<h3>何仕華：云南著名古茶專家、中國古茶第一人、</h3><h3>人物簡介</h3><h3>從事對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易工作30多年，對茶葉行業(yè)管理和茶葉技術(shù)推廣，名茶開發(fā)有深入研究，發(fā)表學(xué)術(shù)論文20多篇。發(fā)表《邦崴古茶樹的發(fā)現(xiàn)與保護(hù)》入編《科教興國叢書》。為《中國普洱茶飲及茶藝》、《農(nóng)業(yè)考古中國茶文化專號1995》、《古茶樹王國》等多部專題片撰稿，曾多次在云南電視臺，中央一、四臺播出，榮記三等功1次。研究的"孟連縣朗勒茶樹栽培試驗(yàn)示范項(xiàng)目"獲科技進(jìn)步獎(jiǎng)，6篇論文在國際學(xué)術(shù)研討會獲鼓勵(lì)。深入邊疆茶區(qū)解決茶葉生產(chǎn)技術(shù)疑難問題，舉辦茶葉短訓(xùn)班。主持和參加25個(gè)茶葉項(xiàng)目基地論證和實(shí)施。組織發(fā)展密植速生高產(chǎn)茶園20萬畝。深入思茅邊遠(yuǎn)山寨，走訪、調(diào)查發(fā)現(xiàn)"邦崴千年過渡型古茶樹"，組織全國茶葉專家考察論證邦崴古茶樹是迄今世界僅發(fā)現(xiàn)的唯一古老的過渡型千年古茶樹，它不僅是國家珍稀植物和國寶，也是全人類的共同財(cái)富，以及"千家寨古茶樹"考察論證樹齡為2700年。參與舉辦中國普洱茶國際學(xué)術(shù)研討會、中國古茶樹遺產(chǎn)保護(hù)研討會，中外茶葉專家認(rèn)定世界茶樹原產(chǎn)地在中國云南。研究編導(dǎo)和組織中國普洱茶藝表演隊(duì)，曾多次領(lǐng)隊(duì)到昆明及參加泰國4國文化藝術(shù)節(jié)、第三屆中國國際茶文化研討會。茶藝表演在中國普洱茶葉節(jié)及接待中外來賓工作中，受到高度贊揚(yáng)。</h3> <h3> 何公清華開講，群賢畢至談茶</h3><h3> 楊瀅惠</h3><h3> 隨著普洱茶在國內(nèi)聲譽(yù)的提高，清華大學(xué)等國內(nèi)最高學(xué)府的專家學(xué)者們也對云南普洱茶產(chǎn)生了濃厚的興趣，這些頂級學(xué)者們不僅喝茶品茶、愛茶，而且以學(xué)者特有的敏銳和好奇探究著普洱茶的密秘。他們廣泛深入的收集國內(nèi)外各種有關(guān)茶葉的各種文獻(xiàn)和實(shí)物資料，對普洱茶的品質(zhì)特征、生長環(huán)境，栽培種植、管護(hù)采摘、加工制作工藝等都有著濃厚的興趣，很多學(xué)者還形成有一些研究心得和疑惑，迫切地需要找到一位既精通茶學(xué)理論又深諳茶葉種植、生產(chǎn)實(shí)際、茶葉品鑒的普洱茶大師請教解惑。2017年6月24日，經(jīng)清華大學(xué)建設(shè)管理系 工程管理研究所 所長張智慧教授（博士生導(dǎo)師）的大力推薦，清華大學(xué)博導(dǎo)劉惠芬教授大力支持，特邀我國著名茶葉制作大師、中國古茶第一人、版比臘告仕華古茶莊掌門、昆明民族茶文化促進(jìn)會常務(wù)副會長、秘書長何仕華先生及其弟子昆明信發(fā)祥茶業(yè)有限公司總經(jīng)理，高級工程師、高級評茶師、昆明民族茶文化促進(jìn)會常務(wù)副會長楊瀅惠女士到清華大學(xué)舉辦普洱茶專題講座，向清華的專家教授們介紹云南普洱茶的有關(guān)情況和知識。</h3> <h3><br /></h3><h3> 6月25日，講座在清華大學(xué)宏盟樓一層環(huán)球資源廳舉行，清華大學(xué)劉惠芬教授主持，清華大學(xué)的領(lǐng)導(dǎo)、中央黨校的領(lǐng)導(dǎo)和清華各院系的學(xué)者、教授三十多人參加。何仕華先生詳細(xì)介紹了云南普洱茶的發(fā)展歷史，介紹了普洱茶的品質(zhì)特征。詳細(xì)解答了專家教授們提出的問題。還贈送了每位專家教授一本《世界茶樹原產(chǎn)地》。執(zhí)行主編楊瀅惠也就對《世界茶樹原產(chǎn)地》一書提問作了解答。</h3><h3>講座開始前，學(xué)者、教授們都做了大量的案頭工作，對中國茶葉的歷史和現(xiàn)狀有充分的了解，對云南作為世界茶樹原產(chǎn)地的歷史地位和現(xiàn)存資源的情況也有相當(dāng)?shù)难芯?。學(xué)者教授們就普洱茶的種質(zhì)資源、古茶樹的分布情況、普洱茶的工藝流程與茶葉品質(zhì)的關(guān)系等與何仕華先生進(jìn)行了交流，很多學(xué)者還將自己收集到的國外有關(guān)資料分享給大家。</h3> <h3>講座開始后，張智慧教授、楊瀅惠女士沖泡了何仕華先生親自制作的幾款版比臘告古樹普洱為實(shí)例，請參與講座的各位專家學(xué)者邊聽邊品，讓專家學(xué)者們都能親口品驗(yàn)普洱茶的漫妙品質(zhì)，更激發(fā)了他們對普洱茶的盎然興趣。講座結(jié)束后，許多專家學(xué)者們?nèi)责堄信d趣的圍著何仕華師徒問這問那。</h3> <h3>清華大學(xué)有關(guān)部門對此次講座十分重視，不僅對講座全程錄像，而且還專門派出媒體記者到現(xiàn)場采訪。何仕華師徒在清華以專題講座的形式介紹普洱茶，引起清華師生對云南茶葉的高度關(guān)注，一些專家表示希望能為普洱茶的進(jìn)一步發(fā)展提供智力支持，有的還提出由清華大學(xué)與云南省合作，搭建云茶科技研發(fā)平臺，進(jìn)一步促進(jìn)云茶和普洱茶的高質(zhì)、高產(chǎn)、高效發(fā)展。</h3> <h3>應(yīng)邀參加講座的中央黨校宣傳部領(lǐng)導(dǎo)明確表示，希望何老師也能到中央黨校舉辦普洱茶講座，為黨校師生普及普洱茶的有關(guān)知識，中央黨校方面將提供條件使講座能夠持續(xù)的辦成黨校的特色專題。</h3> <h3>蔡園園博士后發(fā)言</h3> <h3>張智慧教授、劉惠芬教授、何仕華古茶專家、蔡園園博士后、張教授、楊瀅惠合影留念</h3> <h3>合影留念</h3>