《馬年故宮春雪??2026.3.5》

2026-03-06

《潮汕“東方魚子醬”焗金鱒》

將魚收拾干凈，魚身抹少許鹽、白胡椒粉。選一把鋒利的刀，片魚就容易。魚兩側整片片下。分剁5段。洋蔥切絲，蔥姜切段、片。砂鍋加

2026-02-23

O家鋪子的美篇

2025-11-17

《蒸肉松火腿面包》

食材：300克高精面粉+4個雞蛋+3克（耐高糖酵母粉）+20克白糖+1克鹽+20毫升牛奶+25克黃油（牛奶、黃油最后放，可酌量增減）……豬

2025-10-19

《冰鎮(zhèn)蜂蜜苦瓜》

－根苦瓜的逆襲～將苦瓜用刷子洗凈，嶄去頭尾，剖切4份。片去內瓤。每隔2厘米切斜片（用另一只手大拇指輔助壓片）水沸入鍋焯水30

2025-10-07

《秋葵金槍魚土豆沙拉碗》

10根秋葵+2個大土豆……撒適量鹽搓洗秋葵。水沸入秋葵焯燙一分半鐘撈出。鍋中放適量植物油和鹽（防止秋葵變黃）將焯熟的秋葵入冰

2025-10-07

《薩拉米佛卡夏～超香咸面包》

400克高筋面粉+350克溫水+5克干酵母+6克鹽+3克白糖+10毫升橄欖油，350毫升水（與面粉的比例是90%）－袋干酵母5克。3克白糖助力發(fā)

2025-10-01

《十全十美炸醬面》

在故宮附近吃了一次“皇上吃的炸醬面”，被菜碼的儀式感誘惑到了。選自己喜愛的菜碼共10種（心里美蘿卜、黃瓜、蒜苔、窩筍、豌豆

2025-05-02

《俄宴風華～2024 ～2025》

中俄建交75周年，北京國家博物館與俄羅斯克里姆林宮博物館聯(lián)合舉辦俄皇餐具展。門票價格有點高120元。60歲以上老人和學生半價優(yōu)惠

2025-02-25

《烤湯圓》

萬能的手抓餅隨吃隨取，不要提前解凍。將冷凍湯圓與手抓餅一并從冰箱取出靜置2分鐘回軟。將稍微回軟的手抓餅均分4等份。包上湯圓

2025-02-12