

驢打滾

驢打滾，又稱豆面糕，是一種以江米做皮，紅豆做餡的滿族傳統(tǒng)小吃，清朝時列為宮廷食品，現(xiàn)已成為北京著名小吃。因?yàn)樵谄浔砻婀?/p>

2018-04-22

牛尾羅松湯

牛尾湯在民間傳說中是營養(yǎng)價(jià)值極高的滋補(bǔ)湯，它含有豐富的鈣質(zhì)和膠原蛋白等營養(yǎng)成分，有補(bǔ)中益氣、健脾益胃、填精補(bǔ)髓、潤肺補(bǔ)腎

2018-03-17

牛軋?zhí)堑闹谱鞣椒?/a>

牛軋?zhí)欠褐赣煽竟屎兔厶侵瞥傻奶枪?，分軟硬兩種。軟的是以蛋白制成的白色牛軋?zhí)?，硬的為咖啡色，以焦糖制成，口感?jiān)硬帶脆。傳

2018-02-14

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其他

戚風(fēng)蛋糕制作方法

戚風(fēng)蛋糕松軟可口，是非常好吃的一款甜品，很受人們的喜歡，要制作好戚風(fēng)蛋糕看似簡單，其實(shí)還是很有講究的，下面是十寸蛋糕的制

2018-01-27

家庭廚房——新疆大盤雞

去年到新疆旅游，從烏魯木齊去北疆的途中繞道幾十公里，去了沙灣鎮(zhèn)吃了地道的新疆大盤雞，記錄片《舌尖上的中國》-----新疆大盤雞

2017-12-08

家庭廚房——蘿卜絲酥餅

蘿卜絲酥餅主要食材：普通面粉500克，白蘿卜1000克。酥餅有大包酥和小包酥兩種做法，小包酥口感更好，層次更豐富，但程序要復(fù)雜些

2017-12-07

美篇修改步驟

對初次編輯制作一個美篇，是需要化一點(diǎn)時間的，當(dāng)你完成制作并上傳發(fā)布的美篇后，有時會覺得并不盡如人意，比如文字、圖片、標(biāo)題

2017-12-05