<h3>今天上午9點(diǎn)22分，著名的茶學(xué)家、制茶和審評(píng)專家、"茶界泰斗"張?zhí)旄Ｔ诟Ｖ菔攀?，享?08歲。</h3> <h3><br /></h3><h3>張?zhí)旄＃?910年出生于上海名醫(yī)世家，茶學(xué)家、制茶和審評(píng)專家。中國茶業(yè)界普遍把張?zhí)旄７Q為："茶學(xué)界泰斗"。長期從事茶葉教育、生產(chǎn)和科研工作，特別在培養(yǎng)茶葉專業(yè)人才、創(chuàng)制制茶機(jī)械，提高烏龍茶品質(zhì)等方面有很大成績，對(duì)福建省茶葉的恢復(fù)和發(fā)展作出重要貢獻(xiàn)。晚年致力于審評(píng)技術(shù)的傳授和茶文化的倡導(dǎo)。</h3> <h3>張?zhí)旄氖虏铇I(yè)八十年，精通中國茶學(xué)，深研中外茶藝、茶道、茶禮，集古今茶文化大成，提倡儉、清、和、靜的中國茶禮得到全國茶學(xué)界與茶業(yè)界的認(rèn)同。他把這四個(gè)字茶禮升華到為人處世之道，這也是中國民族數(shù)千年來高尚道德傳統(tǒng)的繼承與發(fā)展，尤其在今天的兩個(gè)文明建設(shè)和實(shí)現(xiàn)中國夢(mèng)中更顯得珍貴。</h3> <h3>大學(xué)畢業(yè)后，張?zhí)旄；貧w故里，應(yīng)福建協(xié)和大學(xué)校長林景潤之聘任，任生物系助教。他除積極參加建立實(shí)習(xí)農(nóng)場(chǎng)，為籌辦農(nóng)學(xué)院系創(chuàng)造條件外，還大量搜集并研讀有關(guān)茶葉資料。1934年6月，張?zhí)旄＋@福建協(xié)和大學(xué)資助，東渡日本，并轉(zhuǎn)道臺(tái)灣實(shí)地考察茶業(yè)。1935年，他再次赴臺(tái)灣考察茶葉生產(chǎn)情況。1935年8月，張?zhí)旄５礁０部h創(chuàng)辦福建省立福安農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校和福安茶葉改良場(chǎng)，任校長兼場(chǎng)長。1939年，因抗日戰(zhàn)爭學(xué)校與茶場(chǎng)分別內(nèi)遷連城和崇安（現(xiàn)武夷山市）。1940——1942年，張?zhí)旄Ｔ诔绨矂?chuàng)辦福建示范茶廠，任廠長兼蘇皖技藝?？茖W(xué)校副教授。1942——1946年，他回到協(xié)和大學(xué)農(nóng)學(xué)院任副教授、教授，兼該校附屬高級(jí)農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校校長。1946——1949年，張?zhí)旄Ｈ文暇﹪裾醒朕r(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所技正兼崇安茶葉試驗(yàn)場(chǎng)場(chǎng)長。</h3> <h3>中華人民共和國成立后，張?zhí)旄Ｏ仍诔绨踩胃＝ㄊ∪嗣裾畬?shí)業(yè)廳崇安茶廠廠長，后調(diào)中國茶葉公司任技術(shù)科長，1952年調(diào)任福建省農(nóng)業(yè)廳茶葉改進(jìn)處、特產(chǎn)處任茶葉科長、副處長，享受教授級(jí)待遇。1957年張?zhí)旄１诲e(cuò)劃為"右派"，1980年平反 。退休后的1982年，張?zhí)旄Ｊ芷父＝ㄊ∞r(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所任技術(shù)顧問，主持省重點(diǎn)攻關(guān)課題研究。他先后被選為福建省政協(xié)第一、第四屆委員、第五屆常委。1990年后，張?zhí)旄ｋm年屆八旬，但仍積極宣傳中國茶文化，參加優(yōu)質(zhì)茶評(píng)比、茶王賽等茶事活動(dòng)，為推動(dòng)茶葉發(fā)展，不懈努力。</h3> <h3>世界茶葉組織（WTeaO）為表彰張老對(duì)世界茶業(yè)的巨大貢獻(xiàn)，近期特聘任張老為世界茶葉組織高級(jí)顧問，并向張老頒發(fā)世界茶葉組織的最高獎(jiǎng)項(xiàng)——茶仙茶壽終身成就獎(jiǎng)。這是我們每個(gè)茶人的驕傲，更是我們中國的驕傲！</h3> <h3><br /></h3><h3>對(duì)于茶與長壽的關(guān)系，張老笑說："一天到晚喝茶的人就像我這樣。"作為"萬病之藥"，張老直到現(xiàn)在每天起床之后都要喝一大杯茶，加上平日從全國各地來的茶友，不論是政府高官還是山間茶農(nóng)，張老都用清茶迎客。常年下來，張老一天差不多要喝茶百盅，而且品種多樣。</h3><h3>此外，他依舊保持良好的生活習(xí)慣：固定的作息時(shí)間，一日三餐粗茶淡飯，配以些許水果。同時(shí)，他也強(qiáng)調(diào)自己總結(jié)的養(yǎng)生學(xué)"一足五忘"，即知足常樂，忘形、忘勞、忘懷、忘情、忘年。</h3><h3>張?zhí)旄Ｓ盟囊簧暙I(xiàn)給了茶業(yè)，他也用他的一生證明了一個(gè)真正的茶人本色！證實(shí)了喝茶不僅可以得茶壽（108歲），更將自己熬成了一杯最濃醇甘美的好茶，貢獻(xiàn)給了茶界！</h3><h3>向張老致敬，更以張老的精神作為我們學(xué)習(xí)的榜樣！</h3><h3>愿天上也有好茶相伴。??????</h3>