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待到櫻花爛漫時(shí)_____細(xì)節(jié)之中感受東瀛(四)????

藍(lán)調(diào)男人

<h1>  &nbsp; <b><font color="#ed2308">日本人的規(guī)矩與溫度</font></b></h1><h3><br></h3><h3><h1> 在日本,無論在賓館房間還是人來人往的商場、旅游景點(diǎn)的公共洗手間——即使龜岡這樣偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)村,帶加熱和沖洗裝置的電動(dòng)馬桶圈已成標(biāo)配。坐墊的溫度和沖洗模式皆可選擇……不夸張地說,日本的廁所比我們的許多食堂廚房干凈多了......<br>  在公交站臺,新干線、地鐵和巴士站臺,不僅標(biāo)明站名等標(biāo)準(zhǔn)信息,還標(biāo)明來往車輛的運(yùn)營時(shí)間,誤差很小,以秒計(jì)。<br> 在關(guān)西幾個(gè)城市,大概是人口或者交通的便捷,大街上很少見到交通擁堵的現(xiàn)象;更特別的是-----日本的汽車基本不鳴笛。好幾次走在路上,隱約感覺到身后有車,回頭一望,原來我們將路堵了,但司機(jī)就是不鳴笛,一直默默跟在你身后等方便時(shí)再穿過……即使在龜岡空曠的鄉(xiāng)間路上,司機(jī)們也默默地等你走過,才超車或拐彎……<br>????</h1><h3></h3><h3><br></h3></h3> <h1>  地鐵里、巴士上、電梯里,人人縮小自己的存在感,盡量隱形,沒有大嗓門沒有火爆手機(jī)鈴聲;搶位和占位。車水馬龍?zhí)?,但聞引擎聲不聞喇叭聲。無論京都、奈良、神戶等關(guān)西古都,還是東京繁華都市,乘坐公交、地鐵一律“規(guī)矩”地排隊(duì)上車、下車。頭幾次上下車非常不適宜,在車臨進(jìn)站時(shí),我們就習(xí)慣地早早起身候在車門口,而奇怪好多日本人在車進(jìn)站了,還悠然坐在座椅上,車完全停穩(wěn)時(shí)才悠閑地下車;完全不用擔(dān)憂你還沒下車,就被蜂擁上車的人又推進(jìn)車廂……????</h1> <h1><font color="#010101">  在日本,扶梯上的行人一律靠左站立,筆直一線將右邊道讓給有急事的行人。????</font></h1> <h1><font color="#010101">  在姬路城拍櫻花時(shí),腳沒站穩(wěn)跨過了禁止跨入的一道路坎兒,身邊一位端著單反相機(jī)的老人一把拉出我,嘴里一直念叨著什么……????</font></h1> <h1><font color="#010101">  日本是名副其實(shí)的老齡社會(huì),65歲以上人口仍是社會(huì)主勞力,退而不休:企業(yè)CEO、手藝人、高速路收費(fèi)員、出租車司機(jī)、旅游巴士司機(jī)、酒店服務(wù)生、廚師、超市收銀員、學(xué)校和企業(yè)保安、郵政遞送員、物業(yè)管理員……但這些老人并不因?yàn)闅q數(shù)大了提供的服務(wù)質(zhì)量打折扣,放心,他們更敬業(yè)。而慈祥的面容更給人們帶來溫暖。????</font></h1> <h1><font color="#010101">  櫻花季,無論陽光明媚還是細(xì)雨霏霏,櫻花樹下一家家或一幫幫同事間的櫻花樹下的聚會(huì),其融融和諧景象令人側(cè)目;而其一坐一整天或者夜宿櫻花樹下癡迷,顯示出國民對于櫻花的摯愛乃至于歡聚的狂熱。而每一家庭每一團(tuán)體自備藍(lán)色塑料布指定區(qū)域聚餐,聚會(huì)結(jié)束后不留垃圾的習(xí)慣,更讓人感嘆。????</font></h1> <h1>  初到日本逛街,總得尋找一些美味零食打打牙祭吧!而吃完零食發(fā)現(xiàn),手頭垃圾無處丟棄。