小美版雞肉餅做法

先將350克小雞胸肉放入網(wǎng)筐中。水量漫過(guò)食材，時(shí)間5分鐘，溫度50度，轉(zhuǎn)速5將肉清洗干凈取出備用。主鍋清洗干凈，示范課剩余的食材

2020-07-09

小美醬香黃瓜做法

主鍋無(wú)油無(wú)水，倒入150克生抽，50克冰糖，時(shí)間5分鐘100度小勺熬開(kāi)，放入650克黃瓜片，時(shí)間18分鐘溫度70度小勺低溫拌炒，不含防腐

2020-06-22

小美版蜜紅豆做法

200克紅小豆，放入網(wǎng)筐中，主鍋中水位漫過(guò)網(wǎng)筐中的食材紅小豆，用三個(gè)五清洗法將紅小豆徹底洗干凈后控干使用，將主鍋洗干凈后清空

2020-06-17

小美版南瓜綠豆粥做法

提前用網(wǎng)筐將80克綠豆，80克大米，淘洗干凈，打開(kāi)電子稱(chēng)功能，稱(chēng)重好所需要的食材，300克去皮切塊的南瓜，淘洗好的80克綠豆，80克

2020-05-28

小美版豬肉脯做法：

250克瘦肉塊，放入網(wǎng)筐,時(shí)間5分鐘，溫度50度轉(zhuǎn)速5速，將肉塊徹底洗干凈，用小美50度清洗法，將肉中的血水，雜質(zhì)全部洗出來(lái)，蛋白

2020-05-26

小美版蔥爆羊肉的做法

將一個(gè)盤(pán)子或大碗放在主鍋鍋蓋上面，點(diǎn)開(kāi)稱(chēng)重功能，提前將食材稱(chēng)重準(zhǔn)備出來(lái)300克羊肉片，150克蔥段，羊肉片中間切一刀，放入10克

2020-05-20

小美低糖米飯做法

依據(jù)家庭人口吃的米量1個(gè)人1量杯蓋生米，三口之家3量杯蓋大米量放入網(wǎng)筐中,進(jìn)行大米的淘洗，控干使用，主鍋中稱(chēng)重出1000克清水放

2020-05-15

好吃的牛軋花生糖做法：

所需要的食材：無(wú)鹽動(dòng)物黃油20克，原味棉花糖75克，奶粉50克，熟花生碎50克，電陶爐設(shè)定小火檔數(shù)字500瓦熱度，將黃油放入不粘鍋中

2020-05-14

小美自制純天然果粒橙

2個(gè)橙子去皮，去核，去掉橙子外表的那層白膜，配比150克純凈水，30克冰糖粉（可根據(jù)個(gè)人喜好，可放可不放)全部食材放入小美主鍋中

2020-05-06

照燒雞肉飯做法

三個(gè)大雞腿，買(mǎi)的時(shí)候，讓商家去骨。將雞腿肉用刀背拍平處理，這樣后期好腌制入味和煎至，放入姜末5克，料酒25克，生抽20克，蠔油

2020-05-04