上海味道

它是嗅覺和味蕾的感知；是回憶和鄉(xiāng)愁；是藏在舌尖上的秘密，只能意會，難以言傳。??，“味道”這倆字兒，最早見于東漢蔡邕《被

2026-03-05

【面面俱到·春韻面點】老北京糊塌子

看到“老北京糊塌子”的視頻，我感覺并不復雜，完全可以如法炮制。別小看了這道家常美食，它在清朝末年就上過《北京飲食志》哦。

2026-03-03

【花樣百吃·自制飲品】金桔梨汁

這幾天感冒了，有點兒咳嗽，吃了“復方甘草片”也不見好轉(zhuǎn)，于是在網(wǎng)上搜到了這個金桔梨汁，按照方子做了，感覺效果還不錯。食材

2026-03-03

醋烹雞蛋

醋烹雞蛋算是江南人愛吃的一道菜。醋＋姜＋糖制作成的料汁，能把任何一種食材秒變大閘蟹的味道。寫到這一句我自己都笑了，你說醋

2026-03-02

【我們都愛下廚房】二月份美篇精選作品展示

2026-02-27

豆腐炒青菜

如今都提倡低脂飲食，豆腐算是比較好的食材。豆腐本身是素菜，但是因為它蛋白質(zhì)含量很高，在過去困難時期，哪家吃了豆腐就像是吃

2026-02-27

雞絲炒木耳

一只雞燉了一鍋湯，湯喝得差不多了，雞肉剩下來不少，手撕點兒雞肉做一道菜也是個不錯的選擇。食材準備:1、雞絲。2、木耳。3、筍

2026-02-26

【花樣百吃·自制飲品】桂圓紅棗茶

我做了一款“蜂蜜柚子茶”。說是“茶”，其實是果汁，大家說是不是？今天我來做一道有茶葉的“茶”——桂圓紅棗茶。食材準備:1、

2026-02-25

【花樣百吃·自制飲品】蜂蜜柚子茶

春節(jié)期間大魚大肉吃多了，總想來點兒“小清新”，今天家里來客人，我就想著做道蜂蜜柚子茶，既可以解渴也可以解膩。看了一遍視頻

2026-02-24

咸肉松系列之十: 韭菜肉松水餃

有了做白菜咸肉松水餃的經(jīng)驗，再做韭菜咸肉松水餃就根本無難度了。不同的食材，相同的做法，讓自己的廚房里的花樣多起來。食材準

2026-02-23