香酥土豆鴨！（知鮮家廚）

才寫了辣子雞，原則上也可不寫香酥鴨，她們成菜與類型非常相近！我是依著雞鴨魚(yú)肉的順序來(lái)展文墨——成品烤鴨刀斬成條備用，黃心

2024-02-28

有李隨筆的美篇

灣洋幺爹在兩河口中學(xué)代過(guò)課，在他們那一撥70年上下的伙計(jì)伙佬中，他是兩河口少有的幾個(gè)高中生！雖是代課，鄉(xiāng)親們也是一口一個(gè)老

2024-01-22

我眼中的命運(yùn)！

九紅姐的婚期愈來(lái)愈近！可她心中并沒(méi)有期待、心動(dòng)、歡喜的那種心情！反而思緒萬(wàn)千，心中百味雜陳，說(shuō)不出來(lái)的感覺(jué)和滋味兒……是

2024-01-21

靈魂黑夜！

安菲吖頭兒感覺(jué)胸口壓著一塊千斤大石，好沉好重，好像馬上就要窒息了！她用盡全身力氣，手舞腳蹬，終于醒過(guò)來(lái)了！喘著粗氣滿頭大

2024-01-20

我與小說(shuō)

1989年的鄂西南小鎮(zhèn)榔坪，高荒村上還未通電，我點(diǎn)著煤油燈，高興的捧著父親從外薅來(lái)的《今古傳奇》，我在看聶云嵐改編的〈玉嬌龍

2024-01-19

知鮮?簡(jiǎn)約菜單

川香辣子雞28椒麻香酥鴨32香酥小刁子28，干燒大黃魚(yú)48麻辣帶魚(yú)38農(nóng)家小炒肉26，回鍋牛肉38爆炒腰花38肝腰合炒48，尖椒肚尖38鮮爆

2023-07-14

知鮮火鍋，鮮美到家！

圖片僅作參考，商品以實(shí)物為準(zhǔn)——知鮮家廚的美味火鍋，走進(jìn)千家萬(wàn)戶！順豐快郵，電話預(yù)定，上門自取，立減十元！（孫——159727

2020-12-07

泡菜魔芋

瓦壇里撈出老泡菜切成細(xì)短丁條一酒盅，成品土魔芋切成二指節(jié)左右長(zhǎng)的筷尖條下鍋沸水抄硬瀝水，中火炒鍋燒辣土菜油炸香……三指一

2020-10-17

燉鍋泥鰍

待到深秋，稻田里挖來(lái)半桶鮮活泥鰍，頭晚鹽水清吐一宿……二天中午水瀝凈后在撒一把鹽去掉魚(yú)涎沖洗干凈，勻稱撒入炙好的鐵鍋煎至

2020-10-11

一碗面

頭年農(nóng)歷十月一把麥種深埋沃土，冬臘正月大雪作被，二月春風(fēng)拂面三月暖陽(yáng)溫床，綠油油的麥苗田野展耀滿坡……四月細(xì)雨滋潤(rùn)五月抽

2020-05-26