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肉包
500克中粉?5克酵母?10克色拉油或者豬油?245克水,小美揉面2分鐘。放溫暖處發(fā)酵至2倍大。30克蔥?25克麻油,400克碎肉?200克水
2024-01-21
4155 34 10其它雜糧面包
1、冷藏剩粥一碗+水共380克,加入6克干酵母,加入50克提子干,50克全麥粉,450克高筋面粉,啟動(dòng)小美30秒/速度6攪拌均勻,再看面團(tuán)
2023-06-24
3844 27 9其它荔枝楊梅飲
1、洗楊梅500克,加入網(wǎng)鍋,來(lái)一點(diǎn)鹽,5分鐘/速度5,2、清空主鍋,楊梅加水600克,加25克冰糖,TM6顧客可以用煮蛋模式旋轉(zhuǎn)到溏心
2023-06-12
4441 31 9其它巧克力芝士蛋糕
奶油奶酪200克+苦黑巧120克+黃油40克+淡奶油180克放入小美主鍋,設(shè)置6分鐘/50度/速度2攪拌融化。加入5顆蛋黃,設(shè)置10秒/速度三攪
2023-04-22
4143 22 0其它云南山里的鮮香菇燉排骨
300克豬肋排,切段,提前洗凈瀝干,少許姜片25克生抽30克米酒10克蠔油,10克老抽15克冰糖(喜歡辣的可以放一小塊火鍋底料)新鮮香
2023-04-02
3796 55 0其它清炒紅米莧
1、將蒜頭放入主鍋,以5秒/速度5切碎,利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。2、加入油,以3分/120°C/反轉(zhuǎn)小勺爆香。3、加入莧菜和鹽,T
2023-04-02
3778 54 0其它旱芹炒荸薺
1、爆香放15克油和姜片(3分鐘120度小勺)2、放芹菜和荸薺再加15克水(切段?切片),放點(diǎn)鹽、調(diào)味,3、TM6顧客:高溫菜譜6分鐘,
2023-03-30
3812 55 0其它豬油
豬板油清洗干凈切塊,今天約是1000克,放小美鍋里70分鐘/V溫度/反轉(zhuǎn)小勺就好了。放點(diǎn)生姜片,來(lái)幾粒花椒去去腥,熬出來(lái)的特別香
2023-03-25
3532 52 0其它紅燒豆腐 還有筍
1、爆香主鍋放油(3分鐘120度小勺)放了個(gè)冷凍肉丸一起,2、插入蝴蝶棒,放豆腐和筍,放30克生抽,7克老抽,20克細(xì)砂糖,10分鐘/
2023-02-09
871 11 0其它清炒水芹
小美炒蔬菜的時(shí)候,蓋子不需要完全蓋好,有利于排氣,也方便放調(diào)味料,1、爆香主鍋打蒜(5秒速度5),放油(3分鐘120度小勺)2、
2023-02-07
3587 53 0其它
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