走過若干街頭也找不到一處垃圾箱。在京都伏見稻荷大社前的一條美食街,買了魷魚……邊走邊吃,吃完后餐盒和筷子無處丟棄。手里拎著垃圾轉(zhuǎn)了幾條街也沒找到垃圾桶。后來見一處民房走出一位家庭婦女,問詢哪里有垃圾桶,那位家庭婦女接過我們手里的垃圾,嘴里好象一直說著感謝一類的詞。<br>  后來我們出門就在包里備好幾個(gè)垃圾袋……<br>  有時(shí)候,許多良好的習(xí)慣需要一個(gè)好的氛圍,讓你自覺或不自覺地融入一種習(xí)慣中去……????</h1><h3><br></h3> <h1>  我們見識和經(jīng)歷過許許多多貼標(biāo)簽式的所謂運(yùn)動(dòng)式“衛(wèi)生”、“文明”城創(chuàng)建活動(dòng),往往是表象、淺俗式地應(yīng)付,并沒有給我們生活帶來實(shí)質(zhì)性的變化;而在日本乃至許多國家,所謂的文明、道德以至于規(guī)矩,是深入骨髓、乃至于生活每一細(xì)節(jié)的自覺意識。它不需要耳提面令地反復(fù)強(qiáng)調(diào),它就是生活其中每一公民自然再自然不過的一種習(xí)慣行為……<br>  什么時(shí)候,我們將所謂的以人為本、文明道德的東西歷練為我們生活中的習(xí)慣,那離真正的文明社會(huì)不遠(yuǎn)了!????</h1> <h1>  早聽說日本的拉面非常地道,東瀛游怎么也得嘗償??!在京都河源町一條小巷找到一家門臉不大、門前招牌擺著曾經(jīng)獲得什么獎(jiǎng)的拉面館。進(jìn)館就是一間非常狹小圍桌而坐的小店。點(diǎn)了兩碗面,有很腥氣的海鮮味(我這人吃海鮮不行)大碗濃湯,可就一小把面,吸溜幾下就沒了。媳婦見我好象沒吃飽,一勁頭兒從她碗里給我添面。而那面湯----齁咸地掩蓋了面湯本真的鮮味兒……</h1><h1> 后來在許多大店小店吃飯,給的飯量都小,像我們中國來的小伙子肯定吃不飽;心想:這日本人真摳門的可以!飯量給的不多,湯還齁咸齁咸的——難道他們常吃海鮮把味蕾淹咸了?!</h1><h1> 回國后看一些資料才了解到,日本真是個(gè)資源匱乏的國家,糧食自給率只有28%,要維持日本人的生存,就要大量的能源和糧食進(jìn)口。而日本又是一個(gè)有著清醒自醒意識的民族,國民十分強(qiáng)調(diào)節(jié)約。所以日本的飯菜份量都很少,剛好夠一個(gè)人吃即可;即使是聚餐,所點(diǎn)食物也是夠吃剛好。不會(huì)出現(xiàn)吃不完浪費(fèi)現(xiàn)象。而為了滿足大多數(shù)不同層次人的吃飯問題,日本很多店都推出硬幣500日圓(合人民幣31元)吃飽 的餐食,比如拉面的湯為什么那么齁咸呢?那是為了不夠吃的食客不夠吃時(shí),店家可以免費(fèi)為其續(xù)一把面或者續(xù)一勺米飯?zhí)砑訙锍浴????</h1> <h1>  回國后看一些資料才了解到,日本真是個(gè)資源匱乏的國家,糧食自給率只有28%,要維持日本人的生存,就要大量的能源和糧食進(jìn)口。而日本又是一個(gè)有著清醒自醒意識的民族,國民十分強(qiáng)調(diào)節(jié)約。所以日本的飯菜份量都很少,剛好夠一個(gè)人吃即可;即使是聚餐,所點(diǎn)食物也是夠吃剛好。不會(huì)出現(xiàn)吃不完浪費(fèi)現(xiàn)象。而為了滿足大多數(shù)不同層次人的吃飯問題,日本很多店都推出硬幣500日圓(合人民幣31元)吃飽 的餐食,比如拉面的湯為什么那么齁咸呢?那是為了不夠吃的食客不夠吃時(shí),店家可以免費(fèi)為其續(xù)一把面或者續(xù)一勺米飯?zhí)砑訙锍浴????</h1> <h1>  或許這就是一座文明的城市(國家),不僅僅能滿足居民的生存需要,更能滿足哪怕最細(xì)微的要求。日本這個(gè)令人難以琢磨的國度,用其處處流露出的細(xì)節(jié)之美,讓人感受著一個(gè)國家無微不至的溫度。(待續(xù))????</h1>