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粘米(秈米)和糯米
貴州人把大米分為粘米和糯米,粘米是一日三餐的常規(guī)米,粘米的“粘”在貴州方言里大致是“不糯”的意思,與“”粘”字的字義完全
2026-01-01
6703 68 18其它貴州∶深山里的紅薯
貴州深山里的美食,好多還養(yǎng)在深閨人未識。一款貴州人吃了幾十年甚至?上百年的“素瓜豆湯”,因旅游者的發(fā)現(xiàn)這個特殊的機緣,在
2025-10-29
6147 73 21其它窮家富路
前不久在濟南,他鄉(xiāng)遇老鄉(xiāng),隔外親切,聊到老鄉(xiāng)們在外的生計和愿景,似乎都是日子好著嘞。在離家近2000公里外長年奔波,感覺貴州
2025-10-25
10046 121 26其它人在邊緣
今年是我真正從大學畢業(yè)四十周年,母校給學子提供了返校聚一聚的方便,說“真正的大學畢業(yè)”,是因為我去年已經(jīng)參加了80級返校四
2025-10-08
14781 249 33其它希望從此苦盡甘來
小葉楠環(huán)繞的馮家山,和貴州大多數(shù)山寨一樣,也是一個寧靜的山寨,但似乎就是這份寧靜掩蓋了悠悠歲月里世世代代在這深山里經(jīng)受的
2025-08-18
13011 171 40其它貴州:瓜兒為什么這樣甜
最近,貴州“省湯”素瓜豆湯爆火,人們更加關(guān)注貴州都有哪些“好吃的”。素瓜豆湯只是一款貴州人家的家常菜,一般就是用嫩南瓜、
2025-07-18
13708 134 21其它在貴州,借往事干杯
劉大哥電話我,說8106同學畢業(yè)四十年了,想結(jié)伴到貴州旅行,讓我對接旅行社相關(guān)事宜,接到這個活,當然是“有朋自遠方來,不亦樂
2025-06-07
15568 122 25其它
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