<h3>1、蔥姜蒜切細(xì)，糯米、冬菇提前泡發(fā)，肥瘦相間臘肉適量清洗干凈，切成苞米粒大??！</h3> <h3>2、熱鍋涼油，先放入臘肉粒爆香，放入蔥姜蒜，再發(fā)入糯米略炒，放入醬油和醪糟，放入秘制調(diào)料，倒適量泡發(fā)冬菇的水略炒，再放入適量白糖調(diào)味，盛出。放入蒸鍋蒸30分鐘，高壓鍋15分鐘左右，涼涼！</h3> <h3>3、發(fā)好的面搟薄，放入餡料抹平，卷起。</h3> <h3>4、切成段，放入蒸箱，開(kāi)啟發(fā)酵模式20分鐘。</h3> <h3>5、蒸13分鐘出鍋！配一杯芝麻豆?jié){，開(kāi)造！</h3>