<h3>面粉適量，加鹽少許、油少許、酵母少許</h3> <h3>用溫水和成軟面團(tuán)，餳發(fā)</h3> <h3>麻醬中加少許油和適量的鹽、黑胡椒粉、花椒粉</h3> <h3>加水，做成稠糊，待用</h3> <h3>敲打面團(tuán)，發(fā)出"嘭嘭嘭"的沉悶聲，說明面發(fā)好了</h3> <h3>搟成大薄餅，其中三分之二均勻地抹上麻醬糊</h3> <h3>疊起沒抹麻醬的一邊</h3> <h3>再疊起另一邊，成三折</h3> <h3>然后再抹上三分之二的麻醬</h3> <h3>疊起沒麻醬的一邊</h3> <h3>再疊起另一邊，將邊口捏嚴(yán)實(shí)</h3> <h3>再搟成大薄餅</h3> <h3>再抹上薄薄的一層麻醬</h3> <h3>卷起來，揪成紀(jì)子</h3> <h3>電烤箱230度，預(yù)熱5分鐘左右</h3> <h3>準(zhǔn)備芝麻和少量水</h3> <h3>將面紀(jì)粘點(diǎn)水，粘上芝麻</h3> <h3>壓成餅，放入烤盤</h3> <h3>入烤箱，烤20分鐘</h3> <h3>做成了，夾點(diǎn)肉吃哇！</h3>