上海生煎包的制作

先胡椒、鹽、黃酒、生抽、老抽、耗油，一個(gè)蛋清，少許味精，糖略多，250克肉加15克糖（上海生煎口感咸中會(huì)帶點(diǎn)甜），再加入預(yù)先浸

2024-01-31

雨中的歇馬橋古鎮(zhèn)

古鎮(zhèn)很小眾，據(jù)傳是南宋抗金名將韓世忠歇馬之地，偶然相遇，用手機(jī)留下雨中的古鎮(zhèn)倩影，留作紀(jì)念，也分享給朋友。

2023-09-03

春日徽州五日行

陽(yáng)春三月的蕪湖風(fēng)和日麗，和蕪湖鍋友相聚，蕪湖古城，古城閃跳一曲，古城留個(gè)影，蕪湖蝦仔面，比起蘇式面稍微差點(diǎn)，還不錯(cuò)，紅頭

2023-03-17

走進(jìn)高原，走進(jìn)西藏（三）

珠峰保護(hù)區(qū)正門，千辛萬(wàn)苦，終于來(lái)了。川藏旅行第二個(gè)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)！這里也是318“此生必駕”終極之地，相信每一位來(lái)到這里的旅友都會(huì)

2023-02-05

走進(jìn)高原，走進(jìn)西藏（二）

離開(kāi)香格里拉鎮(zhèn)，心情有點(diǎn)失落，去西藏夢(mèng)想破滅?；爻啥家_(kāi)800公里，腦子也昏昏的。天還沒(méi)亮就出發(fā)前往康定，兩邊群山黑黝黝。天

2023-02-05

走進(jìn)高原，走進(jìn)西藏（一）

多年的愿望就要去實(shí)現(xiàn)，心里很激動(dòng)。雖然，走過(guò)很多地方，西藏是埋藏在心底的多年夢(mèng)想，不知道最終能不能完成心愿，這些照片是按

2023-02-05

煙火氣里老街，婁塘古鎮(zhèn)

第二次去上海嘉定婁塘鎮(zhèn)，上次來(lái)是2017年，比以前更干凈了，是上海“臺(tái)閣路”（一種天然石塊鋪設(shè)的路面）最多的老街，地處上海嘉

2023-01-09

正月初二，游真如老街

真如老街、真如寺，位于上海西北角，歷史悠久。農(nóng)歷虎年，大年初二，街上人流稀少，下著小雨，未帶傘，在老街上溜達(dá)，仿佛回到了

2022-02-03

相伯故里，人文泗涇

百年上海，千年泗涇，地處松江的泗涇有著“上海之根”比擬，距今已經(jīng)有一千多年歷史。是一座有著深厚文化底蘊(yùn)的古鎮(zhèn)，也是近代教

2022-01-16

冬天的顏色

已經(jīng)入九，可南方的冬天不像北方，常常大雪紛飛。在午后的陽(yáng)光下，小河邊、田野旁，在落羽松泛著暗紅色的松針映襯下，在蘆花迎風(fēng)

2022-01-13