小森林幼教集團食堂大廚業(yè)務培訓合肥濱湖和園幼兒園 <h3><b>??????《綱要》指出，幼兒園必須把促進幼兒的健康工作放在第一位。那么，均衡、營養(yǎng)的膳食更是保證幼兒身體健康發(fā)展的必要條件。為進一步提升小森林幼教各幼兒園廚師能力，讓廚師做放心、營養(yǎng)菜肴，增強食堂工作人員衛(wèi)生安全知識，小森林幼教所屬園的大廚們5月4日下午開展了食堂大廚業(yè)務培訓。??????</b></h3> <h3>??????廚藝交流開始了，將理論與實踐相結(jié)合。小森林的大廚們迅速的進入了狀態(tài)，菜刀在切板上奏出美妙的樂章。??</h3> <h3>大廚們進行了認真的準備。將孩子們經(jīng)常吃的菜肴拿出來交流，如何讓菜肴更美味。從選材到烹飪方法，從口味到色彩，都作了精心設(shè)計，讓我們一起來看看廚師們的風采！??????</h3> <h3>隨著鍋碗瓢盆交響樂的響起，大廚們添油加料，鍋翻鏟炒，不一會兒，色香味俱全的炒菜就已經(jīng)飄香……????</h3> <h3><b>和園大廚進行廚藝展示??</b></h3><h3><b><br /></b></h3><h3>精湛的刀工????</h3><h3><br /></h3> <h3>熟練的技巧????</h3> <h3>認真的搭配????</h3> <h3>香噴噴的菜肴上場啦????????????</h3> <h3>??????小森林幼教各幼兒園根據(jù)自己的特點，立足本身，對幼兒園菜肴制作的實踐操作提出要求、經(jīng)常開展系統(tǒng)的訓練，通過理論和實踐的培訓，全面提升幼兒園廚師的業(yè)務水平，保障幼兒園生活環(huán)境的安全。 ??????</h3> <h3><b>??????通過本次廚藝交流，充分展示了小森林廚師們的廚藝水平。同時也為廚師們提供了學習和交流的機會。為幼兒園的營養(yǎng)美食添上了濃墨重彩的一筆，為孩子們的成長奠定了基礎(chǔ)。</b></h3>