<h3>又到棕葉飄香時。晶瑩剔透的堿棕，配上蜂蜜，冰涼又彈牙。都基本看不到米粒了，滿口香糯。</h3> <h3>兩三年沒做肉棕了，實在是工序繁多，所以不愛動手。不過只要是家人朋友想吃，忙點也是快樂的。泰國長糯米加了蝦仁干，海蠣干，干貝，香菇，滿口鮮香味。煮透了的花生，三層肉，軟糯綿香。雞蛋也是特意事先鹵煮入味。吃肉棕是要把食材都拌勻了才好吃的，一口吃出各種食物融合的味道，真棒！</h3> <h3>這些天對甜食欲罷不能，索性自己動手做甜包子，花生糖餡兒，芝麻糖餡兒，滿口余香，更有老味道的紅糖餡兒，最能勾起兒時記憶。無論是舌尖感受的味道或是嗅覺聞到的味道，總有一些在記憶深處，甚至是靈魂深處，一但重遇便能令人有情景重現(xiàn)之感。紅糖于我是童年，是媽媽的味道。</h3> <h3>夏天到了，想念冰冰涼涼，QQ彈彈又入口即化的皮凍。都一整年沒做，手藝退步了，今天的皮凍不夠透，少了水晶的感覺，肉皮也少了點，不過，口感還是可以的，一起大快朵頤吧/微笑</h3>