撰 文:杭麗濱
攝 影:秦智淵
印駿醫(yī)生是印氏中醫(yī)婦科第三代傳承人，一直堅(jiān)持古法手工制作中藥。制作中藥蜜丸，要經(jīng)過開方、磨藥粉、熬蜜、濃縮、攪拌、冷卻、搓條、制丸、包裝等許多步驟。他做的中藥蜜丸在水中能全部化開，不留渣滓，服用后，在胃中半小時(shí)就能崩解。印醫(yī)生說，制藥的人厚道，勤懇，不忘初心，才能做出好藥。
印醫(yī)生最喜歡做的事情就是讀書，他每天早晚都必須研讀中醫(yī)藥古文獻(xiàn)。于他，讀中醫(yī)藥學(xué)古文獻(xiàn)不僅是每天的功課，也是生活里的必須。 伉儷情深，印駿醫(yī)生的妻子丁順利女士曾經(jīng)是一位出色的日語翻譯，如今，善良聰慧的她已成為印醫(yī)生最好的合作者。 中醫(yī)講究辨證施制，每一位患者是獨(dú)立的個(gè)體，也是復(fù)雜的個(gè)體，病因、病理、甚至性格、脾氣等都不一樣，都需要一絲不茍地認(rèn)真研究。 印醫(yī)生摯愛中醫(yī)藥學(xué)古文獻(xiàn)，常常通過各種途徑收集，這套書是他幾年前在南京朝天宮古玩市場上淘來的。 每次制作中醫(yī)藥丸，他們都會將打磨好的藥粉用八十目的篩子篩好幾遍，保證藥粉顆粒均勻。 蜜丸制作的一個(gè)很關(guān)鍵的步驟就是熬蜜，就是把上好的蜂蜜倒入鍋中熬制。熬蜜的火候很重要，蜂蜜剛滾的時(shí)候是魚眼泡，慢慢地變成雞眼泡，最后變成牛眼泡。這時(shí)候，它就成了可以用來制藥的老蜜。熬蜜過程不能離人，要不停地?cái)嚢瑁乐拐冲仭? 如果火候好，老蜜能拉出絲來。 濃縮藥業(yè)需要一天，將泡好的藥粉燒開，然后熬制，一直要到藥液黏稠 濃縮好的藥液，是非常有粘性的藥漿，印醫(yī)生一把木鏟就能檢查出濃縮得是否合格。 將篩好的藥粉撒入老蜜、濃縮的藥液，進(jìn)行攪拌。 攪拌均勻以后，要進(jìn)行冷卻。 每次在搓條和制丸之前，他們都要確認(rèn)一下熬制的質(zhì)量和手感，有時(shí)候需要在手心麻油涂上防粘。 搓條， 把藥團(tuán)搓成長條，再切成藥劑子。 長條和藥劑子都要很均勻，這樣，每顆藥丸的分量才會相同。 做藥丸的手法：揉，讓煉蜜、藥汁、藥粉充分融合。 捏，讓蜜丸的成分更均勻。 搓，讓藥丸更滑，更亮，更易服用。 藥丸子基本成形了。 藥丸子要光滑，圓潤，均勻，發(fā)亮，才算過關(guān)。丁女士說，有朋友看到這些閃亮的藥丸，以為他們在做巧克力呢。 做好的藥丸用金箔或銀箔包好，保存得當(dāng)，可以存放一兩個(gè)月。如果封上蠟，藥丸幾年都不會壞。 小小的藥丸玲瓏如棋，散發(fā)著獨(dú)特的魅力。 做好的中藥丸在包裝之前還要進(jìn)行最后的檢查。 在印醫(yī)生眼里，每一顆藥丸都關(guān)乎健康，關(guān)乎生命，來不得辦點(diǎn)馬虎